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美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!

蔬菜餅怎么做,比包子油條好吃,其做法也是非常簡單的呢?

我來答
觀點1: 蔬菜餅怎么做,比包子油條好吃,其做法也是非常簡單的呢?這道蔬菜餅是通過小麥面粉和各種蔬菜簡單制作成的,營養(yǎng)成分是十分豐富的,蔬菜水果能夠依據(jù)自身的愛好來加上。自打懂得了這道蔬菜餅的方法后,我們家再也不會吃過包子炸油條。
下面我就把這道蔬菜餅的詳盡做法分享給大家,【食物】:小麥面粉,大白菜,紅蘿卜,食用鹽,白胡椒粉,水豆腐,粉絲們,生雞蛋等【具體方法】
第一步在盆中倒進適當?shù)男←溍娣郏砑右簧资秤名}提升小麥面粉的筋性,攪拌均勻以后在中間割開,先倒進6mL的開水燙面,另一半用6mL的冷水揉面,攪拌成面絮狀物以后再著手揉成面團,搓成一個光潔中等水平硬軟的面糊蓋上蓋子醒發(fā)15分鐘左右。

第二步提前準備一根胡蘿卜清洗干凈以后先切成片狀再切成細條,提前準備大半個白菜心切成細條,將白菜絲和胡蘿卜絲放到碗中,在里面添加一勺食用鹽,攪拌均勻腌漬5min,使他們變松。
第三步提前準備一塊豆腐先切成片再切成豆腐丁,一把莧菜清洗以后剁碎,一把提早泡開好一點的粉絲們切成段兒,再在碗中打進3個蛋,將雞蛋液攪散以后再倒進腌漬好一點的白菜絲和胡蘿卜絲,再將莧菜,水豆腐和粉絲們加進來,在里面加入適量的鹽,一勺白胡椒粉,再將蔬菜水果和雞蛋液充足的攪拌均勻。

第四步發(fā)好的面團拿出來放到案板上搓揉發(fā)展條,再用刀梳理成的大小相同的面劑,取一個面劑按扁,用搟面杖搟成一個圓形的混沌皮。

第五步電餅鐺提前預(yù)熱,在里面刷過一層植物油,油燒之后將搞好的餅胚裝進去,再舀一勺菜糊放到混沌皮上邊,用湯勺均勻的將菜糊伸開,烙至雞蛋液凝結(jié),在上邊澆上適當?shù)闹参镉停缓蠓^來,烙上1min以后再度翻過來,將蔬菜餅雙面都烙至金黃就能夠出鍋了,一道香軟營養(yǎng)成分的蔬菜餅就搞好了。
自打?qū)W好蔬菜餅這樣做,我們家一周做3回,香軟又營養(yǎng)成分,2min起鍋,之上便是我?guī)泶蠡飪旱氖卟孙灥淖鞣ǎ菢幼龀鰜淼氖卟孙炏丬泟诺烙譅I養(yǎng)成分,成年人小孩都那么喜歡吃,而且做下去與眾不同的簡易,用于當早飯再適合不過了,
觀點2: 和面,燒油,剁蔬菜,把面平鋪好,放上蔬菜餡,等待面皮金黃再翻另外一面繼續(xù)煎餅,等到香味飄開來就好了。,
觀點3: 西葫蘆、蘿卜去皮之后切成絲兒加點兒鹽出水,擠干水分之后加上蔥綠,加入兩個雞蛋和適當?shù)拿娣郏劈c水和食用油調(diào)成糊狀,鍋熱之后放入油,將面糊放進鍋里煎至雙面金黃。
觀點4: 蔬菜餅的做法有很多種,可以在面糊里面切上一點適量的蔬菜,然后攤成餅子。根據(jù)自己的口味來選擇合適的蔬菜。
擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗?
蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
擴展閱讀2:成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去?
狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經(jīng)驗:特產(chǎn)到處都有賣,建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購買什么特產(chǎn)都很齊全而且價格實惠,別在景區(qū)買(略貴)。
擴展閱讀3:成都有哪些本地特產(chǎn)值得購買?
四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當?shù)氐睦苯丰u種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調(diào)料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
擴展閱讀4:成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn),以其肉質(zhì)緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦?
川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調(diào)料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據(jù)個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產(chǎn)
其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設(shè)的,占地面積3萬多畝的現(xiàn)代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應(yīng)的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調(diào)入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內(nèi),加入小半碗水就可以,然后加調(diào)料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調(diào)料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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