- 觀點1： 糯米枸杞紅棗紅糖粥的功效
糯米枸杞紅棗紅糖粥的功效，國內多數地區都有喝粥的習慣，能調理脾胃更能為人體補充豐富的營養，但是不同食材制成的粥，功效也各不相同。下面給大家分享糯米枸杞紅棗紅糖粥的功效。
糯米枸杞紅棗紅糖粥的功效1 紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅、有維生素王之美稱。紅棗能補脾和胃、增強脾胃功能、有止瀉、生津、補養、強壯作用、并能緩和藥性、解毒、保護脾胃。
糯米又叫江米、為禾本科植物稻（糯稻）的去殼種仁。按谷殼顏色、米的顏色可分為紅、白兩種、也有分為有毛和無毛的、全國各地均有栽培。糯米乳白色、不透明、也有呈半透明、粘性大、分為秈糯米和粳糯米兩種：秈糯米由秈型糯性稻谷制成、米粒一般呈長橢圓形或細長形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成、米粒一般呈橢圓形。
中國南方稱為糯米、而北方則多稱為江米。糯米是制造黏性小吃、如粽、八寶粥、年糕等各式甜品的主要原料、糯米也是釀造醪糟（甜米酒）南方地區黃酒的主要原料。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等。中醫認為、糯米性溫、味甘、入肺、脾經、有補虛、補血、健脾暖胃作用、是一種溫和的滋補品。
中醫認為糯米性溫味甘、能溫暖脾胃、補益中氣。糯米還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營養、可以稱得上是溫補強壯的食品。糯米作為中藥炮制的輔料、相對其他米應用是最廣的、同時以糯米為原料釀造的黃酒至今仍是炮制中藥的液體輔料。
枸杞味甘、性平、具有補肝益腎之功效。《本草綱目》中說“久服堅筋骨、輕身不老、耐寒暑。”中醫常用它來治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴等病癥。現代藥理學研究證實枸杞可調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等方面的作用、并應用于臨床。
枸杞服用方便、可入藥、嚼服、泡酒。但外邪實熱、脾虛有濕及泄瀉者忌服。每天用枸杞泡水、能清熱解毒生津明目、不僅保健而且能夠減掉油脂。枸杞泡水食用可以提高皮膚吸收氧分的.能力、保肝功能、補腎功能、降血糖、抗肝損傷、延緩衰老作用、對增加免疫功能的影響、抗脂肪肝作用、抗疲勞作用。
總得來說、紅棗枸杞糯米粥的功效與作用就是補中益氣、補血養血、安神健脾胃
糯米枸杞紅棗紅糖粥的功效2 枸杞熬粥有啥功效
枸杞性味甘、具有補腎益精、養肝明目等功效、粥、助于消化、又有生津益氣的作用、吃粥是日常生活中常見的養生方式、吃枸杞粥可以降血壓、降膽固醇和防止動脈粥樣硬化作用、改善動脈硬化程度和心肌缺血狀態；并能保護肝細胞的新生、改善肝臟功能。
紅棗枸杞粥
材料：枸杞、泰國香米、紅棗。
做法：1、取適量的枸杞和香米用水浸泡一個小時、然后用水洗干凈。
2、找來鍋子加入合適的水、然后往里面加入已經準備好的香米與枸杞 紅棗、大火煮直到煮沸。
3、煮沸后把火關掉、然后蓋上蓋子、燜20分鐘左右、再一次打開火把它煮沸、然后、加入適量的冰糖。
4、攪拌到均勻后就可以食用了。
銀耳枸杞粥
材料:銀耳、大米、菊花、無核金絲棗、枸杞、蜂蜜。
做法:1、銀耳加清水泡發、摘去根部、撕成小朵;
2、砂鍋水開后放入大米、銀耳大火煮開、小火繼續煮半個小時;
3、放入菊花、無核金絲棗、枸杞、繼續煮半個小時;
4、將煮好的粥放涼至六十度以下、放入蜂蜜調勻即可。
白米枸杞粥
材料：白米1杯、枸杞子15克調味料水8杯、白砂糖1杯。
做法:1、白米洗凈、加水8杯浸泡20分鐘、移到爐火上煮開、改小火煮到米粒軟爛。
2、枸杞子洗凈、加入粥內同煮、并加糖調味、枸杞子一變軟即熄火盛出食用。
糯米枸杞紅棗紅糖粥的功效3 枸杞子粥的作用和功效、做法配方
【適應癥狀】
肝腎陰虛，頭暈目眩，視力減退，腰膝酸軟，陽痿等。
【煎煮和服法】
每次取枸杞子15~20克，糯米50克，白糖適量，放入
沙鍋，加水500毫升，用文火燒至微滾到沸騰，待米開花、湯稠有油出現即停火燜5分鐘即可。每日早晚溫服，可長期食用。
【論治解說】
枸杞子甘平質潤，入肝腎二經，能補腎不足，血虛精虧。《本草綱目》中說：“補腎益精，水旺則骨強，而消渴、目昏、腰痛、膝痛、無不愈矣。”配用粳米為粥，借以調中州，久食亦不傷脾胃。
枸杞子粥和萸肉粥同有滋補腎肝的作用。但萸肉粥兼收肝膽之火，而枸杞子粥兼益腎中之陰。枸杞子粥和桑椹粥同有滋補血之功。但桑椹粥偏于益腦潤燥，而枸杞子粥偏于養肝腎而益明目。
【現代研究】
本品含有甜菜堿、胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、維生素B2及磷、鈣、煙酸以及亞油酸等。具有降低血糖和膽固醇的作用。因此，枸杞子粥可以用來預防脂肪肝的形成和慢性肝炎的肝細胞損害。
【注意事項與禁忌人群】
枸杞子在采摘時不宜暴曬，應晾干和烘干。煮粥枸杞子以寧夏產為宜。有外感邪熱和脾虛濕盛者不宜服c - 擴展閱讀1：酸辣粉湯的做法步驟圖，酸辣粉湯怎么做好吃
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