- 觀點(diǎn)1： 您好，知我藥妝肌膚顧問很高興幫助您。
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準(zhǔn)備好各種可以食用的豆子，如黃豆、青豆、黑豆、紅豆等豆類，豆子最好是飽滿，色澤鮮艷，質(zhì)量高的豆類。
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然后，提前將準(zhǔn)備好的五谷放在有水的容器中浸泡幾小時(shí)，容器中的水需蓋過五谷全部浸入，之后待完全泡發(fā)即可。
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將五谷放入鍋中蒸煮。小鍋11分鐘后關(guān)火，中或大型鍋12-16分鐘關(guān)火，具體時(shí)間大家需根據(jù)您使用煤氣灶效能和鍋大小、黃豆多少來確定。蒸煮時(shí)間不夠，則豆子會(huì)青澀有豆腥味，打磨出來的豆?jié){有顆粒感，若蒸煮時(shí)間過長，則豆子會(huì)煮老，香味不足。
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將料理機(jī)里加適量水，并將煮好的豆子倒入其中打磨至變成糊狀即可。喜歡冰涼口感的加冷水，喜歡熱乎乎的加熱水即可。
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將打磨好的豆?jié){盛放在干凈的容器中，這樣整個(gè)制作五谷豆?jié){的流程就完成了，喜歡甜味的，可以加點(diǎn)糖和其他的調(diào)料，樂于制作新鮮玩意的，可以用擠花筆畫花裝點(diǎn)一下，如圖所示。
食療1
減輕女性更年期綜合征癥狀。
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防止血管硬化，讓頭腦聰明。
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降糖、降脂、美白護(hù)膚。
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預(yù)防癌癥，降低血脂，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。
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預(yù)防動(dòng)脈血管硬化，抗老防衰，預(yù)防骨質(zhì)疏松，預(yù)防便秘，防止大腦老化，美容護(hù)發(fā)。
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預(yù)防便秘米，消除水腫，健脾利胃，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，催乳汁。
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女人最佳美白去皺的保養(yǎng)方法：每天只需一杯豆?jié){。豆?jié){是東方女性滋補(bǔ)最為明顯的，所推崇的食品。在現(xiàn)代，也掀起了一股熱潮，豆?jié){攤、豆?jié){店等隨處都可見豆?jié){的身影，因?yàn)樗强顾ダ系拇硎称罚渤蔀楹芏嗯员貍涞脑绮汀２浑y發(fā)現(xiàn)，豆?jié){對(duì)女性來說是很好的抗老去皺健康食品。
植物蛋白對(duì)現(xiàn)代人的保健養(yǎng)顏?zhàn)饔檬欠浅Ｃ黠@的。既補(bǔ)充了人體蛋白質(zhì)所需，又能預(yù)防很多疾病，比如很多癌癥、心血管疾病等。每日食用大豆蛋白25克，可以有效預(yù)防心血管疾病還可以抗老。所以豆?jié){蛋白質(zhì)是非常好的適合現(xiàn)代人的保健食品。
第一：原料要選用上等的非轉(zhuǎn)基因大豆(黃豆)。
制作豆?jié){可摻雜少量的黑大豆，做出顏色發(fā)暗的豆?jié){；摻雜數(shù)枚花生，豆?jié){口感更滑味道也略香。不太喜歡摻雜綠豆、谷物等富含淀粉的種子，淀粉的存在會(huì)使豆?jié){口感有一點(diǎn)點(diǎn)發(fā)粘，且豆?jié){的味道也被掩蓋。
第二：浸泡大豆也有技巧。
大豆經(jīng)過充分的浸泡才能打出口感細(xì)滑的豆?jié){，且減少出渣率。一般要浸泡10余個(gè)小時(shí)，當(dāng)氣溫較高時(shí)，應(yīng)放入冰箱或多換幾次水，以避免菌類滋生。有時(shí)候，前一晚忘記按時(shí)浸泡大豆，可改用熱水浸泡，使浸泡時(shí)間縮短。如果泡好的大豆遲遲沒有打成豆?jié){，經(jīng)數(shù)日換水后就生出了豆芽！
第三：豆?jié){打好后不要馬上加糖。
大豆中幾乎不含有淀粉和蔗糖，所以豆?jié){毫無甜味，除非加糖。也可以加蜂蜜，因?yàn)槭翘烊惶牵鸲雀哂昧可伲容^健康。為減少對(duì)蜂蜜中活性物質(zhì)的破壞，豆?jié){打好后不要馬上加糖，稍放涼準(zhǔn)備喝之前再調(diào)入蜂蜜最好。
第四：早餐豆?jié){牛奶換著喝。
有的人習(xí)慣喝豆?jié){，也喜歡喝牛奶。為了互通有無，有時(shí)也把打好的豆?jié){與熱好的牛奶混合食用。這種混合方式常被某些熱衷“食物相克”的人士反對(duì)，但其實(shí)這種做法不但毫無害處，而且還因蛋白質(zhì)互補(bǔ)提高了營養(yǎng)價(jià)值。
第五：吃豆渣好處多多。
豆?jié){能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分，如水蘇糖、棉子糖、大豆異黃酮、卵磷脂等。不過，因?yàn)槎節(jié){要過濾豆渣，所以損失了較多膳食纖維。要想增加膳食纖維的攝入就得吃豆渣。過去的做法是炒豆渣吃，口感粗糙不佳。后來“豆?jié){米飯”，可以用豆渣做米飯。
第六：還要經(jīng)常補(bǔ)充大豆異黃酮。
按照藥監(jiān)局規(guī)定建議，每天要使用50～100mg的紫一大豆異黃酮才有效果。可以緩解更年期女性各種癥狀以及推遲更年期等。還要經(jīng)常要吃一些豆腐、豆腐皮等大豆制品。
女性青春的流逝與雌激素的減少密切相關(guān)。鮮豆?jié){含有植物雌激素大豆蛋白、大豆異黃酮、卵磷脂等物質(zhì)。是一種天然的雌激素補(bǔ)充劑。可明顯改善女性心態(tài)和體質(zhì)，延緩皮膚衰老，養(yǎng)顏美容。 - 觀點(diǎn)3： 當(dāng)然可以，每天空腹喝一杯，不僅美白而且可以暢通腸道，十分健康。如果想美白，你還可以加入杏仁粉，很不錯(cuò)的噢！
- 觀點(diǎn)4： 可以的，我一個(gè)同學(xué)喝的一個(gè)牌子的豆奶，喝了一初中，好像真有白起來
- 觀點(diǎn)5： 可以的，效果不是很明顯，而且見效的速度很慢
- 觀點(diǎn)6： 恩恩 可以 富含蛋白質(zhì)的多少都有這個(gè)功效
- 觀點(diǎn)7： 應(yīng)該是可以的
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- 詳情請(qǐng)查看視頻回答
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