- 觀點1： 不上火的零食
一、龜苓膏、布丁、啫喱、果凍之類。
二、不含牛奶成分的軟糖、橡皮糖、棉花糖以及山楂糕、酸棗糕、麻薯、綠豆爽等。
三、柿餅、葡萄干、無花果干、杏干、地瓜干等帶點水分不至于烘得全部干了的水果干。
四、蘋果、梨、柚子、柑、圣女果、香蕉等水果類。
五、核桃、花生、松子等帶殼的堅果。
【擴展資料】
一、自制不上火的小零食
1、馬蹄糕
做法步驟：
（1）馬蹄洗干凈，削去外皮，用刀輕輕拍一下，切成小塊。
（2）馬蹄粉倒入大碗里，加入300克清水，攪拌均勻成生粉漿。
（3）把切好的馬蹄倒入生粉漿里面，攪拌均勻。
（4）鍋中放入黃冰糖，加入剩余的300克水。
（5）大火煮至糖融化，變成糖水，在糖水充分沸騰時，加入一大勺生粉漿。
（6）邊加入邊攪拌，將其攪拌成濃稠并且透明的熟粉漿。
（7）熄火，趁熱倒入生粉漿中，邊加邊迅速攪拌均勻，做成半生熟粉漿。
（8）把拌好的粉漿倒入模具或比較淺的容器里，放進蒸鍋中大火蒸20—30分鐘至透明即可。
（9）晾涼后切塊或切成喜歡的形狀即可食用了。
2、五香鷹嘴豆
材料：鷹嘴豆100g、姜1塊、香葉4片、花椒1小把、八角2個、干辣椒1個、鹽適量。
做法步驟：
（1）準備配料，鷹嘴豆用清水浸泡過夜，至顆顆飽滿、膨脹。
（2）鷹嘴豆放入鍋中，加足量水（水量約為鷹嘴豆分量的2倍）。
（3）放入裝好配料的茶包袋，蓋上鍋蓋，大火煮開，轉小火煮15分鐘。關火后調入鹽，攪拌均勻，蓋上鍋蓋，燜2小時左右即可。
【參考資料】
健康零食-百度百科
蒸煮食品-百度百科 - 觀點2： 綠豆糕、柚子茶綠茶餅干，山楂卷都是很好的選擇。
2.水果最好，菠蘿、溫州蜜柑、紅桔、南豐蜜桔、桃、李、杏、石榴、楊梅、山楂、棗、楊桃、檳榔等是溫性水果，食用后容易上火；草莓、獼猴桃、葡萄、美國提子、枇杷、荔枝、龍眼等屬于中性水果，它們性質較溫和，上火或清火的功能并不明顯；甜橙、臍橙、血橙、梨、蘋果、西瓜、香蕉等則屬于涼性水果，食用后能清火。
3.八仙果陳皮酸梅做成的小干果這一類的,要吃些低卡的零食。0Kcal綠茶飲料，1Kcal健怡可樂，7Kcal酸梅10粒7Kcal烏龍茶，9Kcal藍莓口香糖1片，14Kcal爽喉糖1盒，16Kcal巧克力米豆10粒，23Kcal杯子蛋糕，24Kcal泊屋海苔，28Kcal果醬派，22Kcal米果1枚，30Kcal杏仁果，50Kcal小熊餅干，50Kcal烏龍茶。
4.食物方面多吃點菜，菠菜，鐵質豐富。豆類，蛋白質有肉類般豐富。每一盎司干豆供給95卡路里，蛋白質6克(你每日所需的十分之一),就是說如果你吃豆類，就無需多吃肉類。
麥包全麥面包比普通白面包少了9%的卡路里，蛋白蛋卻多了20%，維生素B多兩倍。纖維素多于番茄，但熱量卻只有35卡路里。火雞每盎司去皮凈肉只有50卡路里，肉質瘦，雖然肉粗、但卻是十分理想的瘦身食物。
草莓每三又二分之一盎司只有57卡路里、并含豐富的維生素。比目魚這類扁身魚每磅只含熱量360卡路里，如果一餐吃四盎司，絕對不會發胖。
5.雞蛋或蛋制品，小羊肉，瘦肉，花生黃油，去脂牛奶，去皮雞肉或火雞，去脂或低脂奶酪，豆腐或豆制品，素肉，去脂或低脂的酸奶酪。綠豆糕、柚子茶、樂事清爽薯片、山楂脯、葡萄干最好吃一些水果，梨、柚子、蘋果、西瓜都是強效降火的。
拓展資料：
上火的六大基本癥狀 ：
1.什么是“上火”
2.干：口干、咽干、目干、大便干
3.紅：面紅、目赤
4.腫：腫痛、紅腫
5.熱：發熱、烘熱
6.痛：牙痛、嗓子痛
7.煩：心煩、易怒、失眠
人民網 不上火食物 - 觀點3： 下列零食吃了不會上火：
輕微干咳吃百合：中醫認為，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二經、為清補之品。具有養陰潤肺，清心安神，解熱利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。 糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗凈同煮為糯米百合甜杏粥。用百合來炒青菜。
稍有痰火吃秋梨膏潤肺清痰：秋梨被譽為“百果之宗”，具有潤肺清痰、降火除熱、鎮靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。買上兩瓶秋梨膏。這秋梨膏有藥料卻沒有藥味兒，梨香芬芳，甜潤可口，潤肺止咳。把梨切成小塊和蜂蜜一起攪拌食用，甘甜可口。
心神不寧吃蓮子：蓮子的壽命很長，歷代很多本草著作都認為蓮子可以延年益壽。《神農本草經》列蓮子為上品，可以頤養天命。蓮子的作用補腎、健脾、養心、安神、抗衰老。用蓮子配白茯苓、淮山藥、糯米、陳倉米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食能延年益壽。 可買些蓮子糕，蓮蓉夾心糕，蓮蓉月餅，鮮奶椰絲蓮子餅來吃。 用蓮子來蒸饅頭，并將其作為饅頭芯食用。
銀耳能改善面色晦暗：銀耳每100克干品中含蛋白質5~6克，脂肪0.6克~3.1克，碳水化合物79克，粗纖維2.6克，鈣380毫克，磷250毫克，鐵30毫克，還含有維生素B2、胡蘿卜素、膠質蛋白等人體必需的營養物質。可以潤肺止咳、生津養陰，還具有消除肌肉疲勞，健腦仿衰的作用。 先將銀耳放入砂鍋中熬至濃稠酥軟，再將西紅柿洗凈去皮搗爛，放入銀耳羹中煮開，加冰糖適量調味。 將白木耳（銀耳）和黑木耳一起，沾芥末醬油吃，味道很鮮。
身體虛弱吃西洋參抗疲勞：所含的皂甙有顯著的抗疲勞、抗利尿、抗缺氧能力。尤其在人們出現陰虛少氣、口干口渴、萎靡乏力的情況，而在煮粥或者燉肉中放入一些西洋參，不僅能鎮靜秋燥，還能溫和滋補。市場上有一種蜜制西洋參的小食品，是用蜜糖裹了西洋參做的，吃起來香脆可口。在吃火鍋的時候，在里面放入西洋參，可以有效進補。
拓展資料：
零食，通常是指一日三餐時間點之外的時間里所食用的食品。一般情況下，人的生活中除了一日三餐被稱為正餐食物外，其余的一律被稱為零食。
零食跟食用的時間點有關跟種類無關，比如一般南方人把面食當做零食，但其卻是北方人的主食。零食可分為三類，原產品零食、初加工零食和深加工零食。很多一般兒童比較喜歡吃零食，但吃過多深加工零食易造成偏食和肥胖現象。但對于老年人來說適當吃些零食對身體健康有益處，但是多食也是無益的，在選購零食時請注意選擇健康零食。一般情況下原產品零食和初加工零食是健康零食。[Snack;Between-meal nibbles] 一日三餐飯食以外的零星的食品。零食，也稱零嘴、零嘴兒、小零嘴。
參考資料：百度百科-零食 - 觀點4： 葵花子，可以養顏。葵花子含有蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質，其中亞油酸的含量豐富。亞油酸有助于保持皮膚細嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。
2.花生，能防皮膚病。花生中富含的維生素B2，正是我國居民平日膳食中較為缺乏的維生素之一。因此有意多吃些花生，不僅能補充日常膳食中維生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛發紅發癢、脂溢性皮炎等多種疾病。
3.核桃，可秀甲。核桃中含有豐富的生長素，能使指甲堅固不易開裂同時核桃中富含植物蛋白，能促進指甲的生長。常吃核桃，有助于指甲的秀韌。
4.大棗，預防壞血病。棗中維生素C含量十分豐富，被營養學家稱作"活維生素C 丸"。膳食中若缺乏維生素C，人就會感到疲勞倦怠，甚至產生壞血病。
5.奶酪固齒。奶酪是鈣的"富礦"，可使牙齒堅固。營養學家通過研究表明，一個成年人每天吃150克奶酪，有助于達到人老牙不老的目標。
6.無花果，促進血液循環。無花果中含有一種類似阿司匹林的化學物質。可釋血液，增加血液的流動，從而使大腦供血量充分。
7.南瓜子和開心果，富含不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、過氧化物以及酶等物質，適當食用能保證大腦血流量，令人精神抖擻、容光煥發。
8.奶糖，含糖、鈣，適當進食能補充大腦能量，令人神爽，皮膚潤澤。
9.巧克力，有使人心情愉悅及美容作用，能產生如談情說愛時一樣的體內反應 物質。
10.芝麻糊,有烏發、潤發、養血之功，對癥吃可防治白發、脫發，令人頭發烏亮秀美。
11.葡萄干,有益氣、補血、悅顏之益。但要注意衛生。
12、龜苓膏、布丁、啫喱、果凍之類。
13、鳳梨酥、蛋黃酥、鮮花餅等。
拓展資料：堅果不僅可以當零食，還可以入菜，改善菜品的風味及營養。給大家推薦幾款堅果美食吧。
堅果米糊將若干顆花生仁、榛子仁、核桃仁、杏仁等，再加上芝麻、燕麥等雜糧豆類各1小勺，加入1000毫升水，打成米糊。堅果米糊營養豐盛，而且味道香甜，用來作為早餐非常合適。
什錦大拌菜將生菜、甘藍菜等切丁，加香油、醋攪拌均勻，最后撒上一把堅果碎。清爽可口，非常適合春末夏初食用。
人民網-巧吃堅果不上火 - 觀點5： 水果干之類的都不會上火哦，辣的食物和干果類的要少吃這些會上火，可以多吃點水果像香蕉類的還能潤腸道減肥哦
- 觀點6： 多了去了，基本上沒經過加工的食物多屬不上火的。如果對什么有偏食，你就網上搜搜它的屬性，溫性最好，熱性和涼性要視季節和個人體質而定了。
- 觀點7： 綠豆糕、柚子茶、樂事清爽薯片、山楂脯、葡萄干都不上火，可是很少有巧克力味的東西不上火，巧克力本身就很容易上火，巧克力是高熱量食品。綠豆糕用綠豆制成，綠豆又稱青小豆。不是所有人都適合食用綠豆糕，孕婦、心腦血管系統疾病者、骨科疾病者、神經性疾病者、素體虛寒者等不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。柚子茶是從韓國傳入的養生飲品。柚子味酸、性寒，有行氣、消食、除痰、解酒毒、鎮痛等各種功能。韓國人將柚子配以蜂蜜，制成蜂蜜柚子茶，其營養豐富、風味獨特且具有良好的保健功效。
- 觀點8： 您好，不上火的零食有豆干、芒果干、山楂餅、消化餅干、話梅、陳皮，這些食物營養都非常豐富，也不會導致上火的癥狀，含糖量或者脂肪量都比較低。但也有一些容易導致上火的食品，大家要謹慎攝入，比如膨化食品，雞排，薯片，薯條，花生米，爆米花，生活中要盡量少吃【摘要】
不上火的零食有哪些【提問】
您好，不上火的零食有豆干、芒果干、山楂餅、消化餅干、話梅、陳皮，這些食物營養都非常豐富，也不會導致上火的癥狀，含糖量或者脂肪量都比較低。但也有一些容易導致上火的食品，大家要謹慎攝入，比如膨化食品，雞排，薯片，薯條，花生米，爆米花，生活中要盡量少吃【回答】
好了嗎？【提問】
好了嗎？【提問】
您好，不上火的零食有豆干、芒果干、山楂餅、消化餅干、話梅、陳皮，這些食物營養都非常豐富，也不會導致上火的癥狀，含糖量或者脂肪量都比較低【回答】
好了嗎【提問】
我都發了兩遍給您了【回答】 - 觀點9： 一直糾結這個問題。我體質極易長痘，魷魚絲、餅干、牛奶、桂圓、杏仁、蛋糕、面包等等很多東西都不能吃，凡是食物本身比較補或經過烘培或加了牛奶奶油成分的東西，都不能吃，不然過一兩天就會爆痘。有次忍不住誘惑吃了方便面（人家就是想念方便面的味道好幾年沒吃過了！！！），第二天就炸了！……請讓我先哭一會兒……
至今為止我覺得比較符合要求的零食如下：
1、龜苓膏、布丁、啫喱、果凍之類。后來覺得防腐劑等添加劑多就改為買龜苓膏粉、涼粉、馬蹄糕粉、吉利丁片等，在家自制了。
2、不含牛奶成分的軟糖、橡皮糖、棉花糖以及山楂糕、酸棗糕、麻薯、綠豆爽等。有種北京特產叫茯苓餅，夾心軟軟的，吃起來感覺不上火。但這類零食的添加劑也多，還有明膠，之前爆出某些食品用的不是食用明膠，然后我就少買了。。
3、鳳梨酥、蛋黃酥、鮮花餅等。我會說我因為怕外層酥熱氣所以只吃餡嗎。。。
4、柿餅、葡萄干、無花果干、杏干等帶點水分不至于烘得全部干了的水果干。
5、核桃、花生、松子等帶殼的堅果。我完全吃不了鹽焗杏仁，覺得是鹽焗這個過程會上火ORZ。。 - 觀點10： 1.美好時光海苔：美好時光海苔是由喜之郎公司推出的一款食品。選用天然優質的海產紫菜，經三十余道工序嚴格篩選、精心制作而成、富含蛋白質、膳食纖維和鈣、鐵、磷等礦物質，是高蛋白、低脂肪、低熱量的健康食品。2.上好佳薯片：上好佳薯片的產品成分是小麥粉、木薯淀粉、棕欖油、小麥淀粉、白砂糖、食用鹽、芝士粉、味精、脫脂奶粉、抗結劑、碳酸鈣、辣椒油樹脂、食用香精、著色劑、抗氧化劑。3.可比克薯片：可比克薯片是隸屬于達利食品集團旗下推出的一種薯片，屬于油炸型薯類復合膨化食品。可比克薯片整個生產過程完全遵循國家質量管理體系的要求，嚴格控制生產過程，確保食品安全，保證產品口感酥脆，味道鮮美。4.德芙巧克力：德芙巧克力品種豐富，包括果仁巧克力、絲滑牛奶巧克力、榛仁葡萄干巧克力、杏仁牛奶巧克力、摩卡榛仁巧克力、榛子醬夾心巧克力等。德芙巧克力已成為人們傳遞情感、享受美好瞬間的首選佳品。5.雙匯火腿腸：以精制火腿、漢堡火腿等為代表的高溫火腿系列；以三明治火腿、香菇火腿、牛肉方腿、啤酒火腿、煙熏里脊、熏烤牛肉、熏烤圓火腿為代表的西式肉制品系列；以臺式香腸、麻辣香腸、原味香腸、波蘭熏香腸、哈爾濱香腸、上海大紅腸、蒜蓉大紅腸、啤酒腸為代表的低溫灌腸系列；以廣式香腸、迷你肉棗、 雙匯臘腸、水晶肴肉、肘花、五香鹵豬蹄、雙匯香肚為代表的中式特色肉制品系列；以漢堡肉餅、肉丸及雞塊為代表的速凍肉制品系列；以清蒸肉類罐頭、清真類罐頭、蔬菜、水果為代表的鮮凍制品系列等。這些產品具有中西兼顧、高低溫結合、生熟互補、品種繁多、檔次分明等特色，更大范圍的滿足了各個不同消費者的需要。
- 觀點11： 怡神梅：酸甜可口、開胃、生津止渴，清新怡神，讓人精神飽滿，充滿活力，不但不上火，還能提高食欲。果脯，杏仁之類的干果，好吃又不上火。木糖醇，粗糧餅干，黑糖餅干。糖藕，紅薯。
- 觀點12： 一般零食都不上火吧。蜜餞類的少吃，油炸的也要少吃，其他還行。
- 觀點13： 吃膨化食品油炸食品就比較容易上火。要想不上火吃那種水果呀，非油炸的食品啊，都不太容易上火。
- 觀點14： 甜食、糕點、及膨化食品很容易上火，不如改成紅棗、生花生、核桃很澀可以自己放在平底鍋中炒一下，加些糖做成琥珀核桃，蘋果、桃子、香蕉、葡萄等應季水果可在空閑時切成小塊放在手邊，隨手可吃，這些零食足夠把空閑的饞嘴欲望填滿，既養生又不會上火
- 觀點15： 一般零食都上火的，只不過程度不同罷了，最好少吃，要是真的忍不住，那就挑一些不是很上火的來吃就好了，比如甜的，原味的，咸的，別吃太多辣的，要多喝水一定
- 觀點16： 桂花糕，龜苓膏等。我女兒嘴饞，我就買這個給她吃，她基本上是不長痘的
- 觀點17： 紅棗，花生，核桃，堅果類、牛肉干、內蒙古奶酪、巧克力、果脯,健康又衛生.反正油炸不能吃，像薯片、餅干、麻辣香干這些！
- 觀點18： 不能吃辣的，吃點清爽的，如果是冬天，吃點暖的，別經常吃涼的吃瓜子也行，但不能吃太多，吃多了會上火。
- 觀點19： 原味的，例如芒果干，椰子條，酸角果等。
解暑的，冰紅茶，王老吉等 - 觀點20： 橘皮加蜜，制成橘皮蜜餞，保證不上火。
- 觀點21： 果干類的零食或非油炸的零食都不會上火
- 觀點22： 適當吃些干過類的食品，對身體也有好處
- 觀點23： 別吃燒烤油炸類
- 觀點24： 吃黃瓜
- 觀點25： 雪糕
- 觀點26： 水果！
- 觀點27： 水！
- 觀點28： 水果
- 觀點29： 陳皮
- 觀點30： 水果
- 觀點31： 1.
龜苓膏、布丁、啫喱、果凍之類。后來覺得防腐劑等添加劑多就改為買龜苓膏粉、涼粉、馬蹄糕粉、吉利丁片等，在家自制了。
2.
不含牛奶成分的軟糖、橡皮糖、棉花糖以及山楂糕、酸棗糕、麻薯、綠豆爽等。有種北京特產叫茯苓餅，夾心軟軟的，吃起來感覺不上火。但這類零食的添加劑也多，還有明膠，之前爆出某些食品用的不是食用明膠，然后我就...
3.
鳳梨酥、蛋黃酥、鮮花餅等。我會說我因為怕外層酥熱氣所以只吃餡嗎。。。 - 觀點32： 個人感覺吃零食一定要選擇添加劑少的產品來吃才會對身體好。要是說怕上火的話，我推按應該多吃店純青梅制作的梅子類產品。第一青梅是堿性的食物對身體特別好。人現在都是酸性體質，多吃些堿性的食物，這樣可以酸堿中和。第二，梅子酸酸的幫助胃消化。這樣對身體也是很好的。因此吃零食要選對零食。這樣才好。
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