- 觀點1： 意大利式牛排·沙拉特點：做法簡單，品味獨特。香醇的Balsamic老陳醋烘托出牛排原汁原味的鮮美。配以意大利東北部Friuli出產帶著溫柔果香的Merlot，簡潔之中回味更加悠長。用料：2－3厘米厚牛里脊肉一塊（半本書大小吧，可供兩人份）適量橄欖油鹽。黑胡椒適量芝麻菜（arugula），洗凈，甩干適量罐裝的烤紅辣椒5－6茶匙balsamic陳醋適量Parmesan 奶酪做法：
1。牛排撒上鹽和黑胡椒調味
2。炒鍋中加入3茶匙橄欖油，當油熱至開始冒煙時，小心加入牛排，一面大約煎6分鐘，不要動它。翻面再煎6分鐘。這樣大致成中度偏生。如果喜歡中度偏熟，每面多煎3－4分鐘。
3。將牛排轉移到盤子上，醒10分鐘。
1。牛排撒上鹽和黑胡椒調味
2。炒鍋中加入3茶匙橄欖油，當油熱至開始冒煙時，小心加入牛排，一面大約煎6分鐘，不要動它。翻面再煎6分鐘。這樣大致成中度偏生。如果喜歡中度偏熟，每面多煎3－4分鐘。
3。將牛排轉移到盤子上，醒10分鐘。
4。在適當大小的沙拉盤上鋪上芝麻菜。將紅辣椒（其實不辣的）撕成碎片點綴在芝麻菜上。
5。在小碗中加2－3茶匙橄欖油，5－6茶匙balsamic醋，以及在炒鍋上收集的肉汁。加適量鹽和黑胡椒，調勻。
6。牛排切成薄片，搬在沙拉上，澆上上一步做好的澆汁。
7。最后刨幾片Parmesan 在上面。 - 觀點2： 我要介紹兩道超級簡單，美味，量大（燒一頓吃兩天）還不會失敗的飯菜，超級適合期末趕paper的孩子們，萬物皆可鹵 和 蝦幾卜炒飯。萬物（肉類）皆可鹵，首先，你要準備以下這些鹵料。有花椒，八角，桂皮，草果，香葉，等等，可多不可少。如果你真的懶癌晚期，或者連八角花椒長什么樣都不知道，那就準備下面這包料吧。肉的話，我這次一鍋鹵了12只小雞腿，4只手槍腿，夠吃3天了哈哈哈。平時還可以鹵雞鹵鴨鹵牛肉，鹵爪鹵翅鹵豬蹄。有什么鹵什么，鹵水最后記得收汁，可以放冰箱里反復使用。先將肉洗凈，冷水入甕，入姜塊一片，大蔥一段，煮沸3分鐘，洗盡血水。然后準備一口炒鍋，燒熱放油，然后將各種香料，適量冰糖放入，兜一兜。這一步及其重要，很多人（包括最高贊的那位答主）都會忽略。香料先過油，香氣就全爆出來了，絕對不能忽視。然后冰糖炒化了放入雞腿繼續炒，給雞腿上色。（除了大塊牛肉不用炒，其他肉類都炒一下吧，可以讓皮更加緊致嫩滑）。然后倒入煮鍋，放兩塊姜和大蔥，加水適量，料酒適量，生抽老抽適量。（適量就是你隨便加，不好吃算我輸）鹽最后10分鐘再放。然后燉它兩個小時就好啦（通常半個小時我就忍不住開始吃了，看那雞腿顏色都沒深）。這天氣吃不完帶湯汁放外面兩天也不會壞，吃之前整鍋再熱一遍就好啦。記得鹵水可以存著下次鹵肉，也可以煮面，也可以炒蔬菜的時候舀上一勺，超級香。
- 觀點3： 那么假如沒有口味文化屏障呢。要簡單又好吃的方法可就多了。意大利面，各種調味包調味醬現成的，吃一個月口味都不會重。買點牛肉糜，2瓣蒜，一點點油，往鍋子里一起炒一下然后倒入現成番茄調味醬攪拌一會兒，最后澆到加鹽煮8分鐘的意面上，撒一點奶酪粉或basilicum，一盤要賣相有賣相要味道有味道的spaghetti bolognese就好了，前后不超過15分鐘！什么，你說調味醬太難吃，找個老外家庭主婦大媽先咨詢一下哪個牌子好吃啊，畢竟不同牌子價格差異好幾倍不是無緣無故的。也不要說什么食堂天天吃這種面可難吃了。食堂那成本能好吃才有鬼了。正宗的意大利餐館的spaghetti bolognese完全可能吃到驚艷產品。
- 擴展閱讀1：鹵肉拉條子放韮苔好吃嗎？
- 喜歡韭苔的人就還好，不喜歡的人就另當別論了，另外韭苔最好是處理好，我想一般還是可以接受的吧，可以切碎一些，這樣拌在里面作為調料一樣
- 擴展閱讀2：宿州特產
- 2、符離集燒雞。 符離集燒雞是一道傳統風味美食，已有上千年的歷史，產于安徽省宿州市。其制作方法非常精細，所制作出來的燒雞雞香肉爛，爛而連絲，肉爛脫骨，肥而不膩。 3、蕭縣葡萄。 蕭縣葡萄是安徽著名特產，蕭縣葡萄約有100多個品種，其中最有名的就是玫瑰香，果滿、紫...
- 擴展閱讀3：安徽省宿州的哪些特產可以安利給游客？
- 安徽省宿州市，位于中國華東地區，是一個歷史悠久、文化底蘊深厚的地方。這里不僅有著豐富的旅游資源，還有許多特產值得游客品嘗和購買。以下是一些宿州的特產，可以為游客提供參考：蕭縣蘋果：蕭縣是宿州市下轄的一個縣，這里的蘋果以其色澤鮮艷、口感脆甜而聞名。蕭縣蘋果含有豐富的維生素和礦物質，是健康的...
- 擴展閱讀4：宿州的特產有哪些 ？安徽宿州十大特產排行榜
- 宿州王棗子是安徽宿州埇橋區的特色美食。這種棗子以其豐富的營養和獨特的風味而聞名。宿州王棗子生長在宿州當地的富饒土壤中，因此其口感飽滿，果肉鮮嫩多汁。它的果皮有著深紅色的外表，經過慢慢曬干后更顯鮮亮。每一顆宿州王棗子都充滿著甜蜜的香氣，入口后回味悠長。無論是單獨食用，還是作為糕點、燉湯...
- 擴展閱讀5：去宿州玩有哪些推薦購買的土特產？
- 符離集燒雞 - 這是宿州非常有名的一道傳統美食，以其獨特的制作工藝和風味聞名。符離集燒雞選用優質散養雞為原料，采用傳統的秘制配方和復雜的烹飪工藝，使得雞肉鮮美多汁，肉質細嫩，香味濃郁。宿州醬菜 - 宿州的醬菜種類繁多，包括醬黃瓜、醬豆角、醬蘿卜等，都是采用傳統工藝腌制而成，味道鮮美，是佐...
- 擴展閱讀6：燒烤時什么菜最好吃？
- 第四種烤鮑魚，鮑魚可是一種非常名貴的海鮮，據說非常的補，但是它的味道不是一般人可以受得了的，
- 擴展閱讀7：燒烤店里有什么好吃的？
- 1、烤韭菜 雖然說韭菜在我們日常生活當中是比較常見的，但是烤韭菜應該不是那么多人去吃的。大家一般都會擼著羊肉串，牛肉串之類的東西，覺得它們都是比較好吃的菜。其實烤韭菜也有著自己不一樣的味道，特別是搭上一些金針菇，兩個拌在一起，那滋味真的是太棒了，比炒的韭菜要好吃多了，而且完全就像...
- 擴展閱讀8：四川家庭燒烤食材配方和做法
- （1）烤盤鋪好錫紙，均勻的刷上一層色拉油。（2）將色拉油，生抽，蠔油，糖，鹽，辣椒面，花椒，孜然，蒜末，白芝麻，黑椒醬等按照配料中的比例混合調制成醬料。（3）將雞翅，魷魚圈等肉類葷菜放進調料，腌制半小時，等的同時將蔬菜洗凈切好并瀝干。（4）底下一層一般鋪蔬菜，可以是相對面積大的...
- 擴展閱讀9：水煮魚怎么做？教你做一道地道的四川川菜！
- 2.做水煮魚的調料必須分量適宜，色香味才可以得到充分的融合。經典的調料有花椒、辣椒、豆瓣醬、鮮湯等。3.煮魚時要注意火候，用旺火迅速煮熟魚片，煮到七八成熟后，即可撈出，待菜湯燒開后，再放入其他食材和煮好的魚片。
- 擴展閱讀10：自己在家怎樣做鹵肉
- 鹵肉的做法- - 1、 一斤漂亮的五花肉，切成薄片備用 2、 在炒鍋里下油，油熱后，下蒜片和少許花椒粒爆香，然后下五花肉翻炒 3、 下一顆八角、一枚草果、一片桂皮、澆些老抽、下鹽、糖再翻炒 4、 加足夠多的水，燒...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！