- 觀點(diǎn)1： 光豬糊棒碴粥（玉米碴粥）或者豆粥的時候很容易糊底。怎么才能不糊底呢？光豬發(fā)現(xiàn)煮大米粥不容易糊底，于是想到在其他粥中加入一些大米，果然就不容易糊底了。
為什么呢？光豬認(rèn)為，大米在加熱后會形成均勻的糊狀，可以隨著水對流，所以不容易糊底；而棒碴等東西不容易形成均勻的糊狀，所以一些顆粒會在重力的作用下沉積在鍋底，造成糊底。如果在它們之中加入大米，由于大米糊的搬運(yùn)作用強(qiáng)于水，所以可以讓那些容易沉底的顆粒也加入對流，所以不容易糊底。 - 觀點(diǎn)2： 現(xiàn)將玉米面用涼水調(diào)成糊狀，待鍋中的水燒開后倒入鍋中，邊倒邊攪動鍋中的水，大火🔥燒開，改用小火熬制，鍋蓋不要蓋嚴(yán)，過幾分鐘用勺子攪一攪，一定要攪到鍋底部，避免玉米糊抓鍋造成糊鍋。
- 觀點(diǎn)3： 玉米粥的做法
第一種:玉米面為原材料
原料:
玉米面，白糖，水
做法:
1.玉米面加水稀釋
2.鍋中加水
3.水開后放白糖
4.熬幾分鐘后后放稀釋后的玉米糊
5.倒入后邊熬邊攪拌，水開后熬十分鐘左右就可以了。
第二種玉米碴做原料
材料:玉米碴，水
做法:
1.玉米碴洗干凈涼水泡二十分鐘
2.泡好的玉米碴小火熬半小時即可
玉米粥的做法
第一種:玉米面為原材料
原料:
玉米面，白糖，水
做法:
1.玉米面加水稀釋
2.鍋中加水
3.水開后放白糖
4.熬幾分鐘后后放稀釋后的玉米糊
5.倒入后邊熬邊攪拌，水開后熬十分鐘左右就可以了。
第二種玉米碴做原料
材料:玉米碴，水
做法:
1.玉米碴洗干凈涼水泡二十分鐘
2.泡好的玉米碴小火熬半小時即可
玉米粥的做法
第一種:玉米面為原材料
原料:
玉米面，白糖，水
做法:
1.玉米面加水稀釋
2.鍋中加水
3.水開后放白糖
4.熬幾分鐘后后放稀釋后的玉米糊
5.倒入后邊熬邊攪拌，水開后熬十分鐘左右就可以了。
第二種玉米碴做原料
材料:玉米碴，水
做法:
1.玉米碴洗干凈涼水泡二十分鐘
2.泡好的玉米碴小火熬半小時即可
玉米粥的做法
第一種:玉米面為原材料
原料:
玉米面，白糖，水
做法:
1.玉米面加水稀釋
2.鍋中加水
3.水開后放白糖
4.熬幾分鐘后后放稀釋后的玉米糊
5.倒入后邊熬邊攪拌，水開后熬十分鐘左右就可以了。
第二種玉米碴做原料
材料:玉米碴，水
做法:
1.玉米碴洗干凈涼水泡二十分鐘
2.泡好的玉米碴小火熬半小時即可 - 觀點(diǎn)4： 用電飯煲熬玉米粥 不會糊鍋底不粘鍋底
由于電飯煲功率不大，升溫速度比較慢，再就是玉米中淀粉含量非常豐富，因此煮玉米粥時玉米糊會沉淀在鍋底，比較容易粘鍋底、糊鍋底。處理的方法有兩個：一是調(diào)玉米糊或玉米碴的時候弄得稍稀一些，等鍋里的水滾開了再往鍋里倒玉米糊（碴）。二是要經(jīng)常攪動，盡量減少玉米糊的沉淀。等到鍋再次燒開，玉米紅利的淀粉都已經(jīng)凝固成糊精，就不大用再攪動了。然后再稍煮一會兒，就可以出鍋了。注意：鍋里下好玉米糊后一定不要中途加冷水，那樣玉米糊會“澥”的！而且煮熟了也不好喝。 - 觀點(diǎn)5： 涼水倒入鍋里加熱。
2.
放玉米面,這里需要注意,看到鍋里的水開始冒點(diǎn)熱氣了,就放玉米面然后攪拌,千萬別等水開了再放。
3.
稍微攪拌以后,適當(dāng)灑點(diǎn)小蘇打,待玉米粥煮沸,看見粥面冒泡,就可以關(guān)小火,再煮3分鐘,出鍋。 - 觀點(diǎn)6： 1，鍋里面放入涼水，開火燒開。
2，碗里盛涼水，玉米面放入碗里，用涼水?dāng)嚢琛Ｓ浀靡欢ㄒ菦鏊丁４衩酌嬖谒锶芙忾_。
3，導(dǎo)入燒開水的鍋里哦。用勺子攪勻。開鍋即可。
想喝比較稠糊的，可以多放一點(diǎn)玉米面。開鍋后加入少量的鹽
4，親們一定要注意，小火煮開。可以多煮時間長一點(diǎn)。可以不加鹽。 - 觀點(diǎn)7： 新鮮的玉米洗干凈，然后鍋里放水燒開，然后把玉米用插板插碎，倒入燒開的水里不停攪拌，等到粘稠就好了，不會黏糊，要是做玉米碴子粥也是一樣的
- 觀點(diǎn)8： 首先把玉米面用涼水化開，再用手?jǐn)嚲鶆虮苊獬蓤F(tuán)，再燉適量的水管，等水燉開后再倒入拌好的玉米面，用鍋鏟不停地攪動，直到鍋中起大泡，再攪動二到三分鐘關(guān)火，美味即成。
- 觀點(diǎn)9： 玉米粥煮制過程中，第一，要一次把水加足。
第二，煮制過程中要不停的攪拌，這樣不易糊鍋。
第三，煮玉米粥時要加入一點(diǎn)堿或小蘇打，有利于玉米中的營養(yǎng)物質(zhì)釋放出來。 - 觀點(diǎn)10： 先把玉米用涼水給她攪拌均勻，帶鍋里溫度達(dá)到全開90度的時候給他下入鍋中攪拌
- 觀點(diǎn)11： 先把玉米粒煮熟，再把煮熟的玉米粒用攪拌器打碎小火煮一下
- 觀點(diǎn)12： 小火，勤攪拌
- 觀點(diǎn)13： 玉米粥是一種常見的粥。玉米粥是用玉米或者玉米粉為主要材料熬制成的粥。玉米是一種常見的雜糧，含多種維生素和礦物質(zhì)，且亞油酸含量較高，經(jīng)常食用對人體有不少好處。玉米粥味道香甜，且便于消化，適合作為早餐食用。玉米粥特別適合適于高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化等人食用。
食材準(zhǔn)備
主料：嫩玉米1000克，雞蛋清4只。
調(diào)料：黃酒10克，清湯750克，精鹽1.5克，味精1克，白糖2.5克，雞油15克，菱粉75克。
制作步驟
1、玉米去殼、洗凈，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼后，用不銹鋼食匙括下玉米。雞蛋清打散。
2、將鐵鍋置于爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開后，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗上席。 - 觀點(diǎn)14： 多加水 不斷攪拌
- 擴(kuò)展閱讀1：天熱大米長時間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦？
- 扔掉，大米發(fā)霉，叫黃曲霉毒素，即使高溫條件下也無法殺死，而且黃曲霉毒素容易誘發(fā)肝癌。
- 擴(kuò)展閱讀2：大米泡水了過夜了還可以吃的嗎
- 現(xiàn)在的溫度干凈的清水，只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水，最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
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- 當(dāng)然可以用微波爐烤披薩。將披薩放入微波爐中，用中火烤制大約12-14分鐘，期間可以暫停查看披薩是否已經(jīng)烤熟，根據(jù)微波爐的品牌和功率，烤制時間可能需要適當(dāng)調(diào)整。以下是制作披薩的用料：主料：- 面粉 200克 - 鹽 3克 - 調(diào)和油 10克 - 泡打粉 3克 - 溫水 100克 調(diào)料：- 番茄醬 1個 - 洋蔥 1...
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