- 觀點1： 問題一：玉米渣怎么做粥！ 配料：
玉米、白薯功能：暖胃強身，補氣血。
做法：
玉米碾成碎粒狀，先下水煮開，再文火慢煨，可根據個人口味加入白糖即可。
玉米渣功效：
1.玉米中的纖維素含量很高，具有 *** 胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等；
2.玉米中含有的維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退；
3.研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化，此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用， *** 大腦細胞，增強人的腦力和記憶力；
4.國外醫學資料介紹，以玉米為主食的地區，癌癥發病率普遍較低，可能是其中富含鎂、硒元素等，抑制腫瘤的生長。特別是玉米中還含有較多的谷氨酸，谷氨酸有健腦作用，它能幫助和促進腦細胞進行呼吸，在生理活動過程中，能清除體內廢物，幫助腦組織里氨的排除，故常食可健腦。
問題二：玉米馇粥如何煮？ 玉米碴子粥的做法
玉米碴子1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處：a、熬起粥來節省時間；b、攪動時會順著一個方向轉；c、熬出的粥酥、口感好。
玉米碴子2、開水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家里手卻是用開水煮粥，為什么？你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧？開水下鍋就不會此現象，而且它比冷水熬粥更省時間。
玉米碴子3、火候：先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出！
玉米碴子4、攪拌：原來我們煮粥之所間或攪拌，是為了怕粥糊底，現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂，為什么還要攪呢？為了“出稠”，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止 。
玉米碴子5、點油：煮粥還要放油？是的，粥改文火后約10分鐘時點入少許色拉油，你會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
玉米碴子6、底、料分煮：大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋里，百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最后再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過10分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時，更應粥底和輔料分開。
問題三：玉米渣和大米可以煮粥嗎？還怎么煮??？玉米渣需要泡嗎 可以和大米一起煮 1。將水燒開后，將破碎的玉米渣倒入鍋中，并將火關小，保持開鍋狀態，同時用鍋鏟攪拌，防止糊鍋底，待水變稠、米變軟即可； 一般小渣粥要煮30分鐘，大渣粥要煮2小時左右。 2。為了縮短熬煮時間，可以在玉米渣入鍋后又開鍋時，粥中加入少量的食用堿---碳酸鈉。加堿后粥中的米粒比較容易爛，而且會有少許腥味，口感比較好，嗅感也好，而且省時、省燃料。
問題四：玉米渣粥的做法，玉米渣粥怎么做好吃，玉米渣粥 用電高壓鍋煮好，做出的米粥又稠又省時，細渣2分鐘，大渣5一8分鐘搞定，保你吃2大碗。
問題五：玉米渣大米粥的做法，玉米渣大米粥怎么做好吃 食材
主料
大米
90g
玉米渣
60g
輔料
清水
適量
步驟
1.大米適量，大概90g，根據家里成員做哦。
2.玉米渣適量，大概60g，根據家里成員做哦。我一般抓個差不多就可以了。
3.把兩者淘洗干凈。
4.加入適量清水，開火熬制。
5.鍋開后，關小火。怕漾出來就用勺子架上。
6.根據自己需要熬至需要的程度即可，這個程度還有點稀。
7.熬至這樣就可以了。
小貼士
喜歡還可以添加別的雜糧哦。
根據需要熬制自己喜歡的程度。
但是粗糧也不要常吃，特別是給小孩。
問題六：玉米渣煮粥的方法? 玉米渣泡一宿，第二天在鍋里煮就可以了，開鍋之后要不斷攪，這樣就會比較滿意的，希望能夠幫到你
問題七：粘玉米渣怎樣做稀飯 1.大米提前用水浸泡3個小時
2.玉米渣倒進高壓鍋里
3.大米洗凈也倒進高壓鍋，兌入適量的水
4.蓋子蓋好，先大火煮，煮開后轉小火
5.20分鐘后一碗粘稠美味的稀飯就做好啦
問題八：玉米渣和什么熬粥 玉米渣煮粥，可添加小米、大米等，做成“二米粥”；也可以添加豆類，做成豆粥，還可以添加蔬菜做成菜粥~ 等等。但我認為什么也不加最好，吃原汁原味的，玉米渣粥那清香清甜的味道，黏黏糊糊的口感，金黃的色澤，其獨特之處不應掩蓋或沖淡了！
問題九：怎樣煮玉米渣粥 鮮榨玉米渣卷葉
做法：
鮮玉米一個
剝好玉米粒
榨汁濾渣出來，汁就煮成鮮榨玉米汁喝，渣用來和面蒸饅頭
玉米渣加干酵母粉拌勻，加入面粉和成面團餳發充分，然后搟成薄片，刷上花生油，切成若干矩形的小面片，長：寬=2:1，每三片相疊，對折一下，再餳發10~20分鐘
沸水入籠，旺火足汽蒸6分鐘關火，燜1分鐘取出裝盤
問題十：玉米渣和什么搭配熬粥 樓主你好
可以選擇和糯米一起煮粥
具體方法：
材料：玉米渣和糯米備用。
玉米渣洗一下，放入電飯鍋內，放入適量清水煮開。
煮玉米渣的時間，把糯米洗一下，用清水浸泡一下。
玉米渣煮沸后，把糯米連同水一起倒進電飯鍋里面煮。
再次煮開時，把鍋蓋打開，放一個勺子在里面，繼續煮，煮至粥有點粘稠即可。 - 擴展閱讀1：蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
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