- 觀點1： 土豆可以和白蘿卜羊肉一起燉著吃。
主料：羊肉250g， 白蘿卜1個，土豆1個， 紅棗5個，枸杞適量，生姜3片，雞精1勺 ，鹽巴1勺。
做法步驟
1. 將羊肉放入鍋中煮沸、去除血沫撈出用流動水沖洗干凈。
2. 沖洗干凈后切塊。
3. 材料洗凈切好。
4. 先將羊肉放入砂鍋中燉20分鐘左右在加白蘿卜和土豆、紅棗枸杞也一同加入、加入后大火燉20分鐘調小火繼續燉、待蘿卜和土豆燉爛了就可以關火了。
5. 成品完成了。 - 觀點2： 羊肉和白蘿卜絕對可以一起吃。這個我已經做了很多菜譜了。我是新疆的，我們這里盛產羊肉，不僅用胡蘿卜燉羊肉，也經常用白蘿卜燉羊肉。白蘿卜素有“小人參”之稱！而羊肉肉質細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身體免疫力，羊肉十分溫補，特別是虛胖腎虛的男人要多吃。
俗話說，“冬吃羊肉賽人參，春夏秋食亦強身。好多人認為夏天吃羊肉會上火？認為夏天吃羊肉增加高溫天抗病能力 羊肉味甘性熱，認為夏天不能吃羊肉易上火。其實，中醫專家認為，恰恰是夏天吃羊肉，可以幫助體內驅寒解毒。對提高人的身體素質及高溫天抗病能力十分有益。小伙伴們不妨試試，我們這里一年四季吃羊肉，從來沒有說夏天吃上火，這可是主要肉類。
今天我分享白蘿卜燉羊肉的兩種做法：
第一種是《白蘿卜燉羊肉》；小貼士：燉羊肉不能大火，要小火慢燉，最好一次性加足夠的誰
主料：羊肉、白蘿卜
輔料：鹽、洋蔥、香菜、胡椒粉
做法：1、把羊肉切大塊，洋蔥切末，香菜洗凈切末，白蘿卜洗凈切大塊
2、把羊肉涼水下煲里，大火燒開，撇去雪沫，多撇幾次一定的撇干凈，加洋蔥末，轉小火燉2小時左右
3、白蘿卜大火燒開，轉小火燉20分鐘左右，燉到蘿卜熟透，加鹽、胡椒粉燉兩分鐘左右，撒上香菜末即可
第二種是白蘿卜燒羊肉：小貼士：燒羊肉時，一次性加足夠，水要蓋住羊肉，帶骨羊肉燒的時間比較長耗水多加鍋蓋燒熟的比較快一些，但是火候需要小一些
主料：白蘿卜、帶骨羊肉（可選純羊肉也一樣做法）
輔料：植物油、鹽、花椒粒、草果、小茴香、姜、老抽、辣皮子
做法：1、把羊肉切塊洗凈，涼水下鍋煮開撈起，白蘿卜洗凈切塊，姜切片、辣皮子泡泡洗凈切末
2、熱鍋涼油，油熱7成下羊肉翻炒出水分，加老抽翻炒均勻，加姜、花椒粒、小茴香、草果翻炒出香味
3、 加水大火燒開，轉中小火燒40分鐘左右，加白蘿卜翻炒均勻
4、加鹽，再燒到羊肉和蘿卜熟透，大約20分鐘左右，加味精翻炒均勻大火收汁即可 - 觀點3： 蘿卜羊肉和土豆燉著吃當然沒問題，但是土豆會破壞羊肉的鮮味！
- 觀點4： 土豆和白蘿卜羊肉是可以的一起吃的
- 觀點5： 請移步土豆吧。。你開錯地方啦。。——來自 諾基亞 Lumia 920
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- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁。烤網預熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認并補...
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