- 觀點1： 草莓鮮奶凍做法
1、材料：
鮮牛奶、草莓
吉利丁片1小片
2、步驟
草莓切丁。
吉利丁片冷水泡軟。
奶鍋倒入牛奶，泡軟的吉利丁放入奶鍋內，與牛奶一同加熱，不可以煮沸。
牛奶靜置放涼。
草莓鋪在杯底，倒入牛奶。
草莓，是薔薇科草莓屬植物。
草莓，多年生草本植物。高10至40厘米，莖低于葉或近相等，密被開展黃色柔毛。葉三出，小葉具短柄，質地較厚，倒卵形或菱形，上面深綠色，幾無毛，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密；葉柄密被開展黃色柔毛。聚傘花序，花序下面具一短柄的小葉；花兩性；萼片卵形，比副萼片稍長；花瓣白色，近圓形或倒卵橢圓形。聚合果大，宿存萼片直立，緊貼于果實；瘦果尖卵形，光滑。花期4至5月，果期6至7月。
我國各地廣為栽培。草莓營養價值高，含有多種營養物質，且有保健功效。
草莓營養價值豐富，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。
尤其是所含的維生素C，其含量比蘋果、葡萄都高7至10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。
保護視力
草莓中富含豐富的胡蘿卜素與維生素A，可緩解夜盲癥，具有維護上皮組織健康、明目養肝，促進生長發育之效。
助消化、防便秘
草莓中富含豐富的膳食纖維，可促進胃腸道的蠕動，促進胃腸道內的食物消化，改善便秘，預防痤瘡的發生。 - 觀點2： 草莓牛奶冰是一款夏日經常吃的小甜品，涼涼的非常舒心，在家制作這款草莓牛奶冰的時候提前準備好冰棒模具，加入打成草莓奶昔放入冰箱冷凍即可。
草莓牛奶冰的做法：
1、草莓洗凈去蒂切成小粒。
2、取適量草莓粒放入棒冰模具中，體積約占模具的一半。
3、將剩余的草莓粒放入攪拌機中。
4、加入酸奶后攪打成草莓奶昔。
5、將草莓奶昔灌入模具中。
6、插入棒冰棍，放入冰箱冷凍即可。 - 觀點3： 做法
草莓洗凈去蒂頭備用
將分組1在容器內攪拌均勻
將分組2準備在一個鍋子內以小火將糖煮散煮散后加入步驟2持續的攪拌以免燒焦
持續加熱攪拌到變得黏稠不易攪拌攪拌的痕跡不易消失的時候關火
速速將步驟4倒入預先準備好的模具加入到模具的一半時擺上處理好的草莓建議草莓不要放得太密集以免切開的時候會散掉
擺好草莓后再將剩余的地方補滿記得速度要快以免冷卻了幫不容易倒（圖中上面那盒較小盒的就是速度太慢的成品一樣可以吃，但是賣相不好）靜置在室溫放到涼了以后鋪上保鮮膜放進冰箱冷藏
我通常會冰大約一天因為比較涼的口感更好吃但若心急其實放入冰箱約4小時就可以吃了脫模時不容易取出可用筷子在模具內沿著邊緣繞一圈就可以很漂亮的脫模了
平均切開漂亮的斷面秀☆也可以灑上椰子粉一起吃喔☆ - 擴展閱讀1：菜飯怎么燒 怎么燒菜飯
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