- 觀點1: 可以吃雞肉,但什么東西吃多了都不健康,雞肉吃多了會容易發胖,造成血壓高血脂高等一系列心腦血管方面的疾病。
某些人指出雞肉中含有激素會造成女性生理發面的疾病例如乳腺增生、乳腺癌等,這種說法完全是謠言,人民網以及相關各大網站給出資料如下:
雞肉中沒有激素,肉雞品種經過漫長培育期,生長速度很快,完全沒必要額外用激素催熟。另外,如果給雞吃了激素,還會增加它的心血管和肝臟負擔,導致死亡。
因此,沒有廠家會給雞喂激素。但如果肉類攝入超量,飲食熱量太高,會導致肥胖以及性早熟。
擴展資料
關于激素雞的謠言:
激素雞,顧名思義,用激素喂養使雞種達到快速生長的目的,多出于互聯網上的謠言,具體名稱有蜘蛛雞、多翅雞、變異雞、怪雞、多腿雞、畸形雞、六個翅膀的雞、六條腿的雞等等不一而足。
甚至有無聊人士配有PS合成的荒誕圖片,直指肯德基麥當勞等各大洋快餐所使用的雞是激素雞和變異雞,稱其有不可估量的危害與影響。
經檢測:“目前在中國乃至全世界都沒有發現在肉雞養殖過程中使用激素的情況。”中國農科院畜牧獸醫所動物飼養與標準化研究室主任張宏福表示,激素的價格很貴!激素的成本不僅高,而且技術要求復雜,而且添加使用激素在中國及世界上都是明令禁止的。
農業部頒布的中華人民共和國獸藥管理條例第41條明確規定,禁止在飼料和動物飲用水中添加激素類藥品。關鍵的是國內外的研究同時表明,添加使用激素對于促進雞肉生長其實并無效果,而且還會增加肉雞患心臟疾病、腹水等疾病的風險,增加死亡率。
2007年農業部召開的新聞發布會上,農業部獸醫局巡視員李金祥曾經表示,如果添加激素來促進生長,會導致雞的死亡率增加,而高死亡率對任何一個養雞場來說都承受不了,所以使用激素促進肉雞的快速增長,這種說法是很不現實的。
目前,由于品種選育的結果,肉雞的自然生長速度已經很快,如果采用全部植物性飼料飼養,一般在7周齡時可達到2.5公斤左右,無需再用促生長劑。因此,除惡意添加或意外污染之外,在實際生產中不可能在肉雞飼料中出現添加激素的現象。
2.為避免三高女人不能吃的部分雞部位:
雞屁股除了含有大量脂肪外,還聚集著無數個淋巴組織,淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物質,因此不建議食用。
雞脖子是腺體集中的部位,最好剝下雞皮,去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩后再加工。雞皮中脂肪和膽固醇含量較高,容易導致肥胖,誘發高血壓、高血脂、糖尿病等慢性病,建議肥胖和“三高”人群把雞皮剝下后,單獨用水慢慢熬,熬成雞油后,在餛飩、湯類中放一點,可起到調味效果。
雞肝中膽固醇含量較高,吃時也要適可而止。
因此為了身體的健康,吃時也要適可而止,不可攝入過高肉類,造成三高病的危害。
參考資料來源:人民網——健身知識:吃雞肉必知7大真相
參考資料來源:百度百科——激素雞
參考資料來源人民網——雞肉"激素說"引擔憂 專家辟謠:生長快不靠激素靠育 - 觀點2: 沒有科學依據說明女人不能多吃雞肉。
不是說女人為什么不能多吃雞肉,而是無論男女老少都不能多吃,任何食物都要攝入適量,而且雞肉里的蛋白質對人體健康是有好處的。而以下幾種人不宜吃雞肉:
1、感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食雞肉;
2、雞肉性溫,助火,肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用雞肉;
3、感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉,雞湯。
擴展資料
九種食物不能與雞肉同吃:
1、雞肉與李子相克
食則拉痢。解救:吃雞尿白。
2、雞肉與大蒜相克
大蒜性辛溫有毒,主下氣消谷,除風、殺毒。而雞肉甘酸溫補,兩者功用相佐,且蒜氣熏臭,從調味角度講,也與雞不合。
3、雞肉與鯉魚相克
雞肉甘溫,鯉魚甘平。雞肉補中助陽,鯉魚下氣利水,性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞肉成分亦極復雜。
4、雞肉與李子相克
食則拉痢。解救:吃雞尿白。
5、雞肉與菊花相克
一般來說雞肉和菊花同食,會產生中毒反應。不能一起食用。一起食用可能會出現胸悶、嘔吐等癥狀。解救:細辛一錢,川蓮五分水煎服。
6、雞肉與糯米相克
糯米的主要功能是溫補脾胃,所以一些脾胃虧虛、經常腹瀉的人吃了能起到很好的食療效果,但與雞肉同食會引起身體不適。
科學剖析:糯米雞是一道蒸菜。其加工溫度為100℃,因此不會產生任何新的有害物質。糯米雞還有蛋白質互補作用,所以,只要不是過量食用或存放后不潔食用,一般不會產生身體上的不適,但應注意糯米不易消化,在吃了過于油膩的菜肴后,應避免吃大量的糯米。
相比之下,如果吃加熱多次的油炸食品和水煮魚等,倒容易產生胃腸不適。因為這樣的食物能產生對人體有害的過氧化物。
7、雞肉與芥末相克
這兩種食物如果同食后,會傷元氣。因芥末是熱性之物,雞屬溫補之品,恐助火熱,無益于健康。
8、雞肉與狗腎相克
會引起痢疾。
9、野雞與鯽魚相克
鯽魚屬甘溫,性熱,為下氣利水,而野雞甘酸微寒,為補中益氣健脾,故兩者性味功能皆不相合。鯽魚與野雞肉皆含有各種氨基酸及酶類激素、微量元素等,故兩者不宜同煮,因其生化反應較為復雜。
女人冬季怕冷可多吃御寒食物 吃雞肉預防感冒
很多女性朋友一到秋冬時節,就特別容易感冒,這常常和體質弱有關、所以秋冬季節多吃一些蛋白質和能增加能量的食物,適當增加脂肪,比如說雞蛋、牛奶、肉類。專家指出,多吃雞肉,雞肉是溫性,含蛋白質非常豐富。而且雞肉的營養成分可以防止得呼吸系統疾病,可以預防感冒。
參考資料來源:人民網-雞肉美味有禁忌 9大食物與雞肉相克
參考資料來源:人民網-女人冬季怕冷可多吃御寒食物 吃雞肉預防感冒 - 觀點3: 不是女人不能多吃雞蛋,凡是所有食物多吃必定無益于身體,不管男人還是女人,飲食上一定要適量,雞蛋也好,其它食物也罷,適量最好不過,過量自然不好了。
- 觀點4: 雞肉雌激素含量高,一般乳腺增生、乳腺癌等乳腺疾病醫生會告訴你少吃雞肉,尤其是老母雞。
在加上現在的雞肉都是吃了很多激素,吃多了不好。
女生應該多吃點水果,蘋果啊什么的,對皮膚有好處
在生理期應該多喝點紅棗水 - 觀點5: 這個是可以吃的,雞肉雞湯里含有豐富的營養,對于懷孕期的女性是最佳的補品,但也不能天天吃的,營養補充要適度。
望采納,謝謝! - 觀點6: 沒有說不能啊,每個人吃多了都會吃膩的,
- 擴展閱讀1:豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌:先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊,油脂較少,適合做豬排。厚度可切1.5至2公分,透過厚度來增添咬勁。烤網預熱后將肉片放上,先用中小火烘烤,讓熟度透入,若有帶骨,則骨頭部分要烤久一些,讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可,若不放心,可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2:家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中,同時加入35片的生姜,再打入幾粒雞蛋,以及適量的洋蔥段2加入適量調料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后,在肉里加一點淀粉,放一小勺水,抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴展閱讀3:豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉,再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬,醬油,白糖來調味。4、將腌制數小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態,外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點的,可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴展閱讀4:大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- (1)豬肉去筋膜,切大長條,用流水沖盡血水待用。(2)豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。(3)將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中,抓勻按摩10分鐘。(4)蓋保鮮膜,入冰箱腌制12小時以上。(5)竹簽用開水浸泡30分鐘。(6)將肉條串在竹簽上,竹簽頭尾包錫紙。(7)烤箱預熱200度,將碗內腌...
- 擴展閱讀5:豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條,大小適中;2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合,并將其混合到已經切好的豬肉上,在把其放入袋子中;3、接著,將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁,將其倒入裝有豬肉的袋子中,并盡量將空氣排出袋子,將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中;4、將袋子密封并縮小,放入冰...
- 擴展閱讀6:烤肉制作方法簡單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材:豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片,豬肉最好先用肥瘦相間的,要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉!3、將肉放進食物用的袋子里,然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴展閱讀7:牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材,輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當然還需要常見的調味品,如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調節湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準備食材: 將牛肉切成小丁,...
- 擴展閱讀8:金湯胡辣湯怎么做的?
- 1、提前熬制湯底,牛肉切成小塊,把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中,和牛肉一起小火慢燉3小時(有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上),取出牛肉,濾出湯。2、適量面粉加入清水,和成軟面團,放在一個大碗中,加清水,量要剛剛沒過面團,浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團,...
- 擴展閱讀9:牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料:熟牛肉250克,面筋100克,粉條適量,黃花菜適量,木耳適量,蔥、姜適量,全味粉(某包有賣、白色包裝的)1小包。2、鍋中加油燒熱,加入蔥花。3、一定多切一點,一根大蔥的量,小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香,加入面筋,熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴展閱讀10:羊肉湯的做法,羊肉湯怎么做好吃,羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下:1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋,羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸,加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒,加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫,煮沸后轉小火繼續煮一個小時。3、夾出蔥節,放入適量的枸杞煮三到五...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!