- 觀點(diǎn)1： 鍋中滾油進(jìn)行爆香姜蒜，隨后下入火鍋底料炒香炒出辣椒油。加入適量水煮沸，隨后添加純奶。(假如有大骨湯更強(qiáng))燒開以后下入比較難煮火鍋丸子，肉丸子飄起之后下入馬鈴薯西，火腿肉，金針蘑。煮一會(huì)兒以后下入西蘭花，油麥菜，泡面。泡面類似煮軟了，加生抽醬油，白砂糖提味。起鍋以后加調(diào)好的花生醬，來個(gè)蒜泥味兒會(huì)更強(qiáng)。那樣家用版的麻辣燙就搞好啦！
麻椒/老抽王 /朝天椒 /蔥 /姜 /蒜 /食鹽/ 火鍋底料等適當(dāng)。馬鈴薯8片/ 平菇5個(gè) /海帶絲4片 /油麥菜8片/ 青菜6片 /白菜3片/籮卜10片 /水豆腐5塊 /豆油皮3片/牛羊肉3片/生豬肉3片/雞蛋2個(gè)/香萊1根，自然依據(jù)人性化必須，還可以加上豬的血/金針蘑/苞米/木耳/毛肚這些。起鍋燒油，等候熱乎乎后 放進(jìn)蔥/姜/蒜/麻椒/小茴香/八角/桂丁/辣椒干/火鍋底料等，煸炒出味。
清水煮沸倒進(jìn)2000mL，添加低于食鹽，生抽醬油，老抽王。依據(jù)食材易熟水平不一樣，先放進(jìn)慢熟類食材，如土豆塊，海帶絲，蘿卜片，蘑菇類；5分鐘后放進(jìn)快熟類食材，如水豆腐，薄小肉，油麥菜，青菜，豆油皮等食材，3min完用湯勺撈起來，稍等一下就可以服用。為了能保持新鮮美味可口，一部分食材合適即燙速食，例如毛肚就不適合長(zhǎng)期燙煮，用筷子夾住涮幾下就可以吃。
起鍋燒油，提前準(zhǔn)備一點(diǎn)，蔥蒜，八角，麻椒，良姜，文火炸至金黃色撈起，鍋中下入豆瓣網(wǎng)，炒香，在添加一塊火鍋底料，看個(gè)人的口感加上，炒香，炒出辣椒油，鍋中添加大骨湯，并沒有大骨湯的添加清水，添加鹽，添加生抽醬油，加一點(diǎn)白砂糖提味大火燒開，熬煮。把準(zhǔn)備好的火鍋配菜，添加鍋中，煮至斷生就可以，煮太弱了危害口味，把煮好的火鍋配菜撈起來倒入碗中，添加花生醬，蒜泥，碎花生，香萊，美味可口既成。 - 觀點(diǎn)2： 他應(yīng)該是屬于河南的美食，就是把火鍋底料給炒香之后，放自己喜歡吃的配料，然后加上一些水就行了。
- 觀點(diǎn)3： 麻辣燙是四川地區(qū)的美食，但是現(xiàn)在全國(guó)各地的人們都喜歡吃麻辣燙，把自己喜歡的食材洗干凈，然后起鍋燒油，加入一塊火鍋底料，炒出香味，加入適量的水，水開之后把菜倒進(jìn)去煮
- 觀點(diǎn)4： 麻辣燙是四川的特色美食，起鍋燒油，放入蔥姜蒜，辣椒，豆瓣醬火鍋底料放入牛奶，再放入自己喜歡的菜和肉，就OK了，出鍋時(shí)放點(diǎn)麻醬
- 擴(kuò)展閱讀1：成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品，蜀繡也是值得購(gòu)買的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴(kuò)展閱讀2：成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價(jià)格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會(huì)考慮小包裝的，有時(shí)候在車上，坐飛機(jī)時(shí)候都能過過嘴癮！個(gè)人經(jīng)驗(yàn)：特產(chǎn)到處都有賣，建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購(gòu)買什么特產(chǎn)都很齊全而且價(jià)格實(shí)惠，別在景區(qū)買（略貴）。
- 擴(kuò)展閱讀3：成都有哪些本地特產(chǎn)值得購(gòu)買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多，口味獨(dú)特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調(diào)料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴(kuò)展閱讀4：成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn)，以其肉質(zhì)緊實(shí)、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一，以其獨(dú)特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點(diǎn)。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
- 擴(kuò)展閱讀5：在成都旅行有哪些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦？
- 川繡：川繡是中國(guó)四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨(dú)特的風(fēng)格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動(dòng)，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都，你可以購(gòu)買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀(jì)念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品，以其精美的刺繡和實(shí)用性受到...
- 擴(kuò)展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準(zhǔn)備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調(diào)料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據(jù)個(gè)人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
- 擴(kuò)展閱讀7：合肥好吃好玩的特產(chǎn)
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯(cuò)過的好味道。第三段：景點(diǎn)篇合肥不光有美食，同時(shí)也有許多令人流連忘返的景點(diǎn)。合肥植物園是一個(gè)由合肥市政府主導(dǎo)建設(shè)的，占地面積3萬多畝的現(xiàn)代意義上的國(guó)家級(jí)園林。另外，還有風(fēng)景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達(dá)茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴(kuò)展閱讀8：土豆燉肉燜飯?jiān)趺醋鐾炼篃跞鉅F飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個(gè)、紅皮洋蔥半個(gè)、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個(gè)、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋?zhàn)詭В⑹[一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對(duì)應(yīng)的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴(kuò)展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調(diào)入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴(kuò)展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內(nèi)，加入小半碗水就可以，然后加調(diào)料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個(gè)，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調(diào)料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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