- 觀點1： 板 栗
新縣是板栗的主要產地之一，現有板栗種植面積32萬畝，年產量1800萬公斤，為河南之最。板栗營養價值和藥用價值極高，食板栗可“益氣、厚腸胃、補腎氣、耐饑”。生食可“療筋骨、活腰腳”
茶 葉
新縣種茶歷史悠久，為茶葉生產基地縣，現有茶園面積12萬畝，全縣年產干茶200萬公斤，有毛尖、炒青、龍井、花茶、紅茶、蒸青茶等數十個品種。是全國十大名茶——信陽毛尖的主產區之一，所產毛尖其形緊圓細直、香氣馥郁、湯色清澈、滋味醇厚，主銷馬來西亞、新加坡等國家淮 南 豬
淮南豬是我國著名的地方優良豬種之一，2004年新縣通過了國家淮南豬原產地標記注冊。
淮南豬產區主要集中在淮河上游南部地區的新縣、商城、羅山、光山、固始、淮濱、潢川、息縣、平橋等縣區，駐馬店及安徽阜陽等地市的部分縣區也有少量分布，但70年代以來，由于各地紛紛引入杜洛克、長白、大約克夏等國外豬種，使淮南豬分布區很快縮小到新縣及其周邊縣的部分鄉鎮，已不足原產區的1/6，現存欄量約60萬頭。
淮南豬屬華北“黃淮海黑豬”類型，按頭形可分為“齊嘴大耳型”和“尖嘴小耳型”。體態中等，被毛黑色，四肢有力；六月齡公豬體重和體長分別為51.1㎏和108.4㎝，母豬分別為53.4㎏和108.4㎝。
油 茶
又名苦茶，經濟價值高，用途廣，茶油營養豐富，味香可口，能中和血中膽固醇，降低血壓，也可作工業用油。新縣油茶已有400多年歷史，現發展到8萬畝，年產茶油80萬公斤葛粉，是從葛根植物的塊莖中提煉起來的白色粉末。葛粉是一種美味的藥膳。
葛根，又名粉葛、葛麻藤，為豆科植物葛藤屬。是一種野生的多年生草本植物，莖蔓生，根肥大，叫葛根。
一般說的葛根就是這種植物的塊莖，是新興的綠色保健長壽食品和出口緊銷產品。 被列入中國衛生部批準的第3批“既是食品又是藥品”名單的植物品種。
新縣是大別山腹地，一般的山地都有野葛的生長，人們日常生活中的繩索都是用葛滕制作的，新縣的葛根含粉量高，色純白，且味道純正。農民一般采集以自食為主，也有加工出售的。葛粉也是新縣的一大特產。
葛根中所含的三種主要成分：異黃酮類化合物、淀粉和膳食纖維。
異黃酮類化合物在增強免疫力、防治心腦血管疾病、降低血糖等方面有顯著效果，對冠心病、心絞痛、突發性耳聾、中老年骨質疏松癥等有特殊功效，并有降血糖、降血脂、解酒、解除便秘等保健功能，是一種理想的綠色保健食品。新鮮葛根中還含有20%左右的優質淀粉，但長期以來，未能對葛根中黃酮和淀粉進行有效分離和綜合利用，造成了葛根資源的極大浪費。合理開發和利用葛根資源，變資源優勢為經濟優勢，實現資源最佳配置與綜合利用，具有十分重要的現實意義。
葛粉（根）有四種吃法：
一是生吃，如前所說，用涼水沖喝，有清熱、解毒、生津之功效；
二是熟吃，用開水沖熟了吃，和胃健脾，是病人、產婦、小孩、老人健身之佳品。
三是將新挖出來的鮮葛根切成塊與豬坐板肉一起燉了吃，乃大補之物。
四是用葛粉做餡包湯圓或包子。
葛粉一般的吃法：
是將葛粉先用一點涼開水溶解，然后倒入沸騰的水，不停攪拌，直至變透明，如果水不夠開，就只好上火煮，必須變成透明的像藕粉一樣才熟，才能吃。
葛粉的保健作用：
葛粉解酒：酒前服用后可在胃部形成一層保護膜，防止酒精傷害，并可排毒。
葛粉降三高：高血壓、高血糖、高血脂俗稱“三高”。國家中醫藥管理局《中華本草》權威報告，野生葛粉在降“三高”方面作用甚為明顯。因此，對于那些不痛飲過不了場面，痛飲之后“三高”更高的“三高”人士來說，由百分之百野生葛粉制成的“酒神搭檔”，無疑是一大福音。
葛粉保?。焊鸱墼谠鰪娒庖吡Α⒎乐涡哪X血管疾病、降低血糖等方面有顯著效果，對冠心病、心絞痛、突發性耳聾、中老年骨質疏松癥等有特殊功效，并有降血糖、降血脂、解酒、解除便秘等保健功能，是一種理想的綠色保健食品。
葛粉美容豐胸：葛根是中國衛生部公布的藥食兩用品，又是世界醫學界公認無副作用的含豐富天然雌性激素的圣品，適合女性在家庭應用，對女性美容、健身及生理保養有重要的“以食療疾”的作用。葛粉是補充豐胸的蛋白質和膠質,為吃葛片做身體過渡并有調經作用；片有促進身體分泌雌性激素的作用,所以在豐胸的話,粉和片搭配吃的效果最好，葛根美胸療法在泰國女性中特別盛行，并流傳歐美 - 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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