- 觀點1： 面粉是用各種谷物研磨而成的粉，通常我們所說的面粉一般指的是小麥粉，它和大米是我們老百姓常吃的兩大主食，相比大米而言，面粉可制作的美食非常多，如包子、饅頭、餃子、烙餅、面條等，口感各異，符合多種人的胃口。
那么，如果家里沒有面粉時，你會用哪些菜做出哪些美食呢？
其實，面粉中主要的成分是淀粉，那么如果家中沒有面粉，我們可以選擇淀粉含量高的土豆或紅薯來代替面粉，做出很多美食的，其中土豆是我們老百姓家中幾乎必備的蔬菜，所以，用起來比較方便。
土豆不僅含有大量的淀粉，為人體提供豐富的熱量，而且，它還含有蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)，尤其維生素的含量是所有糧食作物中含量最高的，在歐美國家早已將土豆作為第二主食來。
能用土豆做的美食很多，如拔絲土豆、薯條、土豆鵪鶉蛋餅、美味兒土豆泥等。今天介紹土豆豆沙餅的制作過程，方法簡單，營養(yǎng)又美味。
【土豆豆沙餅】所需食材：土豆2顆、紅豆200克、淀粉10克、熟黑芝麻10克、植物油少許
制作過程
1、土豆洗凈，對半切開，放入高壓鍋蒸熟，如果沒有高壓鍋，可以用普通蒸鍋把土豆切片再蒸熟。我每次喜歡用高壓鍋蒸，這樣熟得更快，皮也特別好撕掉。去皮后的土豆，用勺子壓成非常細膩的土豆泥，一定要壓得細膩無顆粒哦；然后倒入少量的淀粉。
2、下手揉成團，可以多揉兩分鐘，使其細膩光滑，也更好包入豆沙餡料。
3、把揉好的土豆泥搓成長條，再揪成大小均勻的幾個小劑子，把每個劑子揉圓；拿起一個劑子，邊旋轉(zhuǎn)邊用大拇指壓出個凹槽；放入一勺紅豆沙，用拇指壓實，再收口，團圓，再按扁，一個土豆紅豆餅的生胚就做好了。
4、放入事先涂有少量油的平底鍋里或電餅鐺里，上面撒點兒熟黑芝麻點綴提香，小火開烙。
因為土豆是熟的，豆沙也是熟的，小餅幾分鐘就鼓起來了，再烙制兩面金黃即可出鍋。趁熱吃，軟糯的土豆，伴隨著香甜綿密的紅豆沙香味兒，同時還有黑芝麻的香氣，咬一口，唇齒留香。不光大人愛吃，這樣的口感和味道，孩子也非常喜歡，當(dāng)早餐主食吃很不錯，簡單營養(yǎng)又省事兒，
以上是關(guān)于“家里沒有面粉時，你會用哪些菜做出哪些美食？”的具體解答，希望您能滿意，今天的分享就到這兒了，感謝您的閱讀。 - 觀點2： 可以用大米做飯，在家里沒有面粉的情況下 我們可以用大米做成米飯，然后準備土豆、 青椒各一個，蔥姜蒜適量，把土豆切絲，青椒切片，熱油把蔥姜蒜下鍋爆香，放入土豆和青椒翻炒均勻即可。
- 觀點3： 土豆，油麥菜，西紅柿，生菜，胡蘿卜，蔥，蒜。這些都可以做出美食，即使沒有面粉也非常的美味。
- 觀點4： 比如說香辣土豆絲，也可以制作地三鮮，西紅柿炒雞蛋，雞蛋羹，土豆雞蛋餅，苜蓿雞蛋，西紅柿雞蛋湯，苦瓜炒雞蛋。
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- 扔掉，大米發(fā)霉，叫黃曲霉毒素，即使高溫條件下也無法殺死，而且黃曲霉毒素容易誘發(fā)肝癌。
- 擴展閱讀2：大米泡水了過夜了還可以吃的嗎
- 現(xiàn)在的溫度干凈的清水，只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水，最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
- 擴展閱讀3：糯米飯團的味道怎么樣？
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- 當(dāng)然可以用微波爐烤披薩。將披薩放入微波爐中，用中火烤制大約12-14分鐘，期間可以暫停查看披薩是否已經(jīng)烤熟，根據(jù)微波爐的品牌和功率，烤制時間可能需要適當(dāng)調(diào)整。以下是制作披薩的用料：主料：- 面粉 200克 - 鹽 3克 - 調(diào)和油 10克 - 泡打粉 3克 - 溫水 100克 調(diào)料：- 番茄醬 1個 - 洋蔥 1...
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