- 觀點(diǎn)1： 自制葡萄酒雖然沒有保質(zhì)期,但是它有最佳的飲用期。不同的葡萄酒最佳飲用期不同,像白葡萄酒和桃紅葡萄酒的最佳飲用期限是1~3年內(nèi)。 紅葡萄酒則是3年以后,但也并非是越老越好。主要是由于葡萄酒不像白酒或者是其它的金酒等蒸餾酒,自制的葡萄酒密封性不太好,所以不易長(zhǎng)久的飲用,一般是在三年以內(nèi)飲用為最佳。放置的時(shí)間久不僅會(huì)影響到口感,而且對(duì)身體也會(huì)有危害。
1、自制葡萄酒保存的器具,一般是選擇木桶、可樂瓶、玻璃罐等,但是無論選擇哪種容易保存,必須要做到密封性好。 2、自制葡萄酒保存的環(huán)境,最佳的儲(chǔ)存環(huán)境是12-15攝氏度,而且還必須要在無光的條件下儲(chǔ)存,像保溫箱或地下室等處都可存放。
作者:放我去流浪0P8 - 觀點(diǎn)2： 自制紅酒的保存時(shí)間取決于釀酒水平及保存環(huán)境(溫度，濕度，及使用的設(shè)備等)，如果釀酒水平高，釀酒的操作過程很精細(xì)，釀制的葡萄酒就可以保存比較長(zhǎng)的時(shí)間。存放溫度是個(gè)關(guān)鍵問題。如果家中沒有冷藏設(shè)備，一般可以存放6到8個(gè)月。如果沒有冷藏設(shè)備，放到低溫(12攝氏度左右)、濕度在70%左右、陰暗的地方保存，時(shí)間三個(gè)月沒問題。
- 觀點(diǎn)3： 自制紅酒的保存時(shí)間取決于釀酒水平及保存環(huán)境(溫度，濕度，及使用的設(shè)備等)，如果釀酒水平高，釀酒的操作過程很精細(xì)，釀制的葡萄酒就可以保存比較長(zhǎng)的時(shí)間。存放溫度是個(gè)關(guān)鍵問題。如果家中沒有冷藏設(shè)備，一般可以存放6到8個(gè)月。如果沒有冷藏設(shè)備，放到低溫(12攝氏度左右)、濕度在70%左右、陰暗的地方保存，時(shí)間三個(gè)月沒問題。
- 觀點(diǎn)4： 自制紅酒的保存時(shí)間取決于釀酒水平及保存環(huán)境(溫度，濕度，及使用的設(shè)備等)，如果釀酒水平高，釀酒的操作過程很精細(xì)，釀制的葡萄酒就可以保存比較長(zhǎng)的時(shí)間。存放溫度是個(gè)關(guān)鍵問題。如果家中沒有冷藏設(shè)備，一般可以存放6到8個(gè)月。如果沒有冷藏設(shè)備，放到低溫(12攝氏度左右)、濕度在70%左右、陰暗的地方保存，時(shí)間三個(gè)月沒問題。
- 觀點(diǎn)5： 自釀制的葡萄酒重新灌瓶之后可以大概可以存放1~2年的時(shí)間。因?yàn)樽约褐谱鞯钠咸丫剖菦]有任何添加劑的，所以如果存放的時(shí)間太久的話，一是酒味容易走掉，二是會(huì)容易發(fā)生變質(zhì)等狀況，所以在1~2年時(shí)間內(nèi)是沒有問題的，時(shí)間放的久了之后，如果沒有密封保存的特別恰當(dāng)?shù)脑挘凭蜁?huì)出現(xiàn)一些口味變淡或者變質(zhì)的情況發(fā)生。當(dāng)然如果保存的好，密封效果好的話，再多存上幾年也是沒有任何問題的。
- 觀點(diǎn)6： 自制的紅酒正常情況下，封閉好的話，能夠放三年左右，超過三年他的口感就不好了，但是你放不好的話，一年也放不住的，關(guān)鍵看你怎么保存。
- 觀點(diǎn)7： 自制紅酒的保存時(shí)間取決于釀酒水平及保存環(huán)境(溫度，濕度，及使用的設(shè)備等)，如果釀酒水平高，釀酒的操作過程很精細(xì)，釀制的葡萄酒就可以保存比較長(zhǎng)的時(shí)間。存放溫度是個(gè)關(guān)鍵問題。如果家中沒有冷藏設(shè)備，一般可以存放6到8個(gè)月。如果沒有冷藏設(shè)備，放到低溫(12攝氏度左右)、濕度在70%左右、陰暗的地方保存，時(shí)間三個(gè)月沒問題。
- 觀點(diǎn)8： 自制紅酒的保存時(shí)間取決于釀酒水平及保存環(huán)境(溫度，濕度，及使用的設(shè)備等)，如果釀酒水平高，釀酒的操作過程很精細(xì)，釀制的葡萄酒就可以保存比較長(zhǎng)的時(shí)間。存放溫度是個(gè)關(guān)鍵問題。如果家中沒有冷藏設(shè)備，一般可以存放6到8個(gè)月。如果沒有冷藏設(shè)備，放到低溫(12攝氏度左右)、濕度在70%左右、陰暗的地方保存，時(shí)間三個(gè)月沒問題。
- 觀點(diǎn)9： 自制紅酒的保存時(shí)間取決于釀酒水平及保存環(huán)境(溫度，濕度，及使用的設(shè)備等)，如果釀酒水平高，釀酒的操作過程很精細(xì)，釀制的葡萄酒就可以保存比較長(zhǎng)的時(shí)間。存放溫度是個(gè)關(guān)鍵問題。如果家中沒有冷藏設(shè)備，一般可以存放6到8個(gè)月。如果沒有冷藏設(shè)備，放到低溫(12攝氏度左右)、濕度在70%左右、陰暗的地方保存，時(shí)間三個(gè)月沒問題。
- 觀點(diǎn)10： 自制紅酒的保存時(shí)間取決于釀酒水平及保存環(huán)境(溫度，濕度，及使用的設(shè)備等)，如果釀酒水平高，釀酒的操作過程很精細(xì)，釀制的葡萄酒就可以保存比較長(zhǎng)的時(shí)間。存放溫度是個(gè)關(guān)鍵問題。如果家中沒有冷藏設(shè)備，一般可以存放6到8個(gè)月。如果沒有冷藏設(shè)備，放到低溫(12攝氏度左右)、濕度在70%左右、陰暗的地方保存，時(shí)間三個(gè)月沒問題。
- 觀點(diǎn)11： 自制紅酒的保存時(shí)間取決于釀酒水平及保存環(huán)境(溫度，濕度，及使用的設(shè)備等)，如果釀酒水平高，釀酒的操作過程很精細(xì)，釀制的葡萄酒就可以保存比較長(zhǎng)的時(shí)間。存放溫度是個(gè)關(guān)鍵問題。如果家中沒有冷藏設(shè)備，一般可以存放6到8個(gè)月。如果沒有冷藏設(shè)備，放到低溫(12攝氏度左右)、濕度在70%左右、陰暗的地方保存，時(shí)間三個(gè)月沒問題。
- 觀點(diǎn)12： 自制葡萄酒保質(zhì)期與所選葡萄品種、釀造方法及儲(chǔ)存方式等因素有關(guān)，一般自制葡萄酒可保存1至3年，有些在優(yōu)質(zhì)儲(chǔ)存條件下，可保存長(zhǎng)達(dá)5年甚至更長(zhǎng)的時(shí)間。
- 觀點(diǎn)13： 自制紅酒，如果你保存的好的話，應(yīng)該可以存放2到3年，但是保存不好的話，第一年有可能就會(huì)開始變質(zhì)
- 觀點(diǎn)14： 自制紅酒，如果沒有添加任何的材料，就只是純紅酒純葡萄汁的話，那最多也就放個(gè)一兩年左右，這是需要冷凍保存，常溫下的話比較容易變質(zhì)。
- 觀點(diǎn)15： 自制葡萄酒的存放時(shí)間為一到兩個(gè)月。在家制作葡萄酒時(shí)，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到規(guī)定的要求，因此在制作的過程中，葡萄酒容易滋生細(xì)菌，從而導(dǎo)致酒水變質(zhì)，影響食用。
- 觀點(diǎn)16： 自制的葡萄酒能放一到兩個(gè)月的時(shí)間，因?yàn)榧抑械沫h(huán)境達(dá)不到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，在釀造的過程中葡萄酒容易被細(xì)菌污染，從而導(dǎo)致變質(zhì)，所以兩個(gè)月之后就無法繼續(xù)飲用，保存葡萄酒時(shí)，要將其密封盛放在玻璃罐中，然后放在遮光陰涼的環(huán)境中即可。
- 觀點(diǎn)17： 萄酒的貯藏溫度應(yīng)在8-20Co為宜(最理想的溫度是13Co左右)，相對(duì)濕度瓶裝酒以70%-75%為宜。自制葡萄酒的保質(zhì)期只有一兩個(gè)月。
- 觀點(diǎn)18： 自制紅酒不建議喝，自制沒法殺菌，經(jīng)過發(fā)酵，很容易喝出問題
- 觀點(diǎn)19： 22厘米減17厘米等于22cm-17cm等于多少毫米？回等22厘米減17厘米等于22cm-17厘米二5厘米二50mm。
- 觀點(diǎn)20： 自制的葡萄酒能放一到兩個(gè)月的時(shí)間，因?yàn)榧抑械沫h(huán)境達(dá)不到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，在釀造的過程中葡萄酒容易被細(xì)菌污染，從而導(dǎo)致變質(zhì)，所以兩個(gè)月之后就無法繼續(xù)飲用，保存葡萄酒時(shí)，要將其密封盛放在玻璃罐中，然后放在遮光陰涼的環(huán)境中即可。
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- 擴(kuò)展閱讀8：在網(wǎng)上看到說要打發(fā)好做蛋糕的奶油要加點(diǎn)醋，是家常菜的醋嗎？
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- 可以泡的，桃花酒具有利水通便，活血化瘀的功效。桃花還有美容養(yǎng)顏的功效。其實(shí)，比起白酒，糯米酒只會(huì)更好，因?yàn)榕疵拙坪械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比白酒多太多了，并且糯米酒也是可以美容的，跟桃花酒并沒有什么沖突的地方，就是加多了會(huì)掩蓋桃花酒的氣味 糯米酒的營(yíng)養(yǎng)功效 中醫(yī) 糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌...
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美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！