- 觀點(diǎn)1: 當(dāng)然最明顯的是多吃破壞食欲,容易導(dǎo)致肥胖。
嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致血壓增高,因而腎臟血液未能維持正常流量,而造成糖尿病。
引起此危害的原因:薯片含高度鹽份,吃薯片不只會(huì)吃一塊,滿足到味覺后,或把一整包吃完才會(huì)停止,此時(shí)便會(huì)不知不覺吃下大量鹽份,導(dǎo)致血壓增高,因而腎臟血液未能維持正常流量,而造成糖尿病。 - 觀點(diǎn)2: 膨化食品是六十年代末出現(xiàn)的一種新型食品,國外又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等。它以含水份較少的谷類、薯類、豆類等作為主要原料,它們經(jīng)過加壓、加熱處理后使原料本身的體積膨脹,內(nèi)部的組織結(jié)構(gòu)亦發(fā)生了變化,經(jīng)加工、成型后而制成。
由于這類食品的組織結(jié)構(gòu)多孔蓬松,口感香脆、酥甜,具有一定的營養(yǎng)價(jià)值,很惹孩子們的喜愛。
生活在高鉛環(huán)境中的兒童長大后可能會(huì)出現(xiàn)認(rèn)知障礙,來自美國的最新研究建議家長少讓孩子吃含鉛比較高的膨化食品。美國心臟學(xué)會(huì)年會(huì)上,研究人員稱,對4835名年齡為20到59歲的人進(jìn)行研究后,他們發(fā)現(xiàn),青少年生長時(shí)期如果生活在一個(gè)鉛含量高的環(huán)境中,那么就意味著他們長大后的認(rèn)知能力會(huì)受到損害,另外他們的血壓一般普遍較高?!?br />鑒于上述研究結(jié)果,研究人員建議家長少讓孩子吃膨化食品。通常膨化食品的含鉛量比較高,這是因?yàn)槭称吩诩庸み^程當(dāng)中是通過金屬管道的,而金屬管道里面通常會(huì)有鉛和錫的合金,在高溫的情況下,這些鉛就會(huì)汽化,汽化了以后的鉛就會(huì)污染這些膨化食品。
尤其值得注意的是,街頭小販們用“糧食擴(kuò)大機(jī)”制作出的爆米花,更是不易多食,因?yàn)橛糜诒谆ǖ摹凹Z食擴(kuò)大機(jī)”,其內(nèi)壁上的鉛錫合金在加熱的過程中它們以氣化的形態(tài)進(jìn)入爆米花中,造成了食物被鉛污染。據(jù)檢測,這些食品中鉛的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了國家所規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。因此,為了孩子的健康應(yīng)少吃膨化食品,而且最好不要讓孩子在空腹的情況下食用。
具體危害如下:
1、鋁殘留量可致發(fā)育遲緩
2、糖精鈉降低小腸吸收能力
3、鉛蓄積易損害神經(jīng)系統(tǒng)
4、糖精鈉降低小腸吸收能力
5、人工色素影響智力發(fā)育
此外,由于兒童肝臟解毒功能、腎臟排泄功能不夠健全,進(jìn)食合成色素,會(huì)大量消耗體內(nèi)解毒物質(zhì),干擾體內(nèi)正常代謝功能,從而導(dǎo)致腹瀉、腹痛、營養(yǎng)不良和皮疹、蕁麻疹、哮喘等多種過敏癥。 - 擴(kuò)展閱讀1:洞橋香榧屬于哪兒的特產(chǎn)
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- 擴(kuò)展閱讀6:養(yǎng)生粥創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
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