- 觀點1: 五個月寶寶是可以吃雞蛋羹的。但是在給五個月小寶寶準備雞蛋羹的時候,一定要只用蛋黃來蒸雞蛋羹。蛋白最好等寶寶長大一些都慢慢添加,蛋黃比較容易讓寶寶腸胃消化吸收,而且營養價值高。
4~5個月齡嬰兒:添加食物包括米糊、粥、水果汁、菜汁、蛋黃、魚泥、豆腐及動物血等。
由于幼兒機體發育不完善,因飲食而引起的負面反應會比成年人更為明顯和激烈。所以,父母更需要在幼兒的飲食上多費心思、精心調理。
擴展資料嬰兒飲食營養原則
1.由于維生素D不能通過乳腺進入乳汁,所以母乳喂養兒應在出生2周后補充維生素D或多曬太陽,以預防佝僂病。長期過量攝入維生素D會引起中毒反應,因此推薦攝入量為每天10毫克。
2.嬰兒體內儲存鐵隨發育逐漸消耗,母乳鐵含量較低,鐵強化嬰兒谷物可作為第一個斷奶食品,也可以進食加入乳鐵蛋白的配方奶粉,以預防缺鐵性貧血。
3.鑒于嬰兒對蛋白質、鈣的需要,配方奶應作為母乳外能量、蛋白質、鈣及其他營養素補充物。
4.斷奶食物應避免含鹽量或調味品過多,最好原汁原味,減少嬰兒腎臟負擔。
參考資料:百度百科——嬰兒 - 觀點2: 寶寶5個月不建議吃雞蛋羹,因為蛋白不利于消化,還容易引起過敏。待寶寶6個月后,如果沒有過敏癥狀,可以給寶寶少量的吃一點雞蛋羹。
寶寶飲食的注意事項
一、食品要干凈
1、媽咪每次為寶寶準備食物或者喂食前,一定要洗手,保證指甲的清潔;
2、家中的餐具一定要嚴格消毒;
3、保證食物遠離攜帶病菌的蒼蠅和昆蟲;
4、將肉類、魚、海鮮、家禽煮到十分熟以殺滅有害細菌;
5、徹底重新加熱固體和液體食物。對于固體食物,應加熱到食物的中心。對于液體食物,應煮到沸騰;
6、喂食新鮮的食物。避免食物放置的時間過長,尤其是在室溫下;
7、放入冰箱的食物應加蓋封藏;
8、寶寶吃剩的任何食物都應該扔掉。
二、小心便秘
便秘是腸道健康的最大威脅,最容易引起腸道垃圾堆積。寶寶便秘后容易引起腹脹,自然食欲也就會下降很多。媽咪如果發現寶寶有便秘癥狀,一定要抓緊時間治療。
擴展資料:
4—6個月的寶寶飲食仍以母乳(或配方奶)為主,輔食添加以嘗試吃為主要目的。添加的量從少量開始,即從1~2勺開始,以后逐步增加。主要提供流質及泥糊狀食品??梢来翁峁╄F強化米粉,蔬菜泥)后,水果汁,雞蛋黃??傮w來時4-6個月寶寶輔食是從流質型向吞咽型過渡。
參考資料:寶寶輔食食譜-百度百科 - 觀點3: 一開始吃水果的時候加一半的水稀釋,第一次一次稍微嘗試一下,不要喝多了,一兩口就行,注意不要讓他吃刺激性大的水果,比如橙子,菠蘿,也不要吃容易過敏的水果,比如芒果,奇異果,喝點西瓜汁,橘子汁,蘋果汁。我的寶寶們也是在兩個月半的時候開始喝果汁的,第一次喝了兩勺西瓜汁,寶寶很喜歡! 能吃的蔬菜水果很多,下面有詳細做法,希望對你有幫助!
泥類輔食:
蘋果泥:蘋果切開,用匙輕輕刮下泥狀物即可。
香蕉泥:香蕉去皮在盆內用匙攪爛即成香蕉泥。
蔬菜泥:蔬菜洗凈切碎,加少許水,略調味,在鍋內燜爛。
南瓜泥:南瓜洗凈去皮,蒸熟壓碎。
蘋果胡蘿卜泥:果菜各半洗凈,蘋果去皮去核切碎,胡蘿卜煮熟擠壓,倒入碎蘋果煮爛,加適量蜂蜜攪勻。蜂蜜適合1歲以上寶寶。
菜泥:取適量的新鮮無農藥污染的綠葉蔬菜,如小白菜,小青菜等,洗凈,搗碎,去掉菜筋,和菜汁一起放入鍋中,加適量的植物油與食鹽,煮熟,即成菜泥,晾溫后,可用小勺喂寶寶吃,菜泥含有較多的維生素、礦物質,是母乳中尤其產后6個月后的母乳中所缺少的,對幫助寶寶消化,防止大便干燥,減少腸道毒素,多有益處。
魚泥:將收拾好的鮮魚切成小塊后放入水中加少量鹽煮,除去魚刺、魚皮后,將魚肉研碎,再放入鍋內加魚湯煮,把淀粉調勻后放入鍋內,煮至糊狀即可。也可從紅燒魚上挑取魚肉制作,可將魚泥加入稀粥中一起喂給孩子吃。魚肉中含有豐富的蛋白質、脂肪及鈣、磷、鋅等,并且易消化。
血豆腐泥:將動物血洗凈,以少量姜、蔥末和鹽拌勻蒸熟搗碎。
肝泥:把豬肝或雞肝洗凈放在水中煮,除去血水后換水煮10分鐘左右,把肝外皮剝去,用勺子研成泥狀,再加適量的鹽、醬油和香油攪勻,隔水旺火蒸約25分鐘即可。動物肝臟含高蛋白質、磷和鐵,有補血、促進腦發育的作用,可預防貧血、佝僂病、營養不良等疾病。
肉末:取適量的新鮮瘦豬肉,洗凈剁成細末,加鹽和調料,蒸熟或炒熟,每隔3天-5天喂1次。瘦豬肉中含動物蛋白質多,脂肪少,加之烹飪得法,細嫩,味道香美,容易被寶寶接受。
蔬菜豬肝泥:豬肝25克、洋蔥、西紅柿和菠菜葉共30克。豬肝洗凈去筋膜后剁成泥。蔬菜擇洗凈切碎,將肝和菜放入適量肉湯中煮沸加鹽攪勻。
羹類輔食
雞蛋羹:生雞蛋一個打入碗中,加一小杯涼開水及適量鹽、攪拌,攪拌后放鍋里蒸5分鐘,淋上香油即可。以雞蛋剛好凝固又很嫩最適度,蒸的時間過長,以至出蜂窩孔狀,這樣的蛋羹質硬,不好消化。雞蛋羹可直接用小勺喂給寶寶吃,軟嫩可口,營養價值高,含豐富的蛋白質、脂肪,尤其是蛋黃中含有卵磷脂及鐵、鈣、磷、維生素A、D、B等,可營養大腦,又能滿足嬰兒對鐵的需要。
魚菜蛋羹:魚:菠菜:雞蛋=1:1:2。魚剖洗凈剔除骨刺剁成泥,菠菜擇洗凈切成碎末置魚碗中,雞蛋洗凈磕入碗中加溫開水攪勻,加到盛有魚和菜的碗中加一點鹽攪勻,隔水蒸約5分鐘。
綠豆羹:綠豆淘洗凈,加8倍于綠豆量的水煮5分鐘再用小火將豆燜爛,加適量糖、30克瓊脂攪勻。
粥類輔食
米粥:小米、大米、高梁均可,但最好在做前用水泡上1小時,煮時易爛,粥的稠度根據孩子大小、消化能力不同由稀到稠。
青菜粥:可將粥煮爛,在?;鹎凹尤胂磧羟兴榈那嗖诵?、鹽適量攪勻,再煮10分鐘左右即可食用。青菜可選用菠菜、白菜、油菜等等。
雞肝粥:雞肝放沸水中煮熟后,換水續煮10分鐘撈出去皮壓成泥,放回鍋中加醬油白糖攪勻燒沸即成
肉蛋豆腐粥:豬肉20克、雞蛋半個、豆腐20克、米30克。肉洗凈剁為泥,雞蛋攪打均勻,豆腐洗凈壓碎。米洗凈加適量水煮至八成熟下肉泥煮至肉熟,將豆腐和蛋液倒入鍋中,旺火煮至蛋熟下鹽攪勻。
另外推薦幾種輔食
牛奶藕粉:適合4個月以上寶寶。將藕粉、水、奶一起放入鍋內,均勻混合后用微火煮,攪至透明糊狀為止。寶寶很喜歡吃,注意不要給寶寶吃太多了。
烏龍面糊:適合4-6個月寶寶。材料:烏龍面10克、水1/2杯、蔬菜泥少量。做法:烏龍面倒入沸水中煮至熟軟撈起備用。煮熟的烏龍面與水同時倒入小鍋內搗爛,煮開。起鍋后加入少量蔬菜泥即可。
蛋黃粥:適合5-6個月寶寶。用料:適量,肉湯(或魚湯、菜湯)適量。做法:當煮大人飯時,放了米及水在煲內,用湯匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成飯后,中心的米便成軟飯,把適量的軟飯搓成糊狀。把適量的湯隔去渣,如魚湯要特別小心以防有魚骨。除去湯面的油。把湯及飯糊放入小煲內煲滾,用慢火煲成稀糊狀,放入極少量的鹽調味,然后放下1/4只熟雞蛋黃(要搓成茸)攪勻煮滾,盛入碗中。待溫度適合時,便可喂嬰兒。大人的湯不適宜嬰兒食用的話,可以用牛奶或水煮成稀糊,必須煮成極爛的稀糊,否則,嬰兒難消化。
豆腐蛋黃粥:適合5-6個月寶寶。材料:豆腐1小塊,蛋黃1/2個,粥半小碗。做法:豆腐壓成碎泥狀,雞蛋煮熟后,取出1/2個蛋黃壓碎。粥放入鍋中,加上豆腐泥,煮開后撒下蛋黃,用勺攪勻,待粥再開即可熄火。
紅薯粥:適合5-6個月寶寶。材料:米1大匙,洗凈浸于水中1小時以上。紅薯1/2大匙,去皮切0.5公分小薄丁。水 5大匙。作法:米和紅薯放入鍋內加水煮。煮沸,轉小火,再煮25-30分鐘種,粥爛即可。
青菜面:適合5-6個月寶寶。材料:龍須面15根、高湯(雞湯,骨頭湯,蔬菜湯)1杯、青菜葉2片。做法:龍須面掰碎(越碎越好),青菜葉洗干凈切碎。鍋內放入高湯煮開,下入面條。中火將面條煮爛,加入青菜末。再次沸騰即可關火,蓋鍋蓋燜5分鐘。加入1滴香油和1滴醬油調味。
紅嘴綠鸚哥絲面:適合7-8個月寶寶。原料:西紅柿一個或半個、菠菜葉幾根、豆腐一小塊、排骨湯半碗、細細面條一把。做法:將西紅柿用開水燙一下,去掉皮,切成碎塊,備用。菠菜葉(嫩的)洗凈,切碎,備用。豆腐切碎,備用。將鍋內放入少許油,用切碎的蔥花嗆鍋,(也可不用蔥花和和油)再倒入排骨湯,燒沸。將西紅柿和菠菜葉倒入鍋內,略開一會兒。再加入非常細的面條,面條軟即可出鍋。特點:條軟軟的,湯酸酸的,又有肉味,表面飄著綠綠的、紅紅的、白白的,很有食欲;原料常見,容易齊備,變化多樣,可隨季節和自己的喜好隨意更換為黃瓜、小油菜、白菜,也可放一些寶寶能吃的軟軟的肉或打上一個雞蛋(攪開),也可用蝦仁;操作簡單,一看就會。
魚肉松粥:適合7-8個月寶寶。原料:大米一兩,魚肉松半兩,菠菜半兩,精鹽少許,清水適量。制作:將大米淘洗干凈,放入鍋內,倒入清水用旺火煮開,改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬爛、熬粘)。將菠菜洗凈,用開水燙一下,切成碎末,放入粥內,加入魚肉松、精鹽,調好口味,用微火熬幾分鐘即成。特點:粥粘稠,味鮮而香。此粥富含優質蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵和維生素等,是補充蛋白質和鈣質的良好來源。 - 觀點4: 寶寶四至六個月左右可以添加輔食" target="_blank">添加輔食了,就可以吃蛋了,但是蛋黃。
蛋清要八九個月左右才能添加,以防蛋清中的蛋白質引起寶寶的過敏反應。如果是都蛋羹,可以只用蛋黃做,全蛋的蛋羹要等寶寶大一點才能做給寶寶吃噢。 - 觀點5: 通常寶寶四個月的時候是把雞蛋蒸熟了,蛋黃碾碎,用開水沖稀給寶寶圍.到5個月時寶寶變得非常聰明,他也開始要吃味道好的了,這個時候你就應該給他蒸雞蛋羹了.具體做法是:把雞蛋黃攪勻用筷子蘸一點點鹽,再加一滴香油,將涼開水倒入攪勻,放入開水鍋里用微火蒸,湯清了,就表明熟了(大約8分鐘),取出就可以了。提醒你喂寶寶時不要太燙,以免將寶寶燙著。等寶寶再大一點時,蒸雞蛋羹時還可以加2滴兒童醬油,一歲以后可以吃正個雞蛋。
======================================================
五個月的寶寶輔食添加
4-5的嬰兒,從母親體內得到的鐵已逐漸消耗掉,因此可加些富含鐵質的食物,如蛋黃、魚泥、雞鴨血等,調入乳兒糕或米糊中,也可添加菜泥、胡蘿卜泥、土豆泥等,以豐富營養。還可把水果汁改為水果泥。
5個月:除米粉,菜水、果汁外,蛋黃增至1/2個,用開水調成泥狀喂,另外增加菜泥,在菜泥中可加數滴燒熟后的植物油,攪拌后喂。
5個月左右添加蛋黃、米湯、魚泥、菜泥、水果泥等,可先喂雞蛋黃:將煮熟的蛋黃壓碎,調以少許牛奶成糊狀,用小勺喂食;每天1次,從1/4個蛋黃開始,喂2~3天后孩子一切正常,可增至半個蛋黃,再觀察2~3天,逐漸增加到每天吃一個蛋黃,到6~7個月時可吃蒸雞蛋羹;其他果泥、菜泥等添加方法類似。 - 觀點6: 您好:
可以吃!
四個月的寶寶的胃內就產生了一種消化酶,那時就可以喂寶寶吃雞蛋黃了,把雞蛋煮熟,剝出蛋黃,取四分之一,在兩次喂奶中間喂給寶寶吃,吃一周左右沒有不良反應,可以增加蛋黃至三分之一,適應以后,再加至半個,循序漸進,直至整個蛋黃。
祝你身體健康! - 觀點7: 可以。雞蛋里面的營養很豐富,而且雞蛋羹也比較好消化,六月的寶寶可以吃。家長也可以給寶寶喝一些粥,小米粥就很養胃,容易消化,避免寶寶會出現消化不良的癥狀。
- 擴展閱讀1:土豆雞蛋餅的做法土豆雞蛋餅怎么做好吃
- 1、主料:土豆1個,雞蛋1個。輔料:臘腸半根,卷心菜30克,胡蘿卜半根。調料:花生油2湯匙,食鹽2克,黑胡椒少許。2、先蒸土豆,洗凈去皮切片,隔水蒸熟。3、然后擦一點胡蘿卜絲。4、再打散一個雞蛋,我還放了一點圓白菜絲和臘腸,放一點臘腸會很好吃,臘腸可以和土豆一起放入蒸鍋蒸,蒸幾分鐘就...
- 擴展閱讀2:土豆雞蛋餅的做法,如何做,怎么做土豆雞蛋餅好吃的家常做法
- 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟88.預熱好的電餅鐺,用勺子把擦絲放進去,再用勺子壓平,受熱均勻 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟99.所有的擦絲一次全部放進電餅鐺蓋上蓋子,如果不蓋的話,里面不熟,外面確糊了。蓋上蓋子就不會出現這種情況 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟1010.一面煎好,在翻面 土豆胡...
- 擴展閱讀3:香煎土豆絲雞蛋餅的做法步驟圖,怎么做好吃
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀4:土豆雞蛋餅怎么做好吃 各種土豆雞蛋餅做法大全
- 1.土豆切條 2.雞蛋打散 3.熱鍋放入油,放入土豆條,炸制3分鐘,加入胡椒粉,鹽 4.然后將雞蛋液倒入鍋中,文火煎2分鐘,翻面煎熟即可 5.煎好裝盤即可 小貼士 雞蛋餅煎5分鐘就可以
- 擴展閱讀5:營養早餐怎么做才好吃土豆雞蛋餅的做法
- 1、食材:土豆1個、雞蛋2個、面粉3大勺、香蔥適量、鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺。2、取個較大的碗,裝少量清水,土豆洗凈去皮,直接刨入碗中。3、調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。4、磕入雞蛋攪拌均勻。5、加入3大勺面粉拌勻。6、最后加入蔥花拌勻。7、平底鍋稍微預熱后刷上一層薄油,改...
- 擴展閱讀6:白菜雞蛋餅做法步驟白菜雞蛋餅的做法
- 1、準備材料:大白菜100g、雞蛋2個、香腸1根、面粉100g、鹽、胡椒粉、蔥花適量;2、大白菜洗凈拆片全部切細細絲,香腸切??;3、白菜火腿放入盆中打入兩個雞蛋,加胡椒粉和鹽用筷子拌勻,加面粉加點清水攪拌成面糊;4、鍋里刷油用勺子舀入面糊,攤成餅煎至兩面金黃,盛出晾涼即可。
- 擴展閱讀7:白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅 食材:雞蛋,白菜。調料:鹽,胡椒粉。做法:先把白菜切碎,放入4個雞蛋,適量鹽和胡椒粉,攪拌均勻后起鍋,放入少許油,然后倒入鍋中,大概1-2分鐘后翻面。
- 擴展閱讀8:蔬菜雞蛋餅的做法蔬菜雞蛋餅怎么做
- 1、食材:面粉260克,雞蛋3個,水380克,小白菜2顆,鹽1勺,花椒粉1小勺,食用油適量,小蔥2根,大蒜3瓣,香醋3勺,生抽1勺,香油少許。2、面粉內打入3顆雞蛋,再加入1勺鹽,混合攪拌均勻。3、小白菜擇洗干凈,控水,去掉小白菜的梗,只需要葉子就好。切碎,越碎越好。留下的小白菜的梗,可以...
- 擴展閱讀9:白菜雞蛋餅的做法
- 1、面粉放入盆里,加水揉成面團(想要軟一點的就多加點水),放一旁醒一會兒。2、白菜去白菜葉稍待一點菜幫,切碎,加入雞蛋、鹽、五香粉、白胡椒粉攪拌均勻。3、面團分成大小合適的小塊,根據鍋的大小搟成大小合適的圓餅。4、把調好的白菜放在面皮的中間部分,兩邊分別向中間折。5、為防止雞蛋流出...
- 擴展閱讀10:白菜雞蛋餅的做法步驟圖,白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅的做法 1.白菜切碎 白菜雞蛋餅JZ.jpg 2.白菜放入碗中,加上面,打上雞蛋 白菜雞蛋餅WM.jpg 3.加少量水和食鹽混成面糊 白菜雞蛋餅Kk.jpg 4.放入電餅鐺中,白菜雞蛋餅jc.jpg 5.蓋上蓋子,三五分鐘就好 白菜雞蛋餅ha.jpg 6.OK啦 ...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!