- 觀點1： 每當進入夏季，雷雨過后，在荒山野林之間就會長出各式各樣的野生蘑菇。這些蘑菇有的可以采食，有的是毒蘑不能采食。有毒與無毒蘑菇可參照以下方法鑒別
1.有毒的蘑菇，多半生長在骯臟潮濕的地方；無毒的蘑菇，大多生長在森林里較干凈的樹下
.有毒的蘑菇，多顏色鮮艷美麗；無毒的蘑菇，多半是白色、黃色或茶褐色
.有毒的蘑菇，不容易被小動物啃食；無毒的蘑菇，往往好生蛆，小動物也喜歡食之
.有毒的蘑菇，破爛之后，容易改變顏色；無毒的蘑菇，破爛之后，一般不變色
.有毒的蘑菇，用水浸泡之后，水像牛奶一樣混濁；無毒的蘑菇，浸泡之后，水仍然很清
.有毒的蘑菇，有酸、辣、苦、麻和其他惡味；無毒蘑菇則無味
另外，還要注意，熟透的、霉爛的、破損的或被小動物啃食過的蘑菇，也不要采食
另外因誤食毒蘑菇中毒而釀成悲劇的事時有發生，不可小視。00年月，南方某市一家三博士父子，因誤食在森林公園旅游途中采摘的毒蘑菇中毒而致父子二人殞命。幸存的一位旅美生物學博士歷經一年的潛心研究，破解了毒蘑菇奪命之謎。他在論文的最后寫到：“這種有毒蘑菇具有無毒黃色松蘑的外觀，應引起人們重視，以防悲劇重演……”這家的父母二人是當年的下鄉知青，曾采過蘑菇，可謂有一定經驗，但也未能幸免于難，可見毒蘑菇的辨別并非易事。為安全起見，最好不要僅憑自己有限的經驗隨便采食野生蘑菇。 - 觀點2： 要正確地認識毒菇，唯一的方法是從生物學性狀著手了解它的外部形態、內部結構及生態習性等，僅用一兩句話是難以說明的。某一種方法只能鑒定某一種毒菇，目前國內外還沒有一種簡單而又有效的方法把所有毒菇檢測出來。
民間流傳的一些說法是不可信的，更不能把它當作規律去運用。例如：有人說顏色鮮艷，樣子好看或菌蓋上長疣的有毒；有的說不生蛆、不生蟲的有毒；有的說有腥、辣、苦、麻、臭等氣味的有毒；有的說受傷后變色的有毒；也有的說烹煮時能使銀器、大蒜、米飯等變色的有毒等等。事實證明，某一說法對某一種毒菇的鑒定可能是對的，但絕不能作為鑒別所有毒菇的依據。例如：毒傘、白傘等顏色并不鮮艷，樣子也不好看，受傷也不變色，也不能使銀器和大蒜變黑，然而都含有致命的毒素，50克重的毒菇就可毒死一個成年人。可是香口蘑不生蛆、不生蟲，卻是一種名貴的食用菌。相反，豹斑毒傘是有名的毒菇，既生蛆也生蟲。還有多種牛肝菌，俗稱“見手青”，真是一碰就青，但卻是風味獨特、口感滑潤細膩的美味食用菌。因此，要準確地認識毒菇，需要大型真菌的分類學知識，不能一概而論。不認識的野生菇千萬不能輕易食用，以免中毒。毒菇的鑒別可參考《毒蘑菇》一書。 - 觀點3： 在實踐中辨認蘑菇都是靠辨認蘑菇的種類來進行的，不確認能吃的就絕對不會食用。如果平時沒有這方面的常識，最好不要采摘食用。
- 觀點4： 野生蘑菇“有毒”，教你個方法分辨“毒蘑菇”現在學還不晚
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- 擴展閱讀4：妄想山海蘑菇烤肉怎么做山海經妄想山海蘑菇烤肉的完成方法
- 1、需要找到灶臺，添加材料肉、調料、蘑菇，就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進入游戲與灶臺交互，點擊使用。3、加入食材，需要的材料有：肉+調料+蘑菇。4、準備好后點擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
- 擴展閱讀5：燒烤有哪些食物？
- 燒烤有以下東西可以烤：1、肉類：羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類：青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類：法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
- 擴展閱讀6：燒烤需要哪些食材 燒烤可以選擇的食材有哪些
- 1、肉類：五花肉、羊肉、牛肉、雞翅，各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦：魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他：面粉和水發酵制成...
- 擴展閱讀7：好久沒有吃燒烤了，準備跟老公商量一下去燒烤，大家能推薦個食材全的超市嗎？
- 食材全的超市很多了，燒烤主要是肉類，海鮮，蔬菜，豆制品等，一般諸如物美，華冠，華聯，山姆，沃爾瑪等大超市都是全的。
- 擴展閱讀8：最近想和朋友約著去燒烤，哪里能采購食材啊？推薦推薦
- 最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以 ...
- 擴展閱讀9：想買新鮮的燒烤食材，可以去哪里買？
- 我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮，而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你，了解一下吧。
- 擴展閱讀10：炒肉片怎么做好吃，蘑菇炒肉片的家常做法
- 蘑菇炒肉片的做法 1.食材 2.食材切好 3.肉片里放生粉，郫縣豆瓣，料酒，姜，蒜。4.攪拌均勻腌20分鐘左右 5.鍋里放少許油 6.肉片下鍋炒七分熟 7.肉放一邊，青紅椒下鍋稍微炒炒。8.蘑菇下鍋翻炒均勻 9.肉放蘑菇上面，放少許水蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。10.放鹽，蔥即可出鍋。11.出鍋裝盤 ...
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