- 觀點1： 1、古井貢酒；
中國八大名酒之一，其前身是漢末的“九釀春酒”。曹操將此酒進獻漢獻帝劉協，受到獻帝的贊賞，把它作為宮廷用酒。傳到明萬歷年間，閣老沈理在萬歷帝的慶典上，將減酒進貢朝廷，萬歷帝飲后連連叫好，欽定其酒為貢品，命其年年進貢，“貢酒”之名由此而得。古井貢酒以其獨特的風味，贏得了海內外的一致好評，四次蟬聯全國白酒評比金獎，1988年在第13屆巴黎國際食品博覽會上榮登榜首。
2、蘇趙梨
蘇趙梨的特點是酥脆可口，甜中帶香，果肉純白，味正多汁，食之無渣，落地即碎。
清道光年間，蘇趙梨與碭山梨同為貢品。碭山人以蘇趙梨與其碭山梨齊名而不服，公舉三位有名之士，推三獨輪車梨專程來亳州，要與蘇趙梨一比高下。經眾人反復品嘗，竟然難分優劣。后來雙方協商，以梨的酥脆定輸贏。蘇趙人取梨一只，平放凳上，食指往梨上輕輕一按，梨子立即兩半。碭山人大吃一驚，取其梨試之，用上全力，梨子僅僅脫去一層皮。碭山人服氣了，蘇趙梨的名氣也因此更高一等。
蘇趙梨園如今已發展到一千多畝，園林結構可謂“三世同堂”。外圍是一把粗的新載梨樹，碧葉嫩枝，為青春少女；環村是五十年至百年的壯年梨樹，枝葉繁苦茂，掛果累累；村中是那棵三百高齡的古老梨樹，粗大的樹干被風雨磨得如鐵似鋼。
蘇趙梨的名氣越來越大，并多次榮獲嘉獎。1957年華東五省市水果競賽中獲金質獎，1996年安徽省農業廳優質水果評比中獲質量獎，并在“第八屆中國新技術新產品博覽會”上榮獲金牌。
3、亳州泡桐
亳州的泡桐歷史悠久，據改證，商代以前已開始種植。
亳州泡桐的特點是,打成板子光潔、瓷實、輕逸、不變形、不蟲蛀，屬于打制家俱上好材料。泡桐樹的原木性特硬，寧折而不彎，乃第一流的棟梁之材。亳州泡桐不僅為國人喜，在國際市場上料頗受專睞。近年來，泡桐加工的板材遠銷日本和東南亞。
如今，亳州市林網180萬畝，泡桐占三分之二以上。據不完全統計，全市泡桐達五千多萬棵，木材蓄積量一百多萬立方。為此，亳州被國家“綠委”和林業部評為“全國綠化先進單位”
4、穿心紅”辣蘿卜
“穿心紅”辣蘿卜產于亳州城南三里的“八角點將臺”周圍一里左右。它的特點是酥脆如梨，甜中含微辣。初開蘿卜，竟有一道紅線縱穿中心，經線顏色鮮艷，如同血染。
為什么這種蘿卜腹中生長紅線，為什么“八角點將臺”周圍一里之外便地無此品種？內中有一傳說。相當年曹操刺殺董卓末遂，逃回家鄉亳州招兵買馬。在城南三里筑一“八角點將臺”。點將之日，曹操與一班弟兄歃血為監，誓同生死。最后，將余下的血酒潑到了臺下的蘿卜地里。收蘿卜時，園丁發現沾上血酒的蘿卜，腹中都有一條紅線，遂當種培植，成了“八角點將臺的名產”。
穿心紅辣蘿卜不僅是一道佳肴，而且是一味良藥，具有滋陰、平喘、理氣、清熱等療效。亳州民諺云：“吃辣蘿卜喝熱茶，大夫餓得滿街爬。”
5、豪門貢菊冰茶
豪門貢菊冰茶其功能清心明目、潤喉清嗓、美容益智、滋補強身。其冰茶色澤清冽，覽之賞心悅目，飲之吹花嚼蕊，呷哈溢香。此冰茶在創制時不惜人力物力，經披閱大量中藥古今典籍，參拜名師、專家，經上百次實驗。又經科研論證而研制成功。一經投入市場大受專睞，行銷全國各地，
被視為茶壇上之名員。由于被公認為亳州名產，1986年亳州全國中醫藥交易大會列為指定飲品。
系列產品有參杞棗茶、三七花茶、霜雪茶等。
6、銅關粉皮
銅關粉皮銅關粉皮是亳州土特產之一。在省內外享有極高的聲譽。是作為拜親訪友、贈送來賓的最佳禮品。
銅關粉皮產于亳州市譙東鎮銅關村，其粉皮具有千余年的生產歷史，相傳明萬歷年間曾作為貢品進貢朝廷，隨著歷史文沿等。銅關粉皮也在不斷地提高質量，從尋常百姓家走上高級餐廳，生產能力連年擴大，現正達到年產2000噸的水平，且供不應求。
銅關粉皮為優質綠豆加工傳統工藝生產。其特點是柔軟如緞，薄如蟬翠，晶瑩剔透，亦食亦菜。因其是純綠豆所做,具有極好的藥用保健作用,常食具有抗早衰、抗高血壓及心血管疾病,有清熱解毒之功能。
7、苔干；
又稱貢菜，是一種由萵苣狀的植物加工成的半干品條狀蔬菜，主產區在渦陽到亳州之間的沿渦河地區以義門鎮為中心。該菜清乾隆年間曾作為貢品納入宮廷，故得名為貢菜。周恩來總理曾多次用此菜招待外賓，因嚼咽時能發出清脆的響聲，周總理幽默地稱之為“響菜”。苔干含有17種氨基酸以及糖、粗蛋白、鈣、磷、鉀、鈉、鐵、銅等營養元素，是天然的綠色食品，具有清熱、明目、解毒、利五臟、通經脈等功效。苔干現已成為亳州大宗出口商品之一。 - 觀點2： 大行，花戲樓，運兵道
- 觀點3： 藥都 。。。。。
- 擴展閱讀1：去亳州玩有哪些推薦購買的土特產？
- 亳州燒雞：亳州燒雞是當地的傳統名菜，以其色澤金黃、皮脆肉嫩、味道鮮美而聞名。如果你不能現場品嘗，可以選擇購買一些燒雞制品，如燒雞腿、燒雞翅等，帶回家慢慢享用。亳州酒：亳州地區生產的白酒有著悠久的歷史，其中以古井貢酒最為著名。這種酒以優質的水源和精細的釀造工藝而聞名，口感醇厚，回味悠長...
- 擴展閱讀2：亳州有哪些知名的特產推薦？
- 亳州是中國安徽省的一個地級市，歷史悠久，文化底蘊深厚。作為一個具有豐富自然資源和人文景觀的地區，亳州也擁有許多知名的特產。以下是一些亳州的知名特產推薦：譙城牛肉：譙城牛肉是亳州的一張名片，以其肉質鮮嫩、口感醇厚而聞名。傳統的譙城牛肉制作工藝講究，經過腌制、燉煮等多道工序，使得牛肉風味獨特...
- 擴展閱讀3：亳州有哪些特產 安徽亳州特產有哪些
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- 擴展閱讀4：安徽亳州特產有哪些
- 安徽亳州特產豐富多樣，其中包括：1. 古井貢酒：這款酒色澤清澈如水晶，香氣醇厚猶如幽蘭，口感柔和，余味悠長，享譽全國。2. 利辛銀杏：又稱為白果，其果仁可食用。銀杏茶保留了清湯綠葉的特點，香氣濃郁。3. 高爐酒：源自漢代，享有“漢三杰聞香下馬，高爐酒十里飄香”的美譽。該酒曾在清乾隆年間的...
- 擴展閱讀5：亳州有哪些特產 安徽亳州特產
- 亳州特產一：古井貢酒 古井貢酒屬濃香型大曲酒，產自安徽省亳州減店集。這是中國知名的品牌，擁有非常悠久的歷史，以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息”的風格，受到大家的喜愛。以安徽淮北平原優質小麥、古井鎮優質地下水以及顆粒飽滿、糯性強的優質高梁為原料，按古井貢酒傳統工藝...
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- 水煎包子是開封很有名的一種風味小吃，多處都有賣家.水煎包子，選料精細，要求嚴格.面要好面、肉要好肉，生姜扒皮、大蔥只用蔥白，大料面也是買來花椒、大茴香，自己磨，操作上堅持手工剁餡，而不用絞刀絞，吃起來黃焦酥脆，非常美味。
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- 擴展閱讀8：邳州青方腐乳屬于哪兒的特產
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