- 觀點(diǎn)1： 中秋節(jié)如果不吃月餅，就等于沒有過中秋節(jié)，可見吃月餅對于過中秋節(jié)是多么重要。換句話說，吃月餅已經(jīng)成為過中秋節(jié)的一種傳統(tǒng)。據(jù)說月餅開始并不叫“月餅” ，算起來，它有好幾個(gè)名字，譬如胡餅、宮餅、小餅、月團(tuán)、團(tuán)圓餅，等等。在古代，它原本是用作中秋祭拜月神時(shí)的供品，后來在一代一代的傳承過程中，慢慢地，中秋吃月餅竟成了一種固定習(xí)俗。
史料記載，江、浙帶有一種邊薄心厚的圓餅叫“太師餅”，據(jù)說是用以紀(jì)念太師文仲的。因?yàn)槟欠N圓餅很像后來的月餅，有人便據(jù)此認(rèn)為，那種太師餅即為月餅的“始祖” 。直到漢代張騫從西域帶回芝麻、胡桃，人們在制作那種圓餅時(shí)，將核桃仁加人餡里，味道相當(dāng)不錯(cuò)，遂名之日“胡餅”。
北宋時(shí)，皇家在中秋節(jié)時(shí)，通常都要吃一一種叫“官餅”的圓餅，民間俗稱“小餅”或“月團(tuán)”。這種餅也應(yīng)該屬于月餅的早期形態(tài)。宋人周密在《武林舊事》中，首次提到的“月餅”這個(gè)詞，是不是就是指此“宮餅”、就難知其然了。不過，有一種傳說，說“月餅”一詞的發(fā)明者具源自楊貴妃，這就不能不讓人覺得異常驚奇了。
唐玄宗時(shí)期，不但民間制餅的風(fēng)氣已經(jīng)相當(dāng)流行，而且出現(xiàn)了許多制作糕餅手藝很高的師傅。而在京城長安，更出現(xiàn)了不少制作和專賣糕餅的鋪?zhàn)印Ｔ诨蕦m，尤其把吃糕餅當(dāng)做-一件樂事。 有一年中秋之夜，唐玄宗和楊貴妃在月下賞月，吃宮廷特制的糕餅時(shí)，唐玄宗按當(dāng)時(shí)的的叫法問楊貴妃:“今年的胡餅味道如何?”楊貴妃答道:“今年胡餅的味道比往年都好。”唐玄宗占點(diǎn)頭笑道:“朕也有同感。”楊貴妃手里捏著一塊胡餅，閃閃眼睛，不解地自言自語道:“這么好吃的餅子，叫‘胡餅’也太難聽了。”唐玄宗隨口問道:“是嗎? 依愛妃之意，該叫什么名字才好?”楊貴妃抬頭望了望天上那輪皎潔的明月，說:“這餅子圓圓的，多像今夜的明月，叫它‘月餅’豈不更好?”唐玄宗高興地夸贊說:“愛妃所言極是，那就叫‘月餅’吧。”從此以后，“月餅”的名稱便流傳開來。
因?yàn)樵嘛灥男螤钍菆A形,中秋之夜，全家人坐在-起吃月餅，便含有全家團(tuán)聚之意。明代《西湖游覽志余》一書中， 就有這樣的記載:“八月十五日，謂之中秋，民間以月餅相遺，取團(tuán)圓之義。”今天的月餅，更是越做越講究，越做花樣越多，不光是自己買來吃，而且還要作為中秋節(jié)的重要禮品饋贈(zèng)親友。 - 擴(kuò)展閱讀1：成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴(kuò)展閱讀2：成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價(jià)格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會(huì)考慮小包裝的，有時(shí)候在車上，坐飛機(jī)時(shí)候都能過過嘴癮！個(gè)人經(jīng)驗(yàn)：特產(chǎn)到處都有賣，建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購買什么特產(chǎn)都很齊全而且價(jià)格實(shí)惠，別在景區(qū)買（略貴）。
- 擴(kuò)展閱讀3：成都有哪些本地特產(chǎn)值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多，口味獨(dú)特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調(diào)料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴(kuò)展閱讀4：成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn)，以其肉質(zhì)緊實(shí)、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一，以其獨(dú)特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點(diǎn)。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
- 擴(kuò)展閱讀5：在成都旅行有哪些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨(dú)特的風(fēng)格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動(dòng)，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀(jì)念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品，以其精美的刺繡和實(shí)用性受到...
- 擴(kuò)展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準(zhǔn)備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調(diào)料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據(jù)個(gè)人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
- 擴(kuò)展閱讀7：合肥好吃好玩的特產(chǎn)
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯(cuò)過的好味道。第三段：景點(diǎn)篇合肥不光有美食，同時(shí)也有許多令人流連忘返的景點(diǎn)。合肥植物園是一個(gè)由合肥市政府主導(dǎo)建設(shè)的，占地面積3萬多畝的現(xiàn)代意義上的國家級園林。另外，還有風(fēng)景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達(dá)茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴(kuò)展閱讀8：土豆燉肉燜飯?jiān)趺醋鐾炼篃跞鉅F飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個(gè)、紅皮洋蔥半個(gè)、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個(gè)、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋?zhàn)詭В⑹[一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應(yīng)的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴(kuò)展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調(diào)入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴(kuò)展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內(nèi)，加入小半碗水就可以，然后加調(diào)料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個(gè)，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調(diào)料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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