- 觀點1： 火腿西多士。材料：吐司面包4片(普通的白吐司即可)、火腿4片、奶酪2片、雞蛋2個、色拉油適量。做法：準(zhǔn)備材料。吐司切去片。（切下來的邊直接吃掉吧）。在吐司片上蓋上一片火腿、奶酪。再夾上一片火腿，蓋上另一片吐司。（依次順序為火腿、奶酪、火腿）。準(zhǔn)備2個雞蛋打散成蛋液。（裝蛋液的碗要大一點，因為面包要放進(jìn)去蘸蛋液）。將吐司放進(jìn)碗里雙面蘸上蛋液，輕輕蘸滿即可。平底鍋倒油燒熱，放入吐司片用小火煎。煎至雙面金黃色，取出用紙巾吸一下多余的油，沿對角線切開即可。
- 觀點2： 咖喱牛肉飯。材料：牛肉1斤、土豆1個、胡蘿卜2根、元蔥1個、黃油20克、牛奶500克、咖喱膏50克、蒜幾瓣、姜幾片、鹽1勺、水1杯。牛肉和蔬菜切成塊。黃油炒香蒜末，加入牛肉炒變色。加入洋蔥略炒。加入胡蘿卜翻炒。加入土豆，加入咖喱膏、牛奶、水位剛剛沒過食材就可以，最后加鹽，熬煮到湯濃軟爛就可以。
- 觀點3： 雞肉起司卷。雞胸肉切薄片。把蛋打成蛋汁。將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個卷起成筒狀。卷起后沾蛋汁再裹上一層面包粉，用慢火煎至表面金黃即可。食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。
- 觀點4： 蒸蛋羹。3～4個雞蛋，一塊大碗（蛋多碗大），一股開水。開水倒入大碗中，并放兩勺鹽。最后把打好的雞蛋倒入大碗中，放入電子蒸鍋。等電子蒸鍋跳到保溫，打開鍋蓋見雞蛋呈果凍狀就ok了，辣椒油、蔥、醋味精放入就好了。
- 觀點5： 玉米雞蛋餅。材料：玉米粉40克，面粉10克，雞蛋3個，小蔥3根，鹽適量，胡椒粉少許。做法：面粉和玉米粉混合，加入雞蛋和蔥花。再加入鹽和胡椒粉，輕輕攪拌均勻上勁。平底鍋倒油燒熱，倒入面糊攤成薄餅。中小火煎至一面定型后再翻面。煎至兩面金黃餅熟即好，食用時切塊。
- 觀點6： 糖不甩。糯米粉，沸水，清水，花生，芝麻，椰蓉少許，白砂糖。糯米粉放在器皿中，把沸水分次加入攪拌，整理成團(tuán)，搓成丸子。花生、芝麻捻碎，放入椰蓉一起攪拌備用。把水燒開，放入糯米團(tuán)子，煮沸，中途加水，團(tuán)子浮上來就好了，撈起。鍋中留少量開水加糖繼續(xù)煮，把團(tuán)子放進(jìn)去，沾滿糖水片刻撈起、裝盤。把攪拌好的蘸料撒團(tuán)子上即可。
- 觀點7： 撈面。用鍋燒水，水燒開把細(xì)面/粗面或者其他面條放入鍋中，用大碗放干辣椒/油、蔥花、鹽、味精、生姜沫，等面好了撈到碗中并倒入適量的水就好。然后加上香菇醬，然后加上雞蛋黃，或者是海苔碎，也很好吃的。
- 觀點8： 薯條。準(zhǔn)備好原材料。土豆去皮洗凈切成條。切好的土豆條沖洗干凈。入鍋煮至七分熟，煮的時候鍋里加入適量鹽。沖涼水后瀝干，放入冰箱冷凍24小時以上。土豆條從冰箱里拿出來，輕輕摔幾下，就散開了，去掉表面的冰渣。拍上面粉，使每一條土豆都均勻裹上面粉。油溫六成熱時下入土豆條，邊晃動鍋邊用筷子翻動。炸到金黃出鍋控油，就炸好了。
- 擴(kuò)展閱讀1：做法，紅燒小燉肉怎么做好吃，紅燒小燉肉的家常做法
- 實用油 做法 1。蘿卜。蘑菇。肉都洗凈切片備用。2。鍋中倒油加熱后，把肉放入煸炒至白色。倒入蘿卜片和部分蔥花，繼續(xù)煸炒幾分鐘至水分出來。3。調(diào)入料酒。醬油。鹽。糖。倒入蘑菇片加水，蓋上鍋蓋用中火燜10分鐘，打開鍋蓋后，改成大火，將汁收到略干。加如雞精調(diào)味。最后撒上蔥花即可出鍋。
- 擴(kuò)展閱讀2：滿口留香的小燉肉怎么做？
- 焯水是去除肉腥味的關(guān)鍵步驟，不可省略。炒糖色時要注意火候，避免糖色炒糊，否則會有苦味。燉煮過程中要保持小火，使肉質(zhì)更加酥爛，而且味道更加入味。收汁時要不斷翻動，防止糊鍋，同時使肉塊更加光亮可口。按照以上步驟，你就可以做出一道色澤紅亮、肉質(zhì)酥爛、滿口留香的小燉肉了。這道菜不僅適合家庭...
- 擴(kuò)展閱讀3：有哪些自制豆角小燉肉的教程可以分享？
- 燉煮：加入足夠的水，水量要沒過肉塊。大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉，燉至肉塊基本變軟（約30分鐘）。處理豆角：豆角洗凈后可以用開水焯一下，去除豆角的生澀味。加入豆角：將處理好的豆角加入鍋中，繼續(xù)與五花肉一起燉煮。調(diào)味收汁：待豆角燉至斷生，肉塊燉至酥爛時，加入適量的鹽調(diào)味，如果湯汁過多，可以...
- 擴(kuò)展閱讀4：云南瑞麗特產(chǎn)：瑞麗翡翠
- 瑞麗翡翠交易歷史悠久，最早可追溯到傣族勐卯古國。翻開《瑞麗市志》，記載于傣文貝葉經(jīng)里的瑞麗，是勐卯果占壁王國、滇越乘象國、麓川王國的國都，是傣族文化的發(fā)祥地。勐卯自古就有珠寶交易。地名姐相（傣語）譯成漢語是“寶石街”，是古代進(jìn)行翡翠珠寶交易的場所。瑞麗翡翠的產(chǎn)品特點有哪些？云南省德宏...
- 擴(kuò)展閱讀5：小燉肉燴豆角土豆怎么做小燉肉燴豆角土豆的做法
- 1、食材：豆角400克，土豆100克，前槽肉200克，小蔥8克，生姜6克，花椒粉4克，食鹽8克，大豆油80毫升，水適量。2、將土豆去皮后和豆角一起洗凈，豆角瀝水放置、土豆切成滾刀塊；肉用涼水洗2-3次，待血水下凈后切塊；小蔥斜刀切片、姜片切成細(xì)絲備用。3、打開燃?xì)庠钫{(diào)到大火，鍋熱后加入80毫升大...
- 擴(kuò)展閱讀6：燉肉的做法，家常小燉肉的做法，怎么做燉肉好吃
- 為什么燉好的肉，吃起來會有肉腥味，口感還很柴？今天把燉肉的方法分享給大家，一起來學(xué)學(xué)吧。
- 擴(kuò)展閱讀7：如何在家里做小燉肉
- 做法：1、首先給肉上料，將肘肉洗凈，切小塊，封入保鮮袋，用菜刀背像切菜打幾下。放入盆中，加入適量鹽，雞精（如有老人就算了，這種燉肉本身就鮮），花椒粉，醬油，少許水，用手抓勻，腌制半個鐘頭后，加入一個蛋，抓勻后，繼續(xù)腌一會兒，加入適量淀粉，然后加一點植物油，抓勻。2、菜切滾刀...
- 擴(kuò)展閱讀8：怎么做小燉肉
- 怎么燉肉？
- 擴(kuò)展閱讀9：有哪些方法能使豆角小燉肉更好吃？
- 除了上述的烹飪技巧，還有一些小竅門可以讓豆角小燉肉更加美味：使用砂鍋或厚底鍋燉煮，可以使熱量分布均勻，食材更容易燉透。在燉煮過程中，可以適當(dāng)翻動食材，防止糊鍋，但動作要輕，以免破壞食材的形狀。如果喜歡吃辣，可以在炒肉時加入一些干辣椒或者辣椒醬，增加菜品的辣味。燉煮時加入一些其他蔬菜，如...
- 擴(kuò)展閱讀10：豆角小燉肉
- 1、五花肉洗凈,切小塊,開水下鍋,變色取出。2、鍋留底油,白糖適量,糖炒至變淺棕色下入五花肉翻炒至上色,加入自己喜歡的調(diào)味料翻炒入味,加入開水,小火燒20分鐘。3、土豆切塊,和粉條一起加入鍋內(nèi),10分鐘左右。4、10分鐘之后再加入豆角和黑木耳,繼續(xù)燒至水份幾乎沒有了,淋油,撒點蒜末,出鍋。小訣竅1、加入開水...
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