- 觀點1： 東北的
五常大米
與天津的
小站稻
區別呢，應該是不大的，這兩種米都吃過，我感覺口感來說差不太多，應該天津的小站稻耕香糯一些。 - 觀點2： 二者之間的區別主要如下：小站稻的歷史悠久，最早宋遼對峙時，以海河為界(海河亦稱界河)，交界之處，地勢低洼積澇。北宋利用這種地貌特點，種植水田限制遼國侵襲。后明萬歷年間，將這個水稻品種引入天津地區，這成為了小站稻的前身。改革開放后，隨著農業技術的發展，小站稻的產量大幅提升，最終變成了今天享譽全國的小站稻。小站稻與北方其他地區產的優質粳稻相比，具有蛋白質含量高、米飯質地松軟、彈性好和冷涼后不易變硬的特點。而五常大米區別于小站稻，雖沒有特別悠久的歷史，但它是20世紀中國最重要的大米品種之一，半透明米粒，色澤青白有光澤，蒸煮時產生特有的米香味，飯粒表面有油光，口感綿軟略粘、微甜、略有韌性，冷卻后仍能保持良好口感，代表著改革開放后中國種植技術的進步。五常水稻生長季節4月—9月，九月下旬為大米豐收的季節。新中國成立后，五常市水稻種植面積不斷擴大，單位產量不斷提高，水稻的栽培技術形成了特有的“五常模式”，并聞名省內外。20世紀50年代，五常的水稻面積已經達到近10萬畝，并逐漸成為中國水稻生產第一縣。中國品牌建設促進會、中國資產評估協會等聯合發布“中國品牌價值評價信息”榜單，五常大米品牌價值650多億元，位列地標產品全國第五、大米類全國第一。東北大米的比其他大米的優勢如下：1、顆粒飽滿，質地堅硬，色澤清白透明。2、長粒型，支鏈淀粉含量高，飯粒油亮，香味濃郁。3、蒸煮后出飯率高，粘性較小，米質較脆。4、有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養物質。
- 觀點3： 一、從味道上來說，東北五常大米比天津小站米要高檔好多，味道也好很多，但是從價格角度來講，東北五常大米比起天津小站米要貴，因為前者就種一季。二、具體而言：1、小站稻：小站稻的歷史悠久，最早宋遼對峙時，以海河為界（海河亦稱界河），交界之處，地勢低洼積澇。北宋利用這種地貌特點，種植水田限制遼國侵襲。后明萬歷年間，將這個水稻品種引入天津地區，這成為了小站稻的前身。改革開放后，隨著農業技術的發展，小站稻的產量大幅提升，最終變成了今天享譽全國的小站稻。小站稻與北方其他地區產的優質粳稻相比，具有蛋白質含量高、米飯質地松軟、彈性好和冷涼后不易變硬的特點。2、五常大米：1）五常市優質的自然資源，賦予了五常大米獨特的品質。這種氣候條件使當地收獲的大米顆粒飽滿、質地堅硬、飯粒油亮、香味濃郁，水稻中干物質積累多，營養成分高，可速溶解的雙鏈糖含量高，所以吃起來香甜。另外由于支鏈淀粉含量高，米飯油性大，如果將一碗米飯倒進另一碗里，空碗內掛滿油珠，連一顆飯粒都掛不上。米飯清淡略甜、綿軟略黏、芳香爽口。2）而五常大米區別于小站稻，雖沒有特別悠久的歷史，但它是20世紀中國重要的大米品種之一，半透明米粒，色澤青白有光澤，蒸煮時產生特有的米香味，飯粒表面有油光，口感綿軟略粘、微甜、略有韌性，冷卻后仍能保持良好口感，代表著改革開放后中國種植技術的進步。新中國成立后，五常市水稻種植面積不斷擴大，單位產量不斷提高，水稻的栽培技術形成了特有的“五常模式”，并聞名省內外。20世紀50年代，五常的水稻面積已經達到近10萬畝，并逐漸成為中國水稻生產第一縣。中國品牌建設促進會、中國資產評估協會等聯合發布“中國品牌價值評價信息”榜單，五常大米品牌價值650多億元，位列地標產品全國第五、大米類全國第一。三、擴展資料——評估大米售價最重要的指標：1、評估大米售價最重要的指標之一是食用品質，而食用品質是指大米在熟制過程中和食用時所表現出的各種性能，如色澤、滋味、軟硬等。2、影響大米的食用品質的因素很多：諸如品種類型、加工工藝新陳度、糊化溫度、直鏈淀粉含量、膠凝度等。其中直鏈淀粉含量在18%～25%之間，煮熟后粘性低，吸水性強，出飯率高，米飯顆粒分明，食用品質較差；粳米直鏈淀粉在19%～18%之間，煮熟后粘性較大，吸水性中等，出飯率低，口感好，食用品質較佳。
- 觀點4： 小站貢米遠超五常大米啊！只是天津城市化耕地面積太少了，產量比較少，比較稀缺！而且市場上五常大米龍蛇混雜，假貨滿地，即便是真的五常大米和甜香軟糯的小站稻比起來，也只是伯仲之間。我是做東北糧食的，我們都會選擇小站稻品種。
- 觀點5： 從味道上來說，東北五常大米比天津小站米要高檔好多，味道也好很多，前提是你能買到真的
- 觀點6： 東北五常大明與天津小站道有什么不一樣的，我覺得應該是沒有什么不一樣。
- 擴展閱讀1：天熱大米長時間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦？
- 扔掉，大米發霉，叫黃曲霉毒素，即使高溫條件下也無法殺死，而且黃曲霉毒素容易誘發肝癌。
- 擴展閱讀2：大米泡水了過夜了還可以吃的嗎
- 現在的溫度干凈的清水，只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水，最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
- 擴展閱讀3：糯米飯團的味道怎么樣？
- 其次，糯米飯團的餡料也是影響其味道的重要因素。常見的餡料有紅豆、綠豆、花生、芝麻、紅棗、蓮子等，每一種餡料都有其獨特的風味。紅豆餡的糯米飯團，紅豆香甜軟糯，與糯米的糯感相得益彰；綠豆餡的糯米飯團，綠豆清香爽口，與糯米的糯感形成鮮明對比；花生餡的糯米飯團，花生香脆可口，與糯米的糯感...
- 擴展閱讀4：微波爐能烤披薩么披薩是什么
- 1、微波爐能烤披薩。2、一般中火烤制12-14分鐘即可，烤的過程中可以中途看一下有沒有熟，時間的長短可能略有差異。（根據微波爐的不同品牌，具體時間可自行掌握，最好停機幾次看烤熟的程度再設定時間）。3、比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源于意大利的食品，在全球頗受...
- 擴展閱讀5：微波爐可以烤披薩嗎
- 當然可以用微波爐烤披薩。將披薩放入微波爐中，用中火烤制大約12-14分鐘，期間可以暫停查看披薩是否已經烤熟，根據微波爐的品牌和功率，烤制時間可能需要適當調整。以下是制作披薩的用料：主料：- 面粉 200克 - 鹽 3克 - 調和油 10克 - 泡打粉 3克 - 溫水 100克 調料：- 番茄醬 1個 - 洋蔥 1...
- 擴展閱讀6：煮好的八寶粥時間長了為什么會變的很稀，有什么辦法嗎？
- 告訴你八寶粥配料:大米、花生、紅豆、紅棗、桂圓、花豆、紅米、枸杞,最重要的一定要加糯米,可以使粥粘稠,記住,一次把水加夠。
- 擴展閱讀7：粥的做法，寶寶輔食小米粥怎么做好吃
- 小米粥做法如下：米洗凈，冷水燒開后放入小米，煮開后，改小火煮，待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。1、要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會糊底。2、想要小米粥更好吃的話，可以加入白米、糯米一起熬煮這樣煮出來的小米粥濃稠香黏，更講究一點的還可以加麥片...
- 擴展閱讀8：寶寶小米粥的幾種做法 怎么煮小米粥
- 一:蛋黃南瓜小米粥材料:熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。做法1、小奶鍋煮上小米粥;2、再煮熟一個雞蛋;3、粥快煮好時，將南瓜洗凈，去皮切小塊，隔水蒸熟后壓成泥，再取一顆蛋黃碾碎;4、將蛋黃碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌勻即可。二:小米粥適合7-8個月寶寶材料:小米 4/5杯、大米 1/5杯、水 5杯做...
- 擴展閱讀9：寶寶輔食小米粥的做法有哪些
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀10：母乳性腹瀉的寶寶喝大米粥還是喝小米粥
- 小米粥營養好！最好讓孩子吃花樣飯
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