- 觀點1： 我們都知道，玉米是非常好的食物。其實玉米榨汁味道非常好，適合老人小孩。那么玉米和什么榨汁好喝？接下來和小編一起看看玉米汁的做法！
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玉米榨汁用生玉米還是熟玉米
玉米榨汁用生玉米。
具體步驟：
1、選：選質量好的整根嫩玉米，要甜玉米（黃色的）哦，不能是那種糯玉米，不建議直接買那種店家已經弄好的顆粒裝的，主要是考慮到衛生、蟲卵等；
2、摘：將玉米皮扒好后，將胡須摘干凈，用水沖洗；
3、削：用刀子將玉米粒削下來，注意安全，別給寶貝的玉米汁加別的料哦！再用水洗一次；
4、煮：加適量水（漫過玉米即可），點火煮熟。時間不用太長，熟了即可；
5、榨：用榨汁機，將玉米和水一起榨，榨好后放入容器待用；
6、濾：用細密的紗濾將榨好的玉米漿過濾好后再放入鍋內；
7、煮：加適量奶（根據個人口味定）煮沸即可，最后一步主要是為了消毒和調味。
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玉米和什么榨汁好喝
牛奶、花生、香蕉、黃瓜、巧克力、咖啡。
自己榨玉米汁可以搭配一下牛奶、水果、蔬菜一類的食物，因為玉米本身的汁不是很多，在搭配的時候盡可能選擇水分多的水果和蔬菜，如梨、黃瓜、西瓜等，2到4種食物比較合適，味道濃的可以少放一些。外面售賣的玉米汁的不一定是真玉米榨的，應盡量少喝。
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玉米汁適合什么人群食用
一般人皆可食用，尤適宜脾胃氣虛、氣血不足、營養不良、動脈硬化、高血壓、高脂血癥、冠心病、心血管疾病、肥胖癥、脂肪肝、癌癥患者、記憶 力減退、習慣性便秘、慢性腎炎水腫以及中老年人食用。孕婦可以食用。玉米可以增加膳食纖維的攝入，幫助預防便秘。
整根食用時應注意把接近玉米軸部的白色谷胚吃干凈，因為玉米胚芽中不飽和脂肪酸的含量達85%，并含有豐富的維生素E，有助于胎兒的大腦發育。寶寶可以食用。非糯性的老 玉米直鏈淀粉太高，極易老化回生，很難嚼，不適合寶寶。目前市售的糯玉米棒以支鏈淀粉為主，質地柔軟，煮食很受幼兒歡迎，每周可食用2—3次 。一歲以內嬰兒不建議直接將玉米作為主食。 - 觀點2： **糯玉米能榨玉米汁**。從食材清單和制作步驟兩個方面闡釋：
1. 食材清單：糯玉米、冰糖、大米飯、牛奶、清水。
2. 制作步驟：
a. 準備幾個糯玉米，將玉米清洗干凈，去掉外面的皮和玉米須，放入高壓鍋中，加入超過玉米的清水，蓋上蓋子，開火燒至冒氣之后繼續加熱五分鐘關火。
b. 等高壓鍋里面的氣放完，掀開蓋子，把玉米拿出來，用刀把玉米粒從玉米棒上切下來。
c. 把煮熟的玉米粒放入破壁機中，加入冰糖，再放入一勺大米飯，然后加入200毫升牛奶和800毫升清水。
d. 將破壁機的蓋子蓋好，打開電源，按一下五谷豆漿鍵。等待里面的食材全部沸騰后，再轉到果蔬鍵把所有食材打成汁。
e. 看到破壁機里面的食材變得非常絲滑細膩就可以關機了。
綜上，糯玉米能榨玉米汁。 - 觀點3： 今天我用破壁機做了這道非常好喝的奶香玉米汁，選用的是糯玉米做出來的，再加入其他的幾樣食材，用破壁機做出來之后就比較好消化了，如果胃口不好的，平時吃玉米的話是很難消化的，有時候還會導致胃脹胃痛，而把它做成玉米汁來喝就非常容易消化了，因為破壁機會把它粉碎的非常細膩，說一下詳細的制作步驟。
【食材準備】
玉米，牛奶，小米，大米，冰糖。
【烹飪步驟】
①有的人做玉米汁，喜歡把它先煮熟，然后再去放入破壁機中，其實沒有這個必要，因為破壁機有一個功能鍵是五谷豆漿鍵，把它打到這個鍵就會慢慢去煮開，直接放入涼水和生的食材即可。
②把玉米清洗干凈，用刀從中間切開，再切出玉米粒，新鮮的玉米里面會有一些玉米須，也把它清理干凈，然后沖洗一下，控干水分備用。
③在熬玉米汁的時候放入一勺大米飯會更加的濃稠，如果沒有做好的米飯，可以加入一勺大米，這樣也能起到濃稠的作用。
④把大米，小米先洗干凈，放入破壁機中，再加入玉米粒，倒入200ml的牛奶，放入三到四粒冰糖，蓋上蓋子，插上電源，打開五谷豆漿鍵，然后點擊啟動按鈕就可以了。
⑤放入的是涼水，需要30分鐘的時間就能夠做好，中間不需要管它，等它自動跳閘就可以啦。
⑥30分鐘之后非常濃香的玉米汁就做好啦，打開看一下，聞到濃濃的香甜味道，看上去非常細膩，比用豆漿機做出來的好喝多啦，如果平時沒有時間熬粥，這道破壁機的食譜是非常適合的，想喝的朋友不妨做來試試吧！
【烹飪小提示】
⒈做這道玉米汁的時候，放入的冰糖不要太多，因為牛奶含有微甜的味道，本身糯米玉米也是有微甜味道的，所以加入太多的冰糖會使整道玉米汁變得太甜，會影響口感。
⒉注意放入大米和小米的用量一定不要超過玉米粒的用量，否則整道粥喝起來就會米香味太濃，也會掩蓋玉米的香氣，這樣玉米吃的味道就不會那么凸顯了。 - 擴展閱讀1：吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶么
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