- 觀點1: 面粉 500克
胡麻油 150克
紅糖 120克
牛奶 200克
雞蛋 1個
酵母粉 3克
小蘇打 2克
豐鎮月餅的做法
將胡麻油、牛奶、紅糖全部倒入小鍋中,小火加熱,一直不停的攪拌。攪拌至糖溶化。關火。(混合物不能沸騰。)自然降溫至60度。
將面粉放入面包機中。面粉中間挖出小坑,打入一顆雞蛋。將雞蛋在小坑中打散。將第一步中的已降溫的混合物倒入面包機中。
先用筷子將面包機中的材料攪拌混合,防止液體飛濺。
面包開自定義和面模式,大概是九分鐘。和面期間,觀察到面團成絮狀時,加入酵母粉和小蘇打。直至成團。
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面團和好后,發酵1個小時左右。
面團拿出來,放在案板上,先平均分為六份。然后再給每一個小面團排氣,揉面,整形。(揉面的次數不要過多,不能讓面團上勁兒)
面團上點綴芝麻,摁進面團中。
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烤制。我的烤箱小,一次烤三個。烤箱預熱,上下火200度。烤箱中層,放入餅坯。現烤五分鐘,上色后蓋錫紙,溫度降為180度,再烤20分鐘。溫度和時間根據自己的烤箱習性調整。 - 擴展閱讀1:蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
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- 是一種天然的保健品。白糖過多攝入可能帶來健康風險。白糖攝入過多會導致肥胖、糖尿病等健康問題。而蜂蜜相對來說,即便是過量食用,其帶來的影響也相對較小。當然,任何食物的攝入都應該適量,不能過量。綜上所述,蜂蜜相較于白糖更為優越,它營養價值更高,具有更多的保健功能,并且相對更為安全。
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- 擴展閱讀7:酒釀桂圓雞蛋湯有什么詳細且好吃的做法?
- 加入酒釀:待桂圓煮至軟爛時,加入酒釀,用勺子輕輕攪拌均勻,避免酒釀結塊。加糖調味:根據個人口味加入適量的冰糖,繼續小火煮至冰糖完全溶解。打雞蛋:在另一個碗中打入雞蛋,用筷子輕輕攪拌成蛋液。倒入雞蛋液:待甜湯再次煮沸后,緩緩倒入蛋液,邊倒邊快速攪拌,使雞蛋形成細絲狀。最后加入泡發的紅棗...
- 擴展閱讀8:桂圓枸杞雞蛋米酒桂圓枸杞雞蛋米酒的做法
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- 1、八寶粥,孕婦是可以吃的。八寶粥里各種米的種類很豐富,營養也就的多元化。2、但對于孕婦來說,可以選擇自己買一些米,自己煮,不要買外面的八寶粥,為了保質期里面的添加劑會很多,不利于健康,而自己做的就健康很多了。孕婦可以吃罐裝八寶粥嗎 1、罐裝八寶粥可能在制作過程中加入了一些如防腐劑等...
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