- 觀點1： 咖喱土豆雞塊由 開飯喇美食網 提供
“咖喱”開封后要盡快使用，沒用完的要密封保存，以免香味散發。
菜系：東南亞菜
菜式類別：主菜
取材：雞 | 蔬菜
烹飪方法：炒 | 煮
點擊數：77
難度：普通
30分鐘
材料及份量:
土豆1個
雞腿2個
胡蘿卜1根
豌豆25克
調味料:
鹽4克
生抽少許
咖喱適量
制法:
美食每刻：
1.土豆和胡蘿卜去皮切塊、雞腿骨肉分離，切成小塊裝盤用；豌豆洗凈。
2.油鍋中小火燒熱，倒入切好的土豆、胡蘿卜、豌豆來回翻炒，加入雞塊快速翻炒至雞肉收縮，加入適量的清水、生抽、鹽小火燜至10分鐘至熟關火。
3.加入適量咖喱塊慢慢溶化后，開小火收汁后即可裝盤食用。
泰式咖喱蟹由 開飯喇美食網 提供
咖喱炒蟹是泰國的一道名菜。以前泰國人炒蟹只用芹菜、蔥和洋蔥，有點像中國式姜蔥炒蟹。
菜系：東南亞菜
菜式類別：主菜
取材：海鮮
烹飪方法：煮 | 炸
點擊數：107
難度：普通
35分鐘
材料及份量:
梭子蟹3只
紅皮洋蔥適量
調味料:
色拉油適量
姜4片
蒜5瓣
淀粉適量
香茅3根
咖喱適量
高湯少許
椰漿半瓶
魚露少許
制法:
美食每刻：
1.香茅拍松，切斜段，洋蔥切絲，螃蟹洗凈分成2份，蟹殼可要可不要。
2.螃蟹切開的部分沾上生粉，放到油鍋中炸至變色。
3.熱油鍋下蒜片和姜片爆香，再下洋蔥、香茅、咖喱醬和少量高湯（或水），等咖哩醬全部融入湯里再倒入半瓶椰漿。
4.倒入炸過的螃蟹，再倒一點點魚露煮開后即可。
咖喱牛肉飯由 開飯喇美食網 提供
咖喱(也寫作咖哩)是由多種香料調配而成的醬料，常見于印度菜、泰國菜和日本菜等，一般伴隨肉類和飯一起吃。
菜系：其他
菜式類別：飯 | 主菜
取材：牛 | 蔬菜
烹飪方法：炒
點擊數：109 | 評論：1
難度：普通
45分鐘
材料及份量:
大米適量
牛肉適量
土豆適量
胡蘿卜適量
洋蔥適量
調味料:
咖喱適量
制法:
美食每刻：
1.洗一小碗米蒸米飯，起鍋熱油，倒入各類丁翻炒。
2.加兩小碗水，好侍咖王咖喱料放一半入鍋，咖喱料融化后，改小火熬制稠糊即可。
3.盛兩勺米飯，將熬制好的咖喱汁澆在米飯上即可。 - 擴展閱讀1：上海滴水湖可以燒烤嗎開車可以進嗎
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