- 觀點1： 絕大多數中老年都較為喜愛喝湯，由于喝湯不但可以健脾養胃，并且更非常容易消化吸收。粥分成很各種類型，不一樣的食物和粥放到一起煮，味兒也不一樣。栗子和粥放到一起煮營養成分高些，板栗粥不但有栗子淺淺的清甜味，也有粥的綿綢口味，做板栗粥一定要把握熟度，下邊教大伙兒栗子粥的做法。

主要材料：稻米適當板栗(鮮)適當
調味品：水適當
煮栗子粥的做法:
1.板栗十幾顆洗干凈，用刀在板栗頂部割開十字口。
2.板栗放水(水位線未過就可以)下鍋燒開，拿出來快速沖涼水，沖過涼溫度低出來就立刻一顆顆去皮了，(去皮的情況下維持別的未去皮的板栗仍在涼水中侵泡，若拿出來做了就不太好剝)
3.長粒香米清洗(侵泡三十分鐘比較好煮)，放水，熬粥
4.用多功能料理機把板栗粉碎，(未粉碎顆粒物較為大的，能夠先放進鍋中合米一起煮)
5.栗子粉則在粥煮好后，再放進粥中
6.放進栗子粉后，要一直拌和，要不然會粘底鍋，再燒開一次就可以
7.喜愛甜的就加桂花糖或白砂糖，喜愛咸的配著涼拌菜，好極了

營養成分作用:
1、板栗作用主冶：健脾養胃健脾胃，補腎壯陽強筋壯骨，活血化瘀活血。《食物本草》中是那樣紀錄板栗：“主養血，厚胃腸，補腎陽，讓人耐餓。”
2、熬粥一定應選長粒香米，因米顆粒物圓潤，顏色雪白，形近真珠而而出名，國內的長粒香米原產地在東北地區，本人感覺北方地區的米是一年一熟，南方地區的米則一年兩熟，北方地區米的營養成分高些些。

秋天，板栗豐收的季節。板栗也叫“腎之果，腎病宜食之”，具備健脾胃益腎，強筋壯骨強筋壯骨的作用。特別是在合適陽虛者的人常服用。
栗子生和熟皆能食。熟菜又和胃健脾，針對脾虛造成的腹瀉實際效果也非常好。而單單從補腎壯陽這一功效來講，生吃的實際效果更強些。
生栗子，特別是在合適老人，腰酸腿軟、乏力，牙松、掉下來，尿頻尿急、把不了等腎精不足的病癥。吃法為：生栗子吹干，每日早中晚各服食3顆。先在口中漸漸地的嚼碎，直至口味少渣化作體液，再慢慢地吞咽。
板栗雖好，但不應多食，多了反倒難消化吸收傷腸胃。熟吃10顆上下足已。 - 觀點2： 板栗100克,糯米100克,生姜10克,少許鹽做法編輯板栗100克去皮，切碎粒與淘好的糯米100克，加拍碎的生姜10克煮米爛湯稠，加少許鹽，溫熱服
補腎益氣、強腰膝、厚腸胃，適用春季脾虛腹瀉、腎虛痛，腿腳無力等癥。
200克，鮮栗子150克，白砂糖適量。將栗子用刀切開，加水燒開后取出，剝去外殼，把栗子肉切成丁塊，大米淘凈。將大米和栗子入鍋，加水適量，旺火燒開后，再以小火煮至栗子酥爛，粥湯稠濃，加糖即好。做法二栗子5個，海帶清湯1/2杯。將栗子煮熟之后去皮，搗碎。海帶清湯煮沸后加栗子同煮即栗子粥栗子粥可。做法三糯米或大米100克，栗子10個，糖桂花或者白糖適量。栗子洗凈，放入開水鍋中煮熟，然后撈出去皮，再用攪拌機打磨成粉狀。糯米或是大米淘洗干凈，如果用的是糯米的話，要放入清水里泡至米粒充分吸水膨脹，再與適量清水一起放入鍋中，大火煮開后轉小火煮約30分鐘。然后加入栗子粉，繼續煮約20分鐘至米爛粥稠，最后撒上糖桂花或是白糖調味即可。做法四栗子粥 栗子5個，大米100克，白糖適量。將栗子去殼，洗凈；大米淘凈，與栗子放入鍋中，加清水適量煮粥，待煮至粥熟時，調入白糖等，再煮一、二沸服食，或將栗子研細，煮成粥糊狀，加糖食用，每日1劑。可養胃健脾，補腎強腰。做法五原料：大米或糯米、栗子、水。做法：1、準備好材料：大米或糯米用水浸泡，栗子煮熟去皮；2、大米添足水，滴幾滴油；3、中火煮熟；4、栗子擦成茸；5、將栗子茸放入煮好的白粥里；6、繼續煮5-10分鐘即可。菜品口感編輯口味：甜味功效編輯此菜含有豐富的蛋白質、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C和尼克酸等多種營養素。栗子煮粥，可預防嬰兒腹瀉、口角炎、舌炎、唇炎等核黃素缺乏癥的發生。而且栗子與粳米一起健運脾胃，增進食欲，又能補腎強筋骨，尤其適合老年人機能退化所致的胃納不佳者。粥品藥膳編輯栗子12只去殼，與粳米或糯米100克同煮為粥。四季均可，供早晚餐服食。《本草圖經》云：“果中栗最有益”，可“益氣、厚腸胃、補腎、利腰腳”。用治老年慢性泄瀉，腎虛、腰酸腿痛，頗有效益。食譜營養編輯稻米：大米具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的栗子粥栗子粥功效。栗子（鮮）：栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品；栗子味甘，性溫，入脾、胃、腎經；具有養胃健脾，補腎強筋，活血止血之功效。 - 擴展閱讀1：天熱大米長時間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦？
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- 現在的溫度干凈的清水，只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水，最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
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