- 觀點1： 問題一：怎樣烤雞翅？有幾個步驟用烤箱烤 1,將雞翅改刀,也就是在雞翅上劃些小口,以便入味
2,用醬油.姜粉.糖.鹽用淀粉水調成調料水
3,將雞翅裹上調料水
4,放入考盤中,灑入鹽,辣椒粉,孜然粉
5,放入烤箱,大約二十分鐘,180度就可以了
1、將雞翅洗凈，加入鹽、雞精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蔥、姜腌制1小時左右待用；.
2、將雞翅擺放好，待烤箱預熱后，放入雞翅以200度的溫度烤7分鐘后取出，均勻的抹上蜂蜜，再放入烤5分鐘，取出再刷一層蜂蜜入烤箱烤2分鐘即成。
惹味烤雞翅
材料：
雞翅6個
調料：鹽1小匙、紅糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、醬油1大匙、料酒2大匙、韓國辣椒粉3大匙
做法：
1 雞翅一頭挑出筋剪開，用刀輕刮至肉骨分離。加調料抓勻、密封、入冷藏腌12小時。
2 雞翅放烤架，置于鋪錫紙的烤盤上，烤箱400F/200C度烤30分鐘，中間每10分鐘在雞翅表面刷剩下的腌料汁。
注意：
1 肉骨分離是個費精力的活，主要是兩頭的筋要剪斷，中間的肉就易分了。
2 雞翅骨肉分離后會變得較短，烤出來成方形。如腌前在表面劃上幾刀會更入味。
3 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉，色澤不紅，并且過辣。
再來一個:蜜汁烤雞翅
做法：
1. 把洗干凈的雞中翅，瀝干水分，放在容器里，放點鹽，糖，老抽（點點，上色用的），放點超市里可以買到的BBQ的醬（和番茄醬很向的那種），腌10分鐘。
2. 把烤箱開到6，預熱1分鐘
3. 把雞翅均勻的放在考盤里。
4. 烤30分鐘（我的雞翅比較小所以烤了25分鐘，一般超市里買的大小應該在28分鐘左右。不要超過30分鐘。
5. 時間到后，把蜂蜜擠到一個小碗里，用小刷子，沾著刷到雞翅上，然后調到7或者8，繼續烤3分鐘，用筷子取出裝盤。即可。
問題二：怎么用烤箱做烤雞翅 我是這么做的；先把雞翅淹制一下， 首先切幾個小口。放入盆中灑上鹽 老抽 料酒 再放蔥姜蒜
淹的最好時間長一點 把雞翅放在烤盤上少抹一點油，烤的時候要記得翻面哦`` 如果喜歡甜口味的 可以在雞翅表面刷上一層蜂蜜``
問題三：用電烤箱烤雞翅，怎樣烤會更好吃？？ 一、鹽h烤雞翅
用料：
雞翅 450克（較大的8只）、鹽h雞粉 10克
做法：
1.將雞翅洗凈瀝干水份,再將鹽h雞粉均勻涂抹在雞翅正反兩面,蓋上保鮮膜,腌制2小時左右
2.烤盤中墊上錫紙,將雞翅均勻擺放
3.烤箱225度,預熱后在中層放入烤盤,15分鐘左右,雞翅表面呈金黃色即可
小貼士：
1、雞翅每一面都劃幾刀，易于腌入味；
2、腌好的雞翅也可放入微波爐里加熱，按照功率大小來確定時間長短，烤到一半時間，需要翻面。
二、蜜汁照燒烤雞翅
用料：
雞翅 6只,切小塊、照燒汁 3/4杯、蜂蜜 2茶勺、姜粉 1茶勺
做法：
1.取1/2杯的照燒汁，加入姜粉和蜂蜜，然后將雞翅放入醬汁中，拌勻，密封，放冰箱腌一晚上
2.第二天取出雞翅，放到烤架上，送入預熱到425F/218度的烤箱，烤40到50分鐘左右
3.烤雞翅的同時，將剩下的1/4杯照燒汁用小火慢慢煮到濃稠，在烤雞翅的過程中分三四次刷到雞翅上
三、自配醬料烤雞翅
用料：
雞翅 4只、洋蔥 半個（約70克）、姜 適量、蒜 4瓣、鹽 一勺（約5克）、醬油 10毫升、蠔油 10毫、糖 10克、黑胡椒 3克
做法：
1.將洋蔥、姜、蒜切成顆粒，如果能制成蓉更好
2.將各種調料混合，加入冷水拌勻
3.雞翅洗凈，用牙簽在上面扎幾個洞，便于入味
4.將雞翅放入2中，調料沒過雞翅為佳
5.雞翅和調料汁一同放入保鮮袋，扎進袋口，入冰箱冷藏過夜
6.之后取出，放在烤架上，以錫紙包裹翅尖，入烤箱
小貼士：
1、喜歡吃辣，可在調料中混合辣椒面。
2、用保鮮袋盛放，可以使液體與雞翅更好地接觸。放入冰箱后，中間可來回調換袋口位置，以便更好入味。
3、以錫紙包裹翅尖，為防止烤的時間長，將翅尖烤糊。
4、烘焙過程中，雞翅內的油會不時滴落，所以記得烤架下放入鋪了錫紙的烤盤。
5、另需記得，時常翻面與觀察，避免烤焦。
問題四：怎樣使用烤箱烤雞翅 雞翅可以分為翅尖，翅中，翅根3部分。雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
食材
雞翅中、孜然面、五香面、鹽。
方法/步驟
1 準備好孜然面、五香面、鹽等調料，放在順手的地方方便使用。
2 雞翅清洗干凈，放入干凈的盆里備用。
3 把雞翅用刀割開幾道口，這樣在撒料時比較容易入味，然后撒入適量的細鹽。
4 接著均勻的撒上五香面，然后用手抿均勻了。
5 再往翅中上撒上孜然粉，并不時的翻一翻翅中，確保撒料均勻。
6 然后把烤箱預熱180度，5分鐘即可。
7 把翅中放入烤箱的中層烤架上，烤架下要放個托盤，以防烤雞翅時雞油掉落到發熱管上。
8 大約烤半小時左右，打開蓋子翻一翻翅中，然后再烤5分鐘左右，悶一會兒即可出鍋了。
問題五：烤箱烤雞翅怎么入味？ 我是只用了老酒和鹽（15分亥），覺得這樣的味道很純，很鮮，也用過網上的奧爾良烤雞翅粉味道也不錯的。
如果你一定要放就炒香大料腌制，這個可能就一點，要個半天吧。
或者炒香后放水煮，用煮出來的汁腌制，要2小時，中間最好搖一搖。
加油，(st)香香的雞翅。
問題六：如何用電烤箱烤雞翅 ，如果是家用大烤箱的話，一般放在中層，設定200度或者210度，選擇風扇加上下烤模式，非常棒，油脂都烤出來了，大概10分鐘就可以出爐了，，海爾家的烤箱，就有這功能。
問題七：如何用烤箱烤雞翅 鹽h烤雞翅
用料：
雞翅 450克（較大的8只）、鹽h雞粉 10克
做法：
1.將雞翅洗凈瀝干水份,再將鹽h雞粉均勻涂抹在雞翅正反兩面,蓋上保鮮膜,腌制2小時左右
2.烤盤中墊上錫紙,將雞翅均勻擺放
3.烤箱225度,預熱后在中層放入烤盤,15分鐘左右,雞翅表面呈金黃色即可
小貼士：
1、雞翅每一面都劃幾刀，易于腌入味；
2、腌好的雞翅也可放入微波爐里加熱，按照功率大小來確定時間長短，烤到一半時間，需要翻面。
問題八：烤箱烤雞翅的做法，烤箱烤雞翅多少時間 烤箱烤雞翅的做法
用料
雞翅 8只
生抽 適量
老抽 適量
蠔油 適量
料酒 適量
花椒油 適量
十三香 適量
鹽 適量
生姜蓉、蒜蓉 適量
蜂蜜 適量（涂抹表面）
孜然粉 適量
烤雞翅（烤箱版）的做法
1.雞翅清洗干凈瀝干水分，兩面都劃上幾刀以便更入味，所有調料除蜂蜜以外全部混合到一起，戴上一次性手套給所有雞翅都 *** *** ，讓調料更好的滲入里面，以后密封放冰箱冷藏一夜。
2.預熱烤箱200度，預熱同時切些自己喜歡的蔬菜，比如土豆之類的鋪在底層，錫紙直接放于烤架上，四周向上折起來，以防漏油出來，雞翅放在土豆之上，皮朝上，刷適量蜂蜜，最后撒上孜然粉（腌制時也需要孜然粉，烤制食品怎能少了它）上下火烤15分鐘。
3.雞翅翻面最后再烤10分鐘，根據雞翅成熟程度適當調整溫度和烤制時間。
4最后裝盤拍照開吃
烤箱烤雞翅制作技巧
1、肉提前切好、腌好2、烤箱設定220度左右3、烤肉穿好，放在烤網上4、烤網放置在烤箱上層，烤盤放置在下層接收油脂5、烤盤中最好加水或者鋪錫箔紙，否則滴下來的油脂容易糊
問題九：用烤箱烤雞翅一般需要多長時間溫度定多少 時間與溫度需根據雞翅的數量及大小決定，以下關于兩種烤雞翅的時間、方法可以當做參考：
一、鹽h烤雞翅
用料：
雞翅 450克（較大的8只）、鹽h雞粉 10克
做法：
1.將雞翅洗凈瀝干水份,再將鹽h雞粉均勻涂抹在雞翅正反兩面,蓋上保鮮膜,腌制2小時左右
2.烤盤中墊上錫紙,將雞翅均勻擺放
3.烤箱225度,預熱后在中層放入烤盤,15分鐘左右,雞翅表面呈金黃色即可
二、蜜汁照燒烤雞翅
用料：
雞翅 6只、照燒汁 3/4杯、蜂蜜 2茶勺、姜粉 1茶勺
做法：
1.取1/2杯的照燒汁，加入姜粉和蜂蜜，然后將雞翅放入醬汁中，拌勻，密封，放冰箱腌一晚上
2.第二天取出雞翅，放到烤架上，送入預熱搐425F/218度的烤箱，烤20分鐘左右即可。
3.烤雞翅的同時，將剩下的1/4杯照燒汁用小火慢慢煮到濃稠，在烤雞翅的過程中分三四次刷到雞翅上
問題十：家用烤箱怎么烤雞翅 1。雞翅馬味三小時以上，入冰箱馬味一天更好，更入味
2。如是用烤盤烤，得在盤上鋪一層錫紙。并在錫紙上打一層油，并將馬好味的雞翅鋪在烤盤或烤網上，然后再在雞翅上刷層油，準備入烤箱
3。如果烤箱溫度可設定溫度，在220度左右預熱十分鐘左右足夠了，然后烤十五分鐘，取出來翻一下，再刷層油，如果對加入甜味能適應的，刷層蜂蜜可以增加光澤口感，再次入烤箱烤15-20分鐘，如果喜歡烘干一點吃，那就多烘幾分鐘，吃起更香哦！ - 擴展閱讀1：妄想山海小塊烤肉食譜配方和制作方法介紹
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