- 觀點(diǎn)1： 1、廣海咸魚(yú)
廣海咸魚(yú)是臺(tái)山廣海的特產(chǎn),“廣海咸魚(yú)”的腌制方法獨(dú)特，歷史久遠(yuǎn)。
其方法是把白花、黃花等名貴鮮魚(yú)插入生鹽堆里腌制，魚(yú)頭向下，魚(yú)尾向上。適時(shí)取出后，魚(yú)身硬直、干爽，魚(yú)肉結(jié)實(shí)、鮮明。食用時(shí)，把咸魚(yú)切成小片，放在碟上，再鋪些半肥瘦花肉和姜絲、蔥花，然后淋上花生油，放在鑊里蒸（或飯面焗）十五分鐘即熟。
2、麥巷風(fēng)鱔
風(fēng)鱔是大江鎮(zhèn)麥巷村委會(huì)瓦窯灣獨(dú)有的特產(chǎn)。風(fēng)鱔狀如白鱔，一般身長(zhǎng)40厘米左右，重約600克。頭部若有兩耳，遍體肥潤(rùn)，脊部呈銀灰色，腹部是白色。
烹調(diào)方法是：用油炸香后，以豬骨、花生、眉豆配合燜食。其汁呈乳白色，鮮美清香每年冬季，當(dāng)北風(fēng)呼嘯、天陰地暗、江水激浪之時(shí)，風(fēng)鱔就會(huì)成綣滾球而出。
3、外海面
外海面（食）在江門(mén)街頭,一講到面食，人們好自然就會(huì)想到外海面。以外海面做賣(mài)點(diǎn)的面食檔在江門(mén)真是隨處開(kāi)花遍布大街小巷。外海面之所以可以做到街知巷聞自然有它的過(guò)人之處，它食落爽滑兼“彈牙”，并伴有靚面加鮮雞蛋的清香，口感十足。
4、恩平臘鴨
恩平臘鴨，廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品恩平臘鴨由于制作方法獨(dú)特、選材好、香味濃郁，因而深受喜愛(ài)。在恩平市不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)，家家戶戶有自制臘鴨的習(xí)俗，恩平臘鴨的工序比較復(fù)雜，且一道工序也不能少。
首先要將家養(yǎng)的花毛鴨去毛剖開(kāi)，清水煮沸脫毛，冼凈、晾干，這樣一道工序就要花費(fèi)近1天的時(shí)間；緊接著將花毛鴨加壓成形，以精鹽腌制1天；次日早上，將腌制好的鴨子用竹枝撐開(kāi)，再用繩子將鴨嘴穿起來(lái)，掛在竹竿上晾曬。
5、新會(huì)大鰲慈姑
新會(huì)大鰲慈姑，江門(mén)市名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品慈姑素有“水中板栗”之稱，有著很好的食用、藥用價(jià)值，而大鰲慈姑更是遠(yuǎn)近聞名，是廣東省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、國(guó)家綠色食品A級(jí)產(chǎn)品，肉質(zhì)白且較松，無(wú)苦味，因“好意頭”，又是冬季時(shí)令農(nóng)產(chǎn)品，近年來(lái)更成為春節(jié)送禮新寵，頗受市民歡迎。 - 觀點(diǎn)2： 臺(tái)山的美食可多了，包括：黃鱔飯（這個(gè)最有名了，廣州還有一家專門(mén)是做這個(gè)的餐館，天天生意很好）、艾糍、烏勤藤糍、炒狗肉、汶村五味鵝、四九牛骨湯、炆狗肉、大花蝦蒸雜魚(yú)、鮮蠔宴、臺(tái)山粽……
- 觀點(diǎn)3： 除了云臺(tái)山景區(qū)景色秀麗外，焦作的神農(nóng)山風(fēng)光也不錯(cuò)！焦作最有名的是驢肉宴和懷藥宴~價(jià)位偏高，你可以單點(diǎn)！還有就是散落在焦作市邊邊角角的小吃店，很多都是回民開(kāi)的~你倒是可以試試并且價(jià)位也不貴
- 觀點(diǎn)4： 談到臺(tái)山美食，不得不提到臺(tái)山富饒的物產(chǎn)。臺(tái)山地域廣博，瀕臨海洋，擁有豐富的自然資源，獨(dú)特的地理位置優(yōu)勢(shì)與人文優(yōu)勢(shì)孕育了富饒的土特產(chǎn)資源。沖蔞青皮冬瓜、廣海咸魚(yú)、白沙潮境蘿卜、下川蝦糕、銅鼓紫菜、烏豆、雞爪芋、牛大力、豬仔薯等農(nóng)產(chǎn)品馳名江門(mén)五邑，甚至省內(nèi)外，其中“珍香”大米、“寶塔”臘味、廣海咸魚(yú)、蝦米等海產(chǎn)品，品牌響亮，深受各界歡迎。在長(zhǎng)期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，通過(guò)培植和加工，形成了豐富的、規(guī)模大、產(chǎn)值高、特色明顯的拳頭產(chǎn)品，很多回家探親的華僑，都不怕麻煩和不遠(yuǎn)千里將沖蔞的烏豆、下川的蝦糕帶走與家人一起分享。
- 觀點(diǎn)5： 我覺(jué)得臺(tái)山?jīng)]什么好吃的，沒(méi)特色的。
- 擴(kuò)展閱讀1：盤(pán)點(diǎn)陜西西安有哪些出名特產(chǎn)？
- 8、陜西涼皮 陜西涼皮為傳統(tǒng)特色小吃之一，多使用小麥面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作。一般涼拌食用(但在漢中地區(qū)，熱食更為廣泛)，種類繁多，制作方法各異，調(diào)拌也各具特色，口味不同。綜上就是陜西西安特產(chǎn)介紹，當(dāng)然除了文中提到的這些意外，西安還有很多當(dāng)?shù)靥厣耐撂禺a(chǎn)值得大家?guī)Щ丶液陀H友一起...
- 擴(kuò)展閱讀2：陜西的哪些土特產(chǎn)很出名？
- 陜西，位于中國(guó)的西北地區(qū)，是一個(gè)歷史悠久、文化豐富的省份。這里的土特產(chǎn)豐富多樣，既有美食佳肴，也有手工藝品，深受人們的喜愛(ài)。以下是一些陜西非常出名的土特產(chǎn)：西安肉夾饃：肉夾饃是陜西最具代表性的傳統(tǒng)小吃之一，尤以西安的肉夾饃最為著名。它由烤制的面餅和燉煮的羊肉或豬肉組成，肉質(zhì)鮮美，餅...
- 擴(kuò)展閱讀3：陜西的特產(chǎn)什么最出名
- 1. 狗頭棗：陜西省延安市盛產(chǎn)的狗頭棗享有盛譽(yù)。延川縣的氣候條件非常適合紅棗生長(zhǎng)，擁有超過(guò)300年的種植歷史。2. 周至獼猴桃：周至縣被譽(yù)為中國(guó)的獼猴桃之鄉(xiāng)，這里出產(chǎn)的獼猴桃被認(rèn)證為綠色食品，其鮮果和果干產(chǎn)量分別占中國(guó)總產(chǎn)量的60%和80%。3. 火晶柿子：臨潼火晶柿子是西安臨潼區(qū)的特產(chǎn)，也是中國(guó)...
- 擴(kuò)展閱讀4：喀什的哪些美食特產(chǎn)值得購(gòu)買(mǎi)？
- 喀什，位于中國(guó)新疆維吾爾自治區(qū)西南部，是古絲綢之路上的重要城市，也是歷史悠久的文化交匯點(diǎn)。這里的美食特產(chǎn)豐富多彩，融合了維吾爾族、漢族及其他少數(shù)民族的飲食文化，以下是一些值得購(gòu)買(mǎi)的喀什美食特產(chǎn)：喀什馕 - 馕是新疆最具代表性的面食之一，喀什馕以其獨(dú)特的風(fēng)味和制作工藝而聞名。它通常由小麥粉、...
- 擴(kuò)展閱讀5：吐魯番有什么好吃的特產(chǎn)
- 吐魯番是中國(guó)著名的葡萄產(chǎn)區(qū)，這里盛產(chǎn)美味的葡萄和其他水果。除了水果，吐魯番還有許多獨(dú)特美味的特產(chǎn)，每一種都值得品嘗。第一種特產(chǎn)是吐魯番的葡萄干。這種葡萄干干燥透徹，入口綿軟，味道香甜可口。它不僅可以作為甜點(diǎn)吃，還可以放在煲湯里增加味道，或者做成葡萄干餅干。第二種特產(chǎn)是吐魯番的羊肉串。這種...
- 擴(kuò)展閱讀6：吐魯番的哪些美食特產(chǎn)值得品嘗？
- 吐魯番，位于中國(guó)新疆維吾爾自治區(qū)東部，是一個(gè)歷史悠久、文化豐富的地區(qū)。這里的美食特產(chǎn)豐富多樣，融合了維吾爾族、漢族等多民族的飲食文化，具有獨(dú)特的地方特色。以下是一些值得品嘗的吐魯番美食和特產(chǎn)：手抓飯（抓飯）：這是新疆最具代表性的食物之一，也是吐魯番地區(qū)的傳統(tǒng)美食。手抓飯的主要原料是羊肉、胡...
- 擴(kuò)展閱讀7：吐魯番有哪些可以帶走的特產(chǎn) 新疆吐魯番特產(chǎn)
- 吐魯番特產(chǎn)一：哈密瓜 哈密瓜是新疆吐魯番的特色水果，有著非常悠久的歷史，據(jù)記載，距今已經(jīng)有著四千多年的歷史了，由于吐魯番的特色地理環(huán)境與氣候條件，所產(chǎn)出哈密瓜綿軟多汁，甜爽而又醇香，風(fēng)味獨(dú)特，瓜肉肥厚，清脆爽口。吐魯番特產(chǎn)二：庫(kù)爾勒香梨 庫(kù)爾勒香梨是新疆吐魯番的特色水果，有著非常悠久的歷史...
- 擴(kuò)展閱讀8：家鄉(xiāng)有什么特產(chǎn)
- 1. 煮開(kāi)花的洋芋：作為薯都的居民，我們都知道那里有三寶——洋芋、土豆、馬鈴薯，這些都是餐桌上的百搭食材。土豆片、土豆條、土豆絲、土豆粉等，幾乎可以湊成一桌菜。最讓人懷念的是那一鍋煮開(kāi)花的洋芋，簡(jiǎn)單搭配一碟咸菜就是一頓美餐。當(dāng)然，也有花式吃法：將土豆剝皮，放入碗中，用筷子搗爛，再滴...
- 擴(kuò)展閱讀9：你的家鄉(xiāng)有哪些特產(chǎn)簡(jiǎn)單向大家介紹
- 1. 營(yíng)城子，大連的一個(gè)美麗地方，以盛產(chǎn)大棗、蘋(píng)果、櫻桃、鴨梨等水果而聞名。在這些水果中，我尤其喜愛(ài)那里的櫻桃。六月份，綠葉下掛滿了色澤斑斕的櫻桃，深紅、紅黃相間、暗紅，宛如五光十色的寶石。此時(shí)來(lái)訪，我會(huì)為你采摘最甜美、最閃耀的櫻桃，讓你大飽口福。我的家鄉(xiāng)如此美麗，你是否已經(jīng)迫不...
- 擴(kuò)展閱讀10：吐魯番特產(chǎn)都有哪些，吐魯番具有代表性的東西
- 吐魯番十大特產(chǎn)有吐魯番葡萄、吐魯番葡萄干、吐魯番斗雞、吐魯番黑羊、鄯善哈密瓜、托克遜紅棗、托克遜杏、新疆烤肉、吐魯番葡萄酒、鄯善桑葚汁。其中吐魯番葡萄似珍珠，象瑪瑙，晶瑩剔透，甜嫩多汁，令人垂涎欲滴。吐魯番葡萄：新疆吐魯番是葡萄的故鄉(xiāng)，也是葡萄的王國(guó)。據(jù)史書(shū)記載，早在2000多年前西漢時(shí)期張騫...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！