- 觀點1： 五指毛桃是傳統中藥，屬于桑科植物，廣泛分布與廣東、廣西、云南、貴州、海南、福建等地，因成熟的果實像毛桃而得名。
五指毛桃雖然跟“桃”沒什么關系，確是廣東等地傳統的煲湯原料。用五指毛桃的根莖煲制的湯品，有像椰子樣的香味，加上一定的保健功能，所以深受人人們喜愛。
雖然本寶寶吃素，但為了小伙伴們的健康，不介意給大家介紹一款用五指毛桃的湯品：“五指毛桃黨參豬骨燙”。
準備：五指毛桃2兩，黨參20g，豬脊梁骨頭8兩，蜜棗2顆，生姜、食鹽少許。
步驟：
1、將五指毛桃清洗干凈后，用清水浸泡一刻鐘，瀝干水分切成段。黨參清洗干凈切成段。
2、蜜棗洗凈、去核。生姜洗凈后拍破，切成片。水鍋注入清水燒沸，將豬脊梁骨過水，撈出放入砂鍋內。
3、加入黨參、蜜棗、五指毛桃、生姜，注入適量清水，大火燒開后轉小火煲2個小時，放入適量食鹽調味即可。
五指毛桃在廣東地區是比較常用的藥食同源食材，用于食欲不振、脾胃不調、渾身無力等癥狀。
五指毛桃黨參豬骨湯，有活絡筋骨、調和脾胃，有改善氣虧乏力、食欲欠佳的作用。 - 觀點2： 當然可以
五指毛桃煲豬骨，相信我們很多人都是沒有聽說過這個名字的，聽起來是很專業的，我們只有到餐廳才能夠喝到，五指毛桃煲豬骨是一種老火湯，小編所今天就是為大家介紹這道菜的制作方法和制作技巧，我們一起來看看詳細的做法吧。
五指毛桃煲豬骨的做法
準備的材料：五指毛桃100g、豬骨250g、雞腿2個、枸杞20g、蜜棗2個
1、清洗。洗掉豬骨表面上的雜質、灰塵、血水等；洗掉雞腿表面上的雜質、灰塵，用砍刀剁成小段；清晰蜜棗和枸杞。
2、五指毛桃要用清水浸泡10分鐘之后再用清水沖洗一遍，才算干凈。
3、鍋中放入清水，大火燒開，水沸之后把豬骨放進去焯1分鐘左右，時間不可以太久，去掉腥味。
4、撈出豬骨，雞腿也放進沸水中焯一分鐘，去腥味。
5、豬骨和雞腿焯好之后，用清水沖洗掉表面的泡沫，放入砂鍋中準備煲。
6、裝有豬骨和雞腿的砂鍋中放入800ml清水，大火燒開，燒開之后放入五指毛桃、枸杞和蜜棗。
7、這時候大火要轉成小火，慢火煲上2個小時，煲好之后停火，放入食鹽調味就做好了。
我們食用這道湯是可以很好的祛除身體上的濕氣，五指毛桃是含有有機酸、氨基酸、三萜、生物堿、香豆精等，我們食用是可以很好的益氣補虛、行氣解郁、壯筋活絡、健脾化濕、止咳化痰等，而豬骨湯則是可以很好的保持皮膚潤滑、養血、潤腸胃、開胃生津、強身健體。 - 觀點3： 1 提高免疫力 補骨脂素為五指毛桃的主要活性成分之一，具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制腫瘤、免疫調節等作用。 五指毛桃能顯著提高環磷酰胺所致免疫功能低下小鼠的碳粒廓清指數，胸腺、脾臟重量指數及血清溶血素水平，提示五指毛桃對免疫功能具有調節作用，能提高機體的免疫功能。
2 健脾補肺 五指毛桃味甘能補，有健脾補肺的功效，能夠健脾化濕、益氣固表，可以用來治療食欲不振、消化不良、食少無力等癥狀以及治療肺虛咳嗽、哮喘、咳痰等癥狀。
3 止咳 五指毛桃根煎劑、乙醇提取物、乙醇回流后殘渣的水提取物，分別給小鼠灌服對氨水噴霧引起的咳嗽均有明顯的止咳作用。
4 舒經活絡 五指毛桃能夠化濕行氣，舒經通絡，可以用來治療風濕痹痛、風濕性關節炎、腰腿疼痛、肋間神經痛、跌打損傷、骨折等病癥。
5 五指毛桃的食用方法
1.五指毛桃煲雞湯 材料：五指毛桃根45--60克、光雞1只、瘦肉200克、生姜3片。 做法： ①將老母雞去除內臟，內外徹底清洗干凈后，切成大塊。瘦肉洗凈后，也切成大塊。 ②鍋中倒入清水，大火加熱煮沸后，先放入瘦肉焯燙，撇去浮沫后繼續煮3分鐘后撈出。再將雞塊放入鍋中焯燙3分鐘后撈出，用清水沖凈表面的浮沫。 ③把五指毛桃沖洗一下后，用清水浸泡10分鐘，再洗凈表面的雜質。 ④將焯燙好的雞塊和瘦肉放入鍋中，加入足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再次產生的浮沫后，再放入蜜棗，枸杞和五指毛桃，蓋上蓋子，轉小火煲煮2小時。食用前加鹽調味即可。 功效：健脾胃、祛濕困、舒筋絡。
2.五指毛桃排骨湯 材料：五指毛桃200克、排骨兩條、姜兩片。 做法：五指毛桃洗干凈，放水里泡十五分鐘。排骨洗干凈過熱水。材料放瓦煲里，先用大火燒開，再用小火煲兩小時，放鹽調味即可。 功效：益氣補虛、行氣解郁、壯筋活絡、健脾化濕、止咳化痰，對支氣管炎、氣虛、食欲不振、貧血、胃痛、慢性胃炎及產后少乳等病癥都有一定的作用。
3.五指毛桃龍骨湯 材料：500g龍骨、200g五指毛桃 做法： ①準備好五指毛桃和龍骨; ②把五指毛桃和龍骨放進內膽，加水; ③把內膽放進電壓力鍋里; ④50分鐘后，等氣排完，打開蓋子，香噴噴的五指毛桃龍骨湯就煲好了。
4.五指毛桃海底椰竹蓀雞湯 材料：五指毛桃30克、海底椰15克、竹蓀8克、沙參10克、老母雞半只、甜玉米1--2根、姜片少許、鹽適量、清水2升。 做法： ①雞洗凈，剁掉雞pp(可保留雞胗、雞肝和雞心)，剁成塊。然后入涼水鍋中煮開，取出沖凈瀝干; ②五指毛桃、沙參、海底椰用清水浸泡5分鐘，然后洗凈瀝干; ③將五指毛桃、沙參、海底椰、雞塊和姜片一同放入砂鍋中，注入清水2升。大火煮開后轉小火慢煲40分鐘左右; ④40分鐘后將洗凈的甜玉米切段兒放入，繼續煲20分鐘; ⑤竹蓀用溫的淡鹽水泡發10分鐘，然后將竹筍根部，即封閉的那一段和頂部的網狀物都剪掉不要，只保留白色菇體部分，再剪成2--3cm長的小段兒; ⑥加入玉米煲20分鐘后放入處理好的竹蓀，再煲15分鐘即可。之后加少許鹽調味。 功效：潤肺止咳、養陰清熱、補中益氣、健脾養胃、美容瘦身、增強體質。
5.五指毛桃豬骨湯 材料：五指毛桃、土茯苓、豬骨、鹽適量 做法： ①五指毛桃、土茯苓洗凈，浸泡十五分鐘; ②豬脊骨斬塊，洗凈，氽水撈起; ③煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉文火煲一個半小時，下鹽調味即可飲用。 功效：清熱祛濕、清肝潤肺。 6 五指毛桃的食用禁忌 1.少吃辛辣或者刺激性食物。 2.無濕邪無火熱者少用五指毛桃。 3.保持良好的作息習慣，盡量避免熬夜。 - 觀點4： 相對性于北方地區的小伙伴們而言，北方人更喜歡喝粥，并且熬湯的技術性很好，挑選熬湯的食物也比較多，餐前喝粥對我們的人體實際上是十分有益處的，不但會提升我們的飽腹感，在用餐的情況下，也不會囫圇吞棗，對胃的維護很好，五指毛桃是一種中藥材，下邊一起了解一下有關五指毛桃土茯的作用。
五指毛桃伏苓龍骨湯是一道漢人養生藥膳，歸屬于粵特色菜。炎熱有雨，讓人造成濕困痹酸之感，中草藥材五指毛桃和伏苓有健脾養胃、去濕氣困、壯腰力的作用，正合這時入湯的用處。
伏苓清熱祛濕、祛毒、除蟲消癢，針對寒濕引發的皮膚病如梅毒、濕疹有非常好的功效，伏苓一味功效極強的免疫抑制藥，是醫治免疫病口腔和陰部潰瘍之最好中藥材，另外伏苓針對類風濕、牛皮癬關節炎、白塞病關節炎、痛風性關節炎等癥有非常好的功效。 - 擴展閱讀1：在長島有什么好吃的特產
- 首先是海鮮，長島的海鮮非常新鮮、口感鮮美，海鮮市場上常見的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料，嘗起來味道上佳。其次是餅干和糕點，可以說是長島特產中最有名的美食之一。長島的糕點和餅干種類繁多，最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點和餅干都有著濃郁的風...
- 擴展閱讀2：長島有哪些特產美食
- 1、金鉤海米靠山靠海的長島幸福感很強，那是因為山海之間孕育著很多美味，其中，有一種來自大海里的美味經過簡單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味，既能當小零食吃又能當調味品增鮮味，它的體內帶著大海的味道也蘊含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛吃海鮮的人一定無法抵擋烤鱈魚片的魅力...
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- 首先，我們需要了解燉肉的時間。燉肉的時間因肉類的種類、塊狀大小以及個人口感喜好而異。一般來說，燉牛肉需要2-3小時，燉羊肉需要1-2小時，燉豬肉需要1-1.5小時。這些時間僅供參考，具體還需根據肉類的實際情況進行調整。其次，我們需要選擇合適的調料。燉肉時常用的調料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
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- 5，經過燒烤的食物偏燥熱，加上大量的辣椒、孜然等調料容易阻礙消化液的分泌，損傷消化道黏膜，同時容易令人上火。6，熏烤太過的許多肉類食物會使人體內鈣的代謝發生問題，嚴重影響孩子的視力，導致眼睛近視。7，燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高，長期食用會導致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴展閱讀6：土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法：五花肉洗凈切3毫米厚，長120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻，裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油，擺上肉，慢慢來回翻面中火烤制，烤至兩面微黃。烤好后用剪刀剪成小塊。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。
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- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離，切成片狀，用生抽，蠔油，黑胡椒，鹽和少許食用油腌制1小時把西紅柿，青椒，洋蔥，生菜切成條，放在碗里備用，記住蔬菜要洗干凈，因為要生吃把腌好的肉放入烤箱中層，180度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉烤二烤串烤和阿達納烤肉等轉烤起源于土耳其首都安卡拉轉烤的...
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- 配方1：牛肉、羊肉或雞肉2千克，鹽20克，酸奶、牛奶各65克，洋蔥適量。配方2:每千克肉（雞肉、豬肉、羊肉）配，香辣腌粉 30 克，特農酸奶 200 克，青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許，混合腌制 6---8 小時。3．操作要點 (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種，比較常見的是轉烤，起...
- 擴展閱讀9：正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌，再抹上油，2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來，做成一個巨大的肉團。廚師不停地轉動鐵棍進行燒烤，3、當靠近烤爐一側的肉烤熟后，廚師就把這一側轉過來，用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托...
- 擴展閱讀10：土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料：五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜，用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時以上。3、根據個人喜好，添加自己喜歡的味道。4、預熱200度的烤箱烤20分鐘，放烤網上比較好受熱。5...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！