- 觀點1: 鱸魚和番茄,小白菜,菠菜等等都可以作為蔬菜粥給寶寶吃的。下面來看一個做法。
青菜番茄鱸魚粥的做法步驟
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1.準備食材:青菜,番茄,鱸魚,姜片,檸檬,蔥
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2.鱸魚清洗干凈,在魚背兩面各劃兩刀,生姜切絲,蔥切段,加檸檬片和鱸魚一起上鍋蒸
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3.鱸魚出鍋
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4.扔掉蔥姜,檸檬,挑出魚肉
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5.下面是最重要的一步,挑魚刺。我是帶手套。一點點捏一次。雖然很麻煩,但是挑刺必須謹慎
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6.挑完刺的魚肉,被我捏的很碎了
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7.加點水,用料理棒打泥
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8.鱸魚泥打好啦
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9.番茄去皮去囊剁碎,青菜焯熟剁碎
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10.粥快好的時候加入鱸魚肉,番茄,青菜
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11..攪拌均勻,加入一滴核桃油
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12.青菜番茄鱸魚粥煮好啦
營養(yǎng)價值
1. 鱸魚富含蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補益作用;
2. 鱸魚還可治胎動不安、產(chǎn)生少乳等癥,準媽媽和產(chǎn)生婦女吃鱸魚是一種既補身、又不會造成營養(yǎng)過剩而導致肥胖的營養(yǎng)食物,是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品;
3. 鱸魚血中還有較多的銅元素,銅能維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常的功能并參與數(shù)種物質(zhì)代謝的關(guān)鍵酶的功能發(fā)揮,銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補充。 - 擴展閱讀1:清蒸菜加什么好吃又營養(yǎng)
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- 擴展閱讀2:燒烤味雞胸肉的做法應(yīng)該是怎樣的?
- 烤制雞胸肉:將腌制好的雞胸肉放在烤盤上,盡量擺放整齊,避免重疊。將烤盤放入預(yù)熱好的烤箱中,烤制約20-25分鐘,期間可以根據(jù)需要翻面一次,確保兩面都能烤得金黃可口。檢查熟度:烤制過程中,可以用叉子或者筷子輕戳雞胸肉,如果能輕松插入且流出的汁液是清澈的,那么雞胸肉就已經(jīng)熟透了。出爐休息:將...
- 擴展閱讀3:小燉肉的做法,小燉肉怎么做
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- 擴展閱讀4:燉肉的調(diào)味料可以怎樣搭配?
- 基礎(chǔ)調(diào)味料:這是所有燉肉都必須使用的基礎(chǔ)調(diào)味料,包括鹽、醬油、糖、料酒、生姜和大蔥。鹽可以提升肉類的鮮味,醬油可以增加顏色和香氣,糖可以中和醬油的咸味,料酒可以去腥增香,生姜和大蔥則可以去除肉類的腥味。香料:香料可以增加燉肉的香氣,常用的有八角、桂皮、香葉、丁香、草果等。這些香料在燉肉...
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