- 觀點1： 月餅是久負盛名的中國傳統(tǒng)糕點之一，中秋節(jié)節(jié)日食俗。月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦。餅與各地飲食習俗相融合，又發(fā)展出廣式、京式、蘇式、潮式，滇式等月餅，被中國南北各地的人們所喜愛。
月餅雖然很多，但并沒有一個說法是說哪個月餅最出名，因為每個地方都有當?shù)刈灾频脑嘛灒總€地方的月餅不一樣，而且當?shù)厝讼矚g的口味不一樣，南北人的口味畢竟是有差異的，況且月餅不是一個行業(yè)只是一個行業(yè)中的一部分產品，所以并沒有最為出名的月餅這一說。
作為一名江蘇女子，在我們當?shù)兀瑥V式月餅、蘇式月餅最為常見。
說到廣式月餅，最經典的莫過于蛋黃蓮蓉月餅，它也是廣式月餅初創(chuàng)時的基礎樣式，至今仍保持著傳統(tǒng)的制作工藝，蓮子清香、蛋黃美味，不但在廣州風靡百年，近些年在全國范圍內廣泛流行。在南方人的眼里，蛋黃蓮蓉月餅是月餅中的旗艦，但是在北方人眼里，可能完全都不知道還有這種類型的月餅。直到當今網絡日漸發(fā)達，蛋黃蓮蓉月餅才被人們所認識到，并擴散至全國。
云腿月餅以及肉餡月餅，那一定是在月餅甜咸大戰(zhàn)中的代表，屬咸派。云腿月餅采用了昆明的子麥面粉做成酥皮，內餡采用雞蛋黃以及云南的宣威火腿。這種肉餡的月餅與甜口的月餅對比起來可謂是天差地別，是甜派最不能接受的一種月餅。
蘇式鮮肉月餅雖然也和云腿月餅一樣，是咸月餅中的巔峰王者，但是吃起來和云腿月餅是種完全不一樣的感覺，如果說云腿月餅吃的是經過時間累積出來的食物的厚重感的話，那鮮肉月餅吃的就是食物剛出鍋時香味四溢汁水飛濺的那股鮮味兒，二者就像一個風姿綽約的少婦和青春燦爛的少女一般。
鮮肉月餅是蘇浙滬一帶的特產，是蘇式月餅中的強者，從顏值來說，它并不是我喜歡的那種整整齊齊光鮮亮麗的月餅，看起來似乎還會掉渣，但是相信我，只要你嘗一口，你就會跟我一樣愛上這款月餅
這個月餅跟冰皮月餅吃 好相反，冰皮月餅吃之前要放在冰箱冰鎮(zhèn)一下，風味更佳，而鮮肉月餅則是要放在烤箱里烤幾分鐘之后再吃，一口下去，外面的表皮既脆又粉，暗自里潛伏著幾分韌，豐腴鮮香的肉汁慢慢滲透其間，牙齒切開表皮便是汁水四溢的肉餡，咀嚼之中肉香四散而來，唇齒留香…
因為每個人的愛好不一樣的，就像有的人喜歡吃甜的，有的人喜歡吃咸的一樣，吃月餅也是要看個人的口味愛好的，然后再從中選擇適合自己的。 - 觀點2： 我國地大物博，人口眾多，每個地區(qū)有著鮮明的人文特色，所以月餅有各有千秋，很多地區(qū)都有各自的月餅代表，例如杭州的榨菜鮮肉月餅，云南的云腿月餅，成都的茶月餅等。
一、杭州——榨菜鮮肉月餅
不同于傳統(tǒng)月餅的甜膩，杭州的榨菜鮮肉月餅主打味道是咸的，而且超級解膩，榨菜配上鮮肉特別鮮美，剛出爐的最好吃，鮮香味四溢，一口淪陷，也算杭州的特色。在杭州的吃客中流傳著這么一句話：在杭州人眼中，只有兩種月餅，一是榨菜鮮肉月餅，還有一種就是其他月餅。杭州的鮮肉月餅特點是外皮比較酥，里面的餡兒很實在，口味適中，并且里面的榨菜又和外面銷售的榨菜不一樣。在杭州這所江南城市，榨菜鮮肉月餅深入人心。
二、云南——云腿月餅
云南的云腿月餅也叫滇式月餅。有一段很有意思的歷史傳說，相傳明末清初，退居昆明的永歷皇帝終日憂愁，茶不思飯不想。御膳房的廚師非常著急，擔心龍體，有位大廚急中生智，特意選用了云南當?shù)氐幕鹜葹樵牧希瑢⒒鹜染馇谐伤槎。旌戏涿酆途亲鲳W兒，做成點心，命名為“云腿包子”。香濃味醇，咸甜適宜，皇帝吃了龍顏大悅，連聲稱贊，從此云腿包子名聲大噪，被列為御膳廚中的點心。后來經過不斷改進與傳承，云腿月餅已經成為中秋佳節(jié)的美食。
三、成都——茶月餅
古時被譽為天府之國的成都有著自己獨特的魅力，茶文化源遠流長，成都的街頭上都可以隱約聞到淡淡的茶香。所以茶月餅也是成都的特色，類似于抹茶的做法，采用的原材料的四川的綠茶和紅茶。綠茶中融入蓮蓉，紅茶中融入豆沙，將傳統(tǒng)的餡料變出四川味。茶文化本就代表中國文化，將茶和月餅相容，有親上加親的味道。
綜上，還有很多地區(qū)的月餅很有特色，不一一枚舉，受筆者自己的喜愛，就重點安利以上三種月餅。 - 觀點3： 我國最出名的月餅排名第一是出自香港的美心，而京式月餅的稻香村在1773年創(chuàng)立也是我國是最早的月餅，廣式月餅有名的品牌最多，安琪、華美、元朗榮華、利口福都出自廣東。
- 觀點4： 廣式月餅最為出名，月餅的特色就是皮薄、松軟、香甜、餡足。廣式月餅，產地就在廣東廣西海南，普遍符合南方人的口味。
- 觀點5： 杭州的榨菜鮮肉月餅，不同于傳統(tǒng)月餅的甜膩，杭州的榨菜鮮肉月餅主打味道是咸的，而且超級解膩，榨菜配上鮮肉特別鮮美，剛出爐的最好吃。在杭州這所江南城市，榨菜鮮肉月餅深入人心。
- 觀點6： 廣東廣州，這種月餅非常的好吃，有南方特色。也是南方月餅的起源地。現(xiàn)在依然有著很強的地位，銷量非常高。
- 觀點7： 出自云南。當?shù)氐脑仆仍嘛炦x用云南當?shù)氐幕鹜葹樵牧希瑢⒒鹜染馇谐伤槎。旌戏涿酆途亲鲳W兒。月餅香濃味醇，咸甜適宜，十分好吃。
- 觀點8： 我覺得是云南的火腿月餅，我國有很多地方的月餅都很有特色也很出名，我覺得云南火腿月餅最具特色風味，而且也具有當?shù)靥厣?/dd>
- 觀點9： 我國最為出名的月餅有廣東的廣式月餅，還有北京的京式月餅，江蘇沿海一帶的蘇式月餅，還有云南的滇式月餅。各個地區(qū)的不同月餅被天南海北的人們所喜愛著。
- 觀點10： 我國最為出名的月餅有云南的云腿月餅，鮮花餅。香港的美心月餅。廣州的華美月餅。
- 觀點11： 我國最為出名的月餅有香港的流心月餅，廣州的廣式月餅，云南的云腿月餅，潮汕的朥餅，成都的茶月餅等。
- 觀點12： 我國最為出名的月餅出自于哪個省市地區(qū)？
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