- 觀點1: 眾所周知,號稱“廚房三寶”的蔥姜蒜是我們?nèi)粘I钪挟斪鍪澄锱淞系闹参铮芏嗳嗽谂腼兪澄飼r都喜歡加入蔥姜蒜來給食物調(diào)味,但是很多人習為以常,并沒有把蔥姜蒜的作用太當回事。其實經(jīng)常吃蔥姜蒜,作用非凡,對身體是非常好的。
蔥味辛性溫,在多部醫(yī)書中都有記載,抑菌驅(qū)蟲,通陽解毒。我記得小時候感冒了,母親熬上一鍋蔥姜水,喝下倒頭一睡,第二天早上就身輕如燕了。
蔥姜蒜中,蔥蒜算是親戚,蔥含有大蒜辣素,所以蔥蒜之辣感受差不多。姜卻不然,辣味獨特,稱之姜辣。姜的辣味醇厚綿軟,不象蔥蒜直辣。我喜歡吃姜糖,尤其用姜片做成姜糖,甜中有辣,吃了暖胃。
蒜:不但提味還可以給菜肴進行“消毒”,使你做出的菜肴更具“安全性”。大蒜不僅是烹飪菜肴時的必備佐料,更稱得上是保健的一劑良藥,尤其是在烹調(diào)肉菜時,更是少不了它的存在。 - 觀點2: 因為金姜蒜這些東西是做菜的時候必備的調(diào)味品,我們都會把油燒熱之后放蔥姜蒜爆香菜的味道才會非常的鮮美。
- 觀點3: 現(xiàn)代詩一首《山竹》:風刮進廚房, 我打開冰箱, 因為冷藏后風味更佳。
2、為什么生活中離不開蔥姜蒜???為什么生活中離不開蔥姜蒜?
因為:人生蔥蔥,能姜就就姜就,不能姜就,就蒜了。。。
不過人生有蔥動,才會有姜來。
千萬不要遇到一點挫折就蒜了!
3、從前有個富翁,他有十個兒子,有一天,富翁拿出來一把筷子,先抽出一根讓大家折斷,十個兒子都做到了。
然后富翁又拿出十根筷子,讓大家一起折斷,十個兒子沒有一個人能做到,富翁說:“現(xiàn)在你們知道個人的力量是有限的了吧。”
然后將十根筷子放到了水杯里,透過水看筷子像折斷了一樣。然后說:“這叫光的折射現(xiàn)象,科學的力量是無限的。” - 觀點4: 因此此因為蔥姜蒜是做菜當中做菜當中必不可少做菜當中必不可少的不可做菜當中必不可少的不可少的可少的做菜當中必不可少的調(diào)料,因為有蔥姜蒜,所以這道菜才做菜當中必不可少的調(diào)料,因為有蔥姜蒜,所以這道菜才會更加的美味,更做菜當中必不可少的調(diào)料,因為有蔥姜蒜,所以這道菜才會更加的美味,更加的好吃做菜當中必不可少的調(diào)料,因為有蔥姜蒜,所以這道菜才會更加的美味,更加的好吃。生活中也需要生活中也需要像蔥姜蒜這生活中也需要像蔥姜蒜這樣的調(diào)生活中也需要像蔥姜蒜這樣的調(diào)味品。
- 觀點5: 因為蔥姜蒜是最常用的,最普通的調(diào)味品。都讓我們的飯菜非常有味道,讓我們吃的開心,讓我們感覺到飯菜的香甜,帶給我們無比的享受。所以我們離不開蔥姜蒜。
- 觀點6: 因為蔥姜蒜能夠起到更好的提香去腥作用,在加上蔥本身就具有一些獨特的香味,所以更能夠提供一些口感
- 觀點7: 做魚要多放姜去腥。魚,需要姜這樣的熱性物質(zhì)來調(diào)節(jié)一下。像清蒸魚,要有姜絲。吃螃蟹,要蘸醋和姜末。此外,貝類(如螺、蚌、蟹等)等寒性大的海鮮烹調(diào)時候也該放些姜。
二、蔥能、提香氣、去異味,在做一些寒性大的蔬菜的時候,可以多放蔥來烹調(diào),能起到緩和脾胃的作用。如茭白、白蘿卜、綠豆芽等。
三、蒜能提味,而且有消毒、殺菌的作用,異味大的肉類如甲魚,一定要放蒜。烹調(diào)雞、鴨、鵝肉時宜多放蒜,有降低膽固醇、促進營養(yǎng)吸收的功效。 - 觀點8: 蔥姜蒜是日常生活中最常見的調(diào)味品,能為我們的食物增香提味,而且蔥姜蒜還有促進胃腸蠕動,補充維生素的功效。
- 觀點9: 生活中蔥姜蒜并不是離不開因為它是一種調(diào)味菜也就是我們?nèi)粘V凶霾说挠望}味精一樣不加調(diào)味它的味道就不同了蔥姜蒜也是一樣合適的調(diào)料它的味道就會很好
- 觀點10: 答:你好,我們離不開蔥姜蒜是因為我們的飲食習慣決定的,這些調(diào)味料可以增香食物。西餐很多就不需要蔥姜蒜的。
- 觀點11: 號稱“廚房三寶”的蔥姜蒜是我們?nèi)粘I钪挟斪鍪澄锱淞系闹参铮芏嗳嗽谂腼兪澄飼r都喜歡加入蔥姜蒜來給食物調(diào)味,但是很多人習為以常,并沒有把蔥姜蒜的作用太當回事。其實經(jīng)常吃蔥姜蒜,作用非凡,對身體是非常好的。
- 觀點12: 因為蔥、姜、蒜的功效多,
可以殺菌、去腥、去濕。 - 觀點13: 生活中離不開蔥姜蒜?在炒菜的時候,如果沒有蔥姜蒜,菜的味道就不會很好。而有了蔥姜蒜,它的味道會非常的好。它是調(diào)味品,是炒菜的必須品。
- 觀點14: 蔥姜蒜是烹飪中的調(diào)味品,可以給菜肴增加香味兒提鮮,也是很常見的。
- 觀點15: 為什么生活中離不開蔥姜蒜?因為:人生蔥蔥,能姜就,就姜就,不能姜就,就蒜了吧”。
- 觀點16: 首先蔥姜蒜的爆鍋味道很香 ,而且他們的營養(yǎng)價值也是很高的 所以加入蔥姜蒜是對的
- 觀點17: 蔥姜蒜是老一輩人傳下來的,調(diào)味的佳品,我還是比較喜歡吃蔥蒜,對于姜不太喜歡
- 觀點18: 配料去腥提味,就好像生活離不開錢一樣
- 觀點19: 因為他是生活的調(diào)味劑
- 觀點20: 蔥姜蒜既是調(diào)料又是藥物。
- 觀點21: 最重要的是調(diào)味到吧
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