- 觀點1： 全職媽媽5點多就起床，帶孩子晨練，7點早餐還能端出8種美食！生活就是一日三餐， 只要心中有愛，每天都可以過得有滋有味。喜歡用圖片和文字記錄我的早餐生活，因為它是一天的開始，帶著美好出鏡，光看圖就能讓人心情美美的。
最近這兩周開始帶著多多出去晨練，每天五點四十五左右起床，六點出門，六點半回到家再做早飯，雖然有點匆忙， 但感覺很好。多多一直不能開學，總是睡懶覺也不好，早上出去走2公里路再回來，我做早餐她做作業，至少早餐前她能完成一項作業。而多爸就在家看著睡覺的蘑菇妹。
有人覺得早餐和晨練不能兩全，其實那只是自己找來的借口，只要想做，就能做到。比如我，早餐端出8樣 美食 ，好吃的肉龍， 香甜的雜糧豆漿，好看又營養的黃瓜厚蛋燒，還有蒸的粗糧、開胃小菜，營養的水果，并沒有耽誤多長時間。
只要安排合理，早起一會兒，很多家常 美食 都可以輕松制作，非常方便，來看看我是怎么準備早餐的吧！
肉龍的做法中，肉餡和發面是兩個主要的步驟，不過肉餡好解決，用絞肉機十秒就可以把肉塊打成肉餡。而發面可以使用一次發酵法，比較節省時間。詳細步驟請往下看。
步驟1：把豬肉去皮切成小塊，放到絞肉機里絞成肉餡；
步驟2：肉餡里放上生抽醬油、鹽、蔥姜料酒，還可以加一點白砂糖，攪拌均勻；如果覺得早上時間不夠充足，可以提前準備好肉餡，冰箱里冷藏備用；
步驟3：180g溫水融化3g酵母粉，再放上300g面粉，揉成一個光滑柔軟的面團，我這里摻了一點全麥面粉，顏色更深了些；
步驟4：把面團搟成面餅，不用太薄，可以稍微厚一點，鋪上肉餡；
步驟5：面餅卷著肉餡，卷成長條形的肉龍，兩頭收緊口；
步驟6：把肉龍放到蒸鍋上，蓋上蓋子，靜置醒發30分鐘。現在天氣熱了，常溫發酵30分鐘也能發起來了；
電蒸鍋是雙層的，所以我在下層又放了玉米和山藥，蒸的時候可以一起蒸熟；
步驟7：發酵30分鐘后。開始通電，蒸30分鐘，斷電后再燜2-3分鐘就可以了；
步驟8：蒸熟的肉龍切成小段，擺盤上桌。下層蒸籠里蒸的玉米和山藥也可以上桌。
這一個肉龍比較大，一頓吃不完，在我家足夠吃兩到三頓的了，加了全麥面粉的肉龍口感很不錯，推薦。
蒸肉龍需要醒發30分鐘，而這30分鐘正是我帶孩子下樓晨練的時間。
出去晨練前還可以用破壁機做個豆漿，因為打豆漿也需要30多分鐘，這樣晨練回來之后，打好的豆漿還有個降溫的過程。
所謂雜糧就是很多種食材混合到一起了，我也懶得分開，就單獨裝在一個小罐子里，專門用來打豆漿。
這個豆漿食材里有黃豆、鷹嘴豆、蓮子、芡實、百合、燕麥片、紅棗，食材總量控制在100g左右。我是用破壁機制作，不提前泡也可以直接打。
把食材清洗干凈后放到破壁機里，加上清水，我們一家四口人，1100ml的豆漿就夠喝了；
等我晨練回來，香甜美味的豆漿也做好了，等其它的食物做好以后，豆漿的溫度也降下來了，正好可以喝。
蒸肉龍需要30分鐘，這30分鐘可以用來制作很多好吃的，一點也不用匆匆忙忙的。來看看這款黃瓜厚蛋燒吧！
平時總用雞蛋用原味厚蛋燒，這次增加一點色彩，切了薄薄的黃瓜片放進去，顏色顯得更好看了。
步驟1：準備四個土雞蛋，半根黃瓜，把黃瓜切成薄片，越薄越好；
步驟2：雞蛋打到碗里，加一點點鹽，一點點清水，混合均勻；此時，平底鍋上火燒熱，刷一層薄油防沾，小火即可；
步驟3：蛋液倒入平底鍋，自然流動，鋪平整個鍋底，我這個鍋是24CM的，土雞蛋個頭小，一個雞蛋剛好；
煎好的雞蛋卷起來推到鍋邊，再刷一層薄油，鋪上黃瓜片，不要鋪滿，中間隔一些距離；
步驟4：再把一個雞蛋加上鹽、清水攪拌均勻， 倒入平底鍋里鋪平，蛋液凝固后將之前卷好的蛋餅再卷回去，黃瓜片就在表面了， 切成小段就可以擺盤上桌了。
玉米和山藥是跟肉龍一起出鍋的，火龍果切一切裝在小碗里，海藻絲是買的成品，直接倒在小碟子里就可以了，另外再燒開水煮點西蘭花，因為我在減肥，每頓飯都會準備一點水煮菜，不加調味料的那種，先把水煮菜吃了再吃其它的食物，就不會吃得快吃得多了，不信你也試試。
雖然早上又要帶孩子晨練，又要做早餐，需要起得更早了，但是精神狀態卻更好了。晨練可以幫助減肥瘦身，早餐做得豐富營養可以補充體力，時間安排合理，二者自然可以兼顧。
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