- 觀點1： 湯品。面湯最適宜產婦食用，既可下掛面，又可做薄面片、細面條湯，營養較全面。在湯中加上1~2個雞蛋和適量西紅柿，既富有營養且易消化，又利于產婦補養。實踐證明，湯品對產后身體的恢復是有很大好處的。同時，有些湯品還有利于乳汁的分泌，如鯉魚湯、豬蹄湯、豆湯等，也應多吃。
牛奶。牛奶含有豐富的蛋白質和鈣、磷及維生素D等，是補充體內鈣質的好食品，且容易被人體吸收利用，對產婦健康的恢復及乳汁分泌很有好處。產婦可根據自己的飲食習慣，每日堅持喝500克牛奶，這樣既可使母親的身體恢復，還可以增加奶水，使寶寶吃飽吃好，同時還可以使產婦的皮膚細致、光滑，增加魅力。
米粥。小米粥是月子里必吃的食物，其營養優于精粉和大米。同等重量的小米含有的鐵比大米高1倍，維生素B1，比大米高1.5~3.5倍，維生素B2比大米高1倍，纖維素含量比大米高2~7倍。另外，米粥質爛，并含有較多水分，有利于消化吸收。還可吃些花生米粥、赤豆糯米粥、雞湯米粥等。但米粥也不是營養全面的食物，因此要注意與其他米面調劑食用，以防造成營養不良。
雞蛋。雞蛋中蛋白質及鐵含量較高，并含有許多其他營養素，且容易被人體吸收利用，還無明顯的“滯胃”作用，對于產婦身體康復及乳汁的分泌很有好處。雞蛋的吃法可采用多種形式，如蒸蛋、水煮蛋等，每日以2~3個為宜，一次吃得太多胃腸吸收不了，多了不但浪費，對身體也無裨益，而且易引起消化不良。如：一頓吃7~8個甚至十多個雞蛋是不恰當的。要達到平衡營養的目的，就沒有必要吃這么多。有些地區甚至在“坐月子”的這1個月內只吃雞蛋這一種食物，這是不恰當的。單一的食物營養并不全面，因此不能滿足產婦的營養需要。
其他宜進的食物。魚、肉是動物性蛋白質的主要來源。含較豐富的氨基酸，這對身體的發育成長十分重要。動物內臟是含有豐富鐵、維生素的優質食品。大豆及豆制品是經濟、優質的植物性蛋白質來源；薯類含B族維生素、維生素C較豐富，又是熱能之源；綠葉蔬菜含維生素A、C和鈣；其他蔬菜及水果能緩和便秘，是維生素C和鈣的供給源；海草類是鈣、碘等礦物質之源。
坐月子的營養食譜
黑糯米酒紅糖煮雞蛋
原料：黑糯米酒2匙，雞蛋1顆，紅糖適量。
做法：將黑糯米酒放入煲里，加清水1碗，煮滾后10分鐘將雞蛋打破去殼，放入煲里，再加入紅糖，煮至糖溶解即可食用。
食補功效：可為產婦補血補氣，散寒驅淤，適合于任何體質的產婦食用。
食用叮囑：喝紅糖水最好不要超過10天，以免增加血性惡露，并在夏天會使產婦出汗更多，造成體內少鹽。
鯽魚豆腐湯
原料：鯽魚1條（約250g），豆腐400g，黃酒5g，蔥花、姜片各3g，精鹽2g，味精1g，，食油30g
做法：豆腐切5cm厚的薄片，用鹽沸水燙5分鐘后瀝干待用。鯽魚去鱗、腸雜，抹上酒，鹽漬10分鐘。鍋放爐火上，放入食油，燒至5分鐘，爆香姜片，將魚兩面煎黃，加水適量，用小火煮沸30分鐘，放入豆腐片，調味后勾薄芡，并撒上蔥花。
食補功效：鯽魚又稱喜頭魚，意即生子有喜時食用。鯽魚營養豐富，有良好的催乳作用，對母體身體恢復有很好的補益作用。配用豆腐，益氣養血、健脾寬中，豆腐亦富有營養，含蛋白質較高，對于產后康復及乳汁分泌有很好的促進作用。 - 擴展閱讀1：清蒸菜加什么好吃又營養
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- 1、 原材料要新鮮俗話說“巧婦難為無米之炊”。要想肉燉的好，首先肉要選的好。選肉要新鮮。一般情況下，新鮮的肉色光澤鮮亮、按壓有彈性。2、 燉肉器皿有講究很多人可能不太在乎燉肉的器皿。其實這是燉肉的大忌。建議大家在燉肉的時候選擇砂鍋，雖然燉的時間較為久一點，但是可以讓肉充分入味，而肉...
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