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美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝,促進(jìn)美食文化傳播!

樂(lè)平市樂(lè)平有什么土特產(chǎn)?

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觀點(diǎn)1: 樂(lè)平雪梨瓜,樂(lè)平洄田排粉,樂(lè)平燈籠辣椒 樂(lè)平谷酒:樂(lè)平谷酒舊稱“樂(lè)平燒酒”,歷來(lái)暢銷長(zhǎng)江中下游沿江省市。樂(lè)平谷酒用稻谷釀造,具有入口柔和、回味溫馨、久儲(chǔ)不淡、越陳越香等優(yōu)點(diǎn),適當(dāng)飲用,有通暢血脈、升陽(yáng)益氣之功效。
樂(lè)平桃酥:樂(lè)平桃酥以其用料講究,制作精良、酥松可口、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn),先后榮獲省優(yōu)、部?jī)?yōu)和首屆中國(guó)食品博覽會(huì)金銀獎(jiǎng)等8項(xiàng)桂冠,被海內(nèi)外食品專家譽(yù)為“中國(guó)桃酥王”。

還有很多事不能帶走的,比如美食,特色菜什么的樂(lè)平狗肉:樂(lè)平狗肉是用蒸、煮相結(jié)合的方法烹制作冷盤食用的風(fēng)味食品。因系用文火不加鹽煮熟,具有肉味鮮嫩,軟硬適宜,鮮美爽口,營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。食用時(shí)調(diào)味作料講究,獨(dú)具一格。

虎山鳊魚:景德鎮(zhèn)境內(nèi)樂(lè)安河虎山段有深潭,潭水很深,枯水季都有22米之深。該河段深水處盛產(chǎn)鳊魚,本地稱之為“虎山鳊魚”,是難得的深水魚類。魚肉細(xì)嫩,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。
觀點(diǎn)2: 樂(lè)平桃酥 樂(lè)平桃酥樂(lè)平桃酥以其用料講究,制作精良、酥松可口、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn),先后榮獲省優(yōu)、部?jī)?yōu)和首屆中國(guó)食品博覽會(huì)金銀獎(jiǎng)等8項(xiàng)桂冠,被海內(nèi)外食品專家譽(yù)為“中國(guó)桃酥王”。 樂(lè)平狗肉 樂(lè)平狗肉這一傳統(tǒng)食品已有2000多年的歷史,特別是樂(lè)平的“清蒸狗肉”是最具有樂(lè)平特色的傳統(tǒng)做法,歷經(jīng)數(shù)百載而不衰,樂(lè)平狗肉的制作工藝匠心獨(dú)運(yùn),望之黃瑩油亮,聞之香氣撲鼻,食之回味無(wú)窮。樂(lè)平狗肉是用蒸、煮相結(jié)合的方法烹制作冷盤食用的風(fēng)味食品。因系用文火不加鹽煮熟,具有肉味鮮嫩,軟硬適宜,鮮美爽口,營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。 白切狗肉最初的狗肉攤子擺在西市橋邊,一只篾簍,上置一塊油亮的案板、刀、狗肉、佐料碗,擠得滿滿當(dāng)當(dāng),攤主悠閑地坐定,身后是一輛老式的加重自行車,一大塑料壺谷酒。不一會(huì),便會(huì)有人在攤前坐下,估算著口袋里的錢,眼睛迅速在案板上掃一下,大塊的肉通體黃亮,頭、爪、肝、肚、腸則堆在一旁。酒一倒上,那刀便飛快地舞動(dòng)起來(lái)。不一會(huì),便又會(huì)有幾個(gè)并不相識(shí)的人圍過(guò)來(lái),悶著頭,吃著、喝著,熱氣一涌,便“箍”到了一起,盛著碎椒、蔥末、姜蒜、醬油、麻油的碗里盡是筷子。樂(lè)平狗肉講究現(xiàn)吃現(xiàn)切,否則會(huì)走了香氣。上好的部位是狗爪,先在中間剖開,用勁一掰,小腿骨便抽了出來(lái),再用尖刀剔除爪尖上的幾塊碎骨,即可切片碼成一堆。筋肉相間的斷面裹著一圈黃亮、透明的皮,狀若花朵,咬勁十足。要有此等口福,早來(lái)自不必說(shuō),還得搭上一塊分量不輕的狗肝。同樣是下水,狗肚腸則能唱主角,“牛肝馬肺狗肚腸”是一說(shuō),而樂(lè)平的狗肚腸更是一絕,腸洗凈后,裹成一團(tuán),塞進(jìn)刮凈了的肚里,熟透后切出的片如同腦花一般;黑乎乎的狗著實(shí)看相不雅,但皮厚、肉緊、嚼頭好;剔了排骨,肋條也是一層皮,一層肉,脆爛異常,倒是狗腿,肉厚,皮少,常常飽了偶爾路過(guò)的外鄉(xiāng)人。 涌山臘豬頭 涌山臘豬頭涌山臘豬頭是樂(lè)平市涌山鎮(zhèn)特產(chǎn)。制作工藝流傳久遠(yuǎn),工藝比較復(fù)雜。一個(gè)成品臘豬頭通常要經(jīng)過(guò)近十道工序半個(gè)月時(shí)間完成。涌山臘豬頭味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富,油潤(rùn)不膩、滿口醇香。傳統(tǒng)吃法是“剝豬頭吃法”:將一個(gè)完整的豬頭,用木制大蒸籠蒸熟后,放在臉盆里,一家人圍在一起,用刀切開,一塊一塊剝下來(lái),用手抓著吃。這是當(dāng)?shù)剡^(guò)元宵節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。
擴(kuò)展閱讀1:廈門哪里可以露營(yíng)燒烤
廈門可以露營(yíng)燒烤的地方有:一、翔安榮杰園,二、阿忠農(nóng)家樂(lè),三、宵幫美食休閑山莊,四、悅神農(nóng)莊,五、石泉山莊等。其中石泉山莊不但可以自助燒烤,還可以租地種菜,游客還能釣魚自己下廚。廈門可以露營(yíng)燒烤的地方一、翔安榮杰園榮杰園是國(guó)內(nèi)首創(chuàng)一年四季開放采摘,以高優(yōu)臺(tái)灣水果為主題的休閑觀光農(nóng)業(yè)園,...
擴(kuò)展閱讀2:湖南有哪些好吃的土特產(chǎn)值得品嘗?
湖南省是中國(guó)中南部的一個(gè)省份,以其豐富的自然景觀和深厚的文化底蘊(yùn)而聞名。湖南菜,又稱湘菜,是中國(guó)八大菜系之一,以酸辣著稱,風(fēng)味獨(dú)特。除了湘菜之外,湖南還有許多土特產(chǎn)值得品嘗。辣椒醬:湖南人喜歡吃辣,當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多,其中最有名的當(dāng)屬剁椒。剁椒是用紅辣椒剁碎后發(fā)酵制成的,既可以作為...
擴(kuò)展閱讀3:湖南哪種土特產(chǎn)最好吃
以下是一些湖南的土特產(chǎn):1.臘肉:湖南臘肉是湖南著名的傳統(tǒng)名產(chǎn)之一,以其獨(dú)特的口感和濃郁的香味而聞名。湖南臘肉制作工藝獨(dú)特,經(jīng)過(guò)多道工序制作而成,口感鮮美,肉質(zhì)細(xì)嫩,是湖南人最愛的土特產(chǎn)之一。2.剁椒:湖南剁椒是湖南傳統(tǒng)的辣椒制品之一,以其香辣鮮美而聞名。湖南剁椒制作工藝獨(dú)特,選擇新鮮的...
擴(kuò)展閱讀4:去北京有什么紀(jì)念品可以帶回來(lái),北京值得帶的特產(chǎn)有哪些
73+店宮御坊旗艦店>>宮御坊食品品牌旗艦店>>¥59.8全聚德北京烤鴨特產(chǎn)匠品800烤鴨禮盒熟食¥128月銷:4+店全聚德旗艦店>>全聚德旗艦店正宗全聚德烤鴨禮盒老字號(hào)北京特產(chǎn)北京烤鴨正宗¥128月銷:92+店全聚德旗艦店>>>02北京酥糖北京酥糖,在我國(guó)有著悠久的歷史,這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰,吃起來(lái)香甜可口,不粘牙不膩...
擴(kuò)展閱讀5:適合送人的北京特產(chǎn),北京有什么特產(chǎn)值得帶回去送人的 北京的特產(chǎn)都有什么
1、北京有什么特產(chǎn)值得帶回去送人的 北京的特產(chǎn)都有什么北京可以帶回去特產(chǎn)有以下幾種:1、北京烤鴨北京烤鴨是北京最有代表性的食物。最正宗的北京烤鴨可以在北京的全聚德烤鴨店吃到。顏色為紅色,皮薄而脆,肉質(zhì)細(xì)嫩,肥而不膩。將烤鴨切片,蘸上甜面醬和蔥絲,然后用面餅包起來(lái)吃。味道真的很棒。2、驢打滾。驢打滾是...
擴(kuò)展閱讀6:怎樣選購(gòu)西寧特產(chǎn)西寧特產(chǎn)在哪買
在西寧尋找特色特產(chǎn),以下幾個(gè)地方不容錯(cuò)過(guò)。莫家街市場(chǎng),以民族特色小商品和特產(chǎn)為主,位于城中區(qū)莫家街,是購(gòu)買特產(chǎn)的好去處。西寧批發(fā)市場(chǎng)和國(guó)貿(mào)商城則提供綜合性的特產(chǎn)供應(yīng),也是游客選購(gòu)的好選擇。水井巷市場(chǎng)同樣以民族特色商品聞名,位于城中區(qū)水井巷,是小吃愛好者的天堂。紡織品大樓則位于西關(guān)大街...
擴(kuò)展閱讀7:西寧特產(chǎn)在哪里買最好
西寧的特產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)遍布多個(gè)區(qū)域,城中區(qū)、城西區(qū)和城東區(qū)均設(shè)有此類市場(chǎng)。城中區(qū)的水井巷市場(chǎng)以其民族特色小商品和特產(chǎn)而聞名。莫家街市場(chǎng)同樣以經(jīng)營(yíng)這類商品著稱。在城西區(qū),西寧批發(fā)市場(chǎng)和國(guó)貿(mào)商城是兩個(gè)主要的特產(chǎn)批發(fā)集散地。城東區(qū)則有西寧批發(fā)市場(chǎng)和國(guó)貿(mào)商城等綜合性批發(fā)市場(chǎng),它們同樣吸引了眾多...
擴(kuò)展閱讀8:在青海湖旅行,周邊有哪些值得去打卡的特產(chǎn)店?
這家特產(chǎn)店位于青海湖景區(qū)內(nèi),主要售賣青海湖周邊的特產(chǎn),如青稞酒、牦牛肉干、藏紅花、冬蟲夏草等。這里的商品都是當(dāng)?shù)靥厣梢宰鳛榧o(jì)念品或者禮物帶給親朋好友。青海湖土特產(chǎn)市場(chǎng)(西寧市湟中區(qū))這個(gè)市場(chǎng)位于西寧市湟中區(qū),距離青海湖較近,是當(dāng)?shù)鼐用褓?gòu)買土特產(chǎn)的主要場(chǎng)所。在這里,你可以找到各種青海...
擴(kuò)展閱讀9:適合送人的濰坊特產(chǎn)濰坊土特產(chǎn)送人的有啥
1. 濰坊,這座歷史悠久的城市,以其豐富的文化遺產(chǎn)和獨(dú)特的工藝而著稱。其中,濰坊風(fēng)箏和木版年畫尤為知名,被譽(yù)為“世界風(fēng)箏都”。2. 當(dāng)考慮到送禮的選擇時(shí),濰坊的特產(chǎn)無(wú)疑是表達(dá)心意的佳作。您可以考慮挑選濰坊風(fēng)箏、撲灰年畫、高密剪紙、嵌銀紅木筷子、布老虎、聶家莊泥玩具等精致的工藝品。3. ...
擴(kuò)展閱讀10:濰坊有哪些特產(chǎn) 山東濰坊特產(chǎn)
高密剪紙是山東濰坊的傳統(tǒng)工藝品,有著非常悠久的歷史。高密剪紙題材廣泛內(nèi)容豐富,花草蟲魚、飛禽走獸和人物皆可入剪。所剪事物,大多取材于民間傳說(shuō)、神話故事和戲曲故事,象征性強(qiáng),造型樸實(shí)夸張,粗獷中見清秀,拙樸中藏精巧,反映出獨(dú)到的民族審美觀。其包括窗花、門箋、墻花、頂棚花、燈花、花樣、喜...
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