- 觀點(diǎn)1： 可以天天喝豆?jié){。
一般來(lái)說(shuō)，成人每天可以喝250ml豆奶，最多不超過(guò)500毫升。因?yàn)榇罅匡嬀疲菀讓?dǎo)致蛋白質(zhì)消化不良、腹脹等不適癥狀。如果選擇飯前喝，然后配以高纖維、飽足的食物材料，可以防止暴飲暴食。如果大豆蛋白、大豆碳水化合物等有效成分不被人體吸收，減肥效果就會(huì)降低。最好早一晚一個(gè)。午餐前吸收效果不如早晚。
豆?jié){的量不應(yīng)該太多，但與其他食物搭配時(shí)應(yīng)該更有營(yíng)養(yǎng)。比如，面包、蛋糕、粥都可以當(dāng)火柴用。拒絕吃油炸食品，因?yàn)樗怯驼ǖ?。但切記不要同時(shí)喝豆?jié){配雞蛋，這樣不利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。每100克豆?jié){含有4．5克蛋白質(zhì)、1．8克脂肪、1．5克碳水化合物、4．5克磷、維生素、核黃素等，有利于強(qiáng)身健體。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b7fd5266d0160924cd32fe77db0735fae6cd3442"target="_blank"title="點(diǎn)擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b7fd5266d0160924cd32fe77db0735fae6cd3442?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>
擴(kuò)展資料：
豆?jié){中含有大量纖維素，能有效防止糖的過(guò)度吸收，降低含糖量，從而預(yù)防糖尿病。它是糖尿病患者必不可少的好食物。豆?jié){中含有大豆甾醇、鉀和鎂，這些都是很強(qiáng)的抗鹽和抗鈉物質(zhì)。鈉是高血壓病發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要原因之一。如果體內(nèi)鈉的量能適當(dāng)控制，就能防治高血壓。豆?jié){中的大豆甾醇、鉀、鎂、鈣能增強(qiáng)心血管系統(tǒng)的興奮性
改善心臟營(yíng)養(yǎng)，降低膽固醇，促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防血管痙攣。如果能堅(jiān)持每天喝一碗豆?jié){，冠心病復(fù)發(fā)率可降低50％。豆?jié){中所含的鎂、鈣元素能明顯降低血脂，改善腦血流，從而有效預(yù)防腦梗死和腦出血的發(fā)生。豆?jié){中的卵磷脂還可以減少腦細(xì)胞死亡，改善腦功能。豆奶中的蛋白質(zhì)、硒和鉬具有很強(qiáng)的抗癌和抗癌能力。
參考資料來(lái)源：
/"target="_blank"title="人民網(wǎng)-飲用豆?jié){有講究">人民網(wǎng)-飲用豆?jié){有講究 - 觀點(diǎn)2： 這是我找的資料
喝豆?jié){只要注意這幾點(diǎn)就可以了：
1.并非人人皆宜。
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為：豆?jié){性平偏寒而滑利，平素胃寒，飲后有發(fā)悶、反胃、噯氣、吞酸的人，脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人，均不宜飲用豆?jié){。
2.不能與藥物同飲。
有些藥物會(huì)破壞豆?jié){里的營(yíng)養(yǎng)成分，如四環(huán)素、紅霉素等抗生素藥物。
3.不能沖入雞蛋。
雞蛋中的雞蛋清會(huì)與豆?jié){里的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)。
4.忌過(guò)量飲豆?jié){。
一次不宜飲過(guò)多，否則極易引起過(guò)食性蛋白質(zhì)消化不良癥，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適病癥。
5.不要空腹飲。
空腹飲豆?jié){，豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補(bǔ)益作用。飲豆?jié){的同時(shí)吃些面包、糕點(diǎn)、饅頭等淀粉類(lèi)食品，可使豆?jié){蛋白質(zhì)等在淀粉的作用下，與胃液較充分地發(fā)生酶解，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)被充分吸收。
6.不要飲用未煮熟的豆?jié){。
生豆?jié){里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì)，未煮熟就飲用，會(huì)發(fā)生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。
7.忌用保溫瓶貯存豆?jié){。
在溫度適宜的條件下，以豆?jié){作為養(yǎng)料，瓶?jī)?nèi)細(xì)菌會(huì)大量繁殖，經(jīng)過(guò)3～4個(gè)小時(shí)就能使豆?jié){酸敗變質(zhì) - 觀點(diǎn)3： 可以喝，但不要空腹喝，容易脹肚，可以搭配饅頭類(lèi)面食。
- 擴(kuò)展閱讀1：酸辣粉湯的做法步驟圖，酸辣粉湯怎么做好吃
- 1.用老母雞加水、枸杞和蔥姜燒湯 2.將雞湯放入碗中 3.倒入碗中備用 4.準(zhǔn)備紅薯粉適量 5.上鍋加水熬煮 6.將粉煮至軟了呈現(xiàn)透明狀關(guān)火，關(guān)火前用手試試粉的軟硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒適量 8.鍋里放油加熱 9.放入芝麻，用高溫加熱的油澆上去，滋啦啦香，把辣味充分的逼出來(lái)。10.切...
- 擴(kuò)展閱讀2：酸辣粉湯的家常做法
- 吃辣一點(diǎn)還可以加適量辣椒圈，如果有花生仁可以加點(diǎn)。5、另起鍋，加入適量的清水大火煮開(kāi)，放入魔芋絲焯煮，待鍋里的水再次沸騰，就可以將魔芋絲撈出控水。6、調(diào)好的湯料中加入適量的開(kāi)水，攪拌均勻。7、將魔芋絲放入湯碗中，放上辣椒圈，蔥花，酥豌豆，再將煮好的雞蛋對(duì)半切開(kāi)，擺入碗中即可。
- 擴(kuò)展閱讀3：酸辣粉的紅湯怎么做好吃
- 詳情請(qǐng)查看視頻回答
- 擴(kuò)展閱讀4：酸辣粉湯底做法 酸辣粉湯底做法是什么
- 1、首先把干粉條放進(jìn)50到60度的的水中，泡10分鐘把粉條泡軟；2、然后再燒上一鍋水，燒水的時(shí)候拿一個(gè)大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高湯、蔥花和豬油用來(lái)打底；3、當(dāng)鍋里的水開(kāi)時(shí)把泡軟的粉條放進(jìn)鍋內(nèi)湯一下，大粉半...
- 擴(kuò)展閱讀5：做法，高湯酸辣粉怎么做好吃，高湯酸辣粉的家常做法
- 1.用老母雞加水、枸杞和蔥姜燒湯 2.將雞湯放入碗中 3.倒入碗中備用 4.準(zhǔn)備紅薯粉適量 5.上鍋加水熬煮 6.將粉煮至軟了呈現(xiàn)透明狀關(guān)火，關(guān)火前用手試試粉的軟硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒適量 8.鍋里放油加熱 9.放入芝麻，用高溫加熱的油澆上去，滋啦啦香，把辣味充分的逼出來(lái)。10.切...
- 擴(kuò)展閱讀6：酸辣粉湯底做法
- 5、酸辣粉的主要配料酸筍或者酸蘿卜酸辣椒骨頭湯用牛骨頭加入姜八角草果香葉等熬制的湯辣椒油用辣椒粉炒香加入油，油要多些以冒過(guò)粉為好作法酸筍酸辣椒加入少量鹽炒干水加入熬好的骨頭湯煮開(kāi)放夠鹽味。6、酸辣粉湯料做法，這個(gè)做法最正宗1取一碗放入適量涼開(kāi)水，用壓蒜器壓入姜蒜泥2加入鹽醬油花椒...
- 擴(kuò)展閱讀7：怎樣做酸辣粉步驟 酸辣粉做法與步驟
- 1、首先提前將紅薯粉絲用冷水泡至發(fā)軟，鍋里加適量水燒開(kāi)，放入適量紅薯粉，煮5分鐘左右，撈出過(guò)涼后，瀝干水分備用。2、木耳10克用適足量溫水徹底浸泡后清洗干凈，鍋中倒入清水大火加熱至沸騰，放入木耳焯3.5分鐘，撈出過(guò)冷水后瀝干。23用燙過(guò)木耳的開(kāi)水把紅薯粉絲煮至九成熟，撈出瀝水，放入香油挑...
- 擴(kuò)展閱讀8：燕麥香蔥肉松卷面包的家常做法？
- 香蔥肉松面包卷步驟1 面包材料除黃油以外的所有材料全部放一起揉成光滑面團(tuán)，再放入黃油揉至擴(kuò)展階段進(jìn)行第一次發(fā)酵。發(fā)酵好的面團(tuán)取出排氣，蓋保鮮膜松馳15分鐘 步驟2 再搟成和烤盤(pán)差不多的長(zhǎng)方形，放進(jìn)烤盤(pán)二次發(fā)酵至兩倍大 步驟3 發(fā)酵好的面團(tuán)上輕輕地用叉子扎上小孔，再刷上蛋液，將香蔥切碎 步...
- 擴(kuò)展閱讀9：肉松卷怎么做好吃，肉松卷的家常做法
- 肉松 適量 沙拉醬 適量 步驟 1.除黃油外所有材料和成面團(tuán)，牛奶不要一次全部加入，視軟硬程度調(diào)節(jié)量。先將面團(tuán)搓勻，到產(chǎn)生面筋，再開(kāi)始摔揉結(jié)合的手法，至接近擴(kuò)展階段。雞蛋液要留出少許用來(lái)刷表面。2.加入軟化的黃油繼續(xù)摔揉 3.揉至接近完全，能拉出大片薄膜即可，沒(méi)必要到手套膜程度。然后放置...
- 擴(kuò)展閱讀10：香蔥肉松面包怎樣做，低脂又營(yíng)養(yǎng)，可以做飯后甜點(diǎn)吃呢？
- 第一步首先來(lái)揉面團(tuán)，將除無(wú)鹽黃油之外的食物先混和，搓成面團(tuán)，這兒用手揉能夠，還可以用面包機(jī)。無(wú)鹽黃油放到溫馨處變軟，等面團(tuán)揉光潔后再放入無(wú)鹽黃油，一起揉至拓展水平，然后放入洗臉盆中，遮蓋保鮮袋開(kāi)展一發(fā)。在這里提議用電烤箱，設(shè)置穩(wěn)定的38度發(fā)醇，一般50分鐘左右就可以。常溫下得話(huà)，時(shí)長(zhǎng)...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！