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觀點1：常見的飲食禁忌
　　常見的飲食禁忌，并不是所有的食物都可以混搭著吃，生活中也有很多常見的食物是不能混合在一起吃的，下面就為大家科普一下生活中常見的飲食禁忌有哪些，仔細查看，都是能用上的。
　　常見的飲食禁忌1 　　蝦+維C=中毒感冒藥+可樂=中毒
　　1、雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
　　2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聾
　　3、海帶忌豬血┄┄同食便秘
　　4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
　　5、牛肉忌紅糖┄┄同食脹死人
　　6、狗肉忌黃鱔┄┄同食則死
　　7、羊肉忌田螺┄┄同食積食腹脹

　　8、芹菜忌兔肉┄┄同食脫頭發
　　9、番茄忌綠豆┄┄同食傷元氣
　　10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹瀉
　　11、鵝肉忌鴨梨┄┄同食傷腎臟
　　12、洋蔥忌蜂蜜┄┄同食傷眼睛
　　13、黑魚忌茄子┄┄同食肚子痛
　　14、甲魚忌莧菜┄┄同食中毒
　　15、皮蛋忌紅糖┄┄同食作嘔
　　16、人參忌蘿卜┄┄同食積食滯氣
　　17、白酒忌柿子┄┄同食心悶
　　1、紅薯和柿子——會得結石
　　2、雞蛋和糖精——容易中毒
　　3、洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛
　　4、豆腐和蜂蜜——引發耳聾
　　5、蘿卜和木耳——皮膚發炎
　　6、芋頭和香蕉——腹脹
　　7、花生和黃瓜——傷害腎臟
　　8、牛肉和栗子——引起嘔吐
　　9、兔肉和芹菜——容易脫發
　　10、螃蟹和柿子——腹瀉
　　11、鯉魚和甘草——會中毒
　　以下食物在兩小時內一定不要同吃：
　　羊肉忌西瓜———同食傷元氣
　　牛肉忌栗子———同食嘔吐
　　柿子忌螃蟹———同食腹瀉
　　雞蛋忌糖精———同食中毒
　　兔肉忌芹菜———同食脫發
　　鵝肉忌雞蛋———同食傷元氣
　　洋蔥忌蜂蜜———同食傷眼睛
　　黃瓜忌花生———同食傷身
　　香蕉忌芋頭———同食腹脹
　　豬肉忌菱角———同食肚子痛

　　豆腐忌蜂蜜———同食耳聾
　　蘿卜忌木耳———同食得皮炎
　　狗肉忌綠豆———同食多吃易中毒
　　馬肉忌木耳———同食得霍亂
　　牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
　　羊肉忌梅干菜——同食生心悶
　　雞肉忌芥菜———同食傷元氣
　　驢肉忌黃花———同食心痛致命
　　兔肉忌小白菜——同食易嘔吐
　　鵝肉忌鴨梨———同食好生熱病
　　黑魚忌茄子———同食易得霍亂
　　海蟹忌大棗———同食易得瘧疾
　　芥菜忌鴨梨———同食發嘔
　　馬鈴薯忌香蕉———同食面部生斑
　　一些葷素不能搭配吃的 :
　　豬肉菱角同食會肝疼，羊肉西瓜相會定互侵；
　　狗肉如遇綠豆會傷身，蘿卜水果不利甲狀腺；
　　鯉魚甘草加之將有害，蟹與柿子結伴會中毒；
　　甲魚黃鱔與蟹孕婦忌，雞蛋再吃消炎片相沖；
　　柿子紅薯搭配結石生，豆漿營養不宜沖雞蛋；
　　洋蔥蜂蜜相遇傷眼睛，蘿卜木耳成雙生皮炎；
　　豆腐蜂蜜相拌耳失聰，菠菜豆腐色美實不宜；
　　胡蘿卜白蘿卜相互沖，蕃茄黃瓜不能一起食；
　　香蕉芋艿入胃酸脹痛，馬鈴薯香蕉面部起斑。
　　還有一些不宜吃的食物 :
　　1、發芽、發青的土豆有毒，不能吃。
　　2、新鮮的黃花菜（金針菜）有毒，不能吃。
　　3、沒有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
　　4、老雞頭（5年以上雞頭）有大毒，吃不得。

　　5、嫩炒豬肝，含有毒素，不宜吃。
　　6、皮蛋、爆米花含鉛特別多，兒童不宜吃。
　　7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
　　8、爛姜有極毒，能壞死肝細胞，切不可吃。
　　9、生豆油含有苯，會破壞造血系統，不可吃。
　　10、久煮的水含有亞硝酸鹽，吃則易生癌。
　　11、太燙食物不能吃，易燙傷消化道引起癌變。
　　12、未熟透的`豆漿不能吃，吃易中毒。
　　13、腌制的食物含有致癌物質，不宜多吃。
　　14、烘烤的肉串類、魚片含致癌物，不宜多吃。
　　15、柿子空服易患胃內柿結石，千萬不要吃。
　　16、食品添加劑、人造食素、香料、香精、皮蛋
　　方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃
　　常見的飲食禁忌2 　　 10種常見食物的飲食禁忌
　　一、忌生吃鮮黃花菜。
　　鮮黃花菜含有秋水仙堿，進入人體形成氧化二秋水仙堿，極毒，食用3-20毫克就可致死。

　　二、忌生吃荸薺。
　　常吃生荸薺，其中的姜片蟲就會進入人體并附在腸粘膜上，可造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。
　　三、忌生吃白糖。
　　白糖中常有螨蟲寄生，生吃白糖很容易得螨蟲病。螨是一種全身長毛的小昆蟲，肉眼看不見，螨在糖中繁殖很快。若螨蟲進入胃腸道，就會引起腹痛、腹瀉、形成潰瘍。若進入肺內，會引起咯血、哮喘。若進入尿道，可引起尿路炎癥。因此，白糖最好不要生吃，食用前應該進行加熱處理(一般加熱到70℃左右保持3分鐘就可以了)。
　　四、忌生吃蜂蜜。
　　蜜蜂在釀制蜂蜜時，常常采集一些有毒的花粉，這些有毒的花粉釀進蜂蜜以后，人吃了生蜜就容易發生中毒。另外蜂蜜在收獲、運輸、保管的過程中，又很容易被細菌污染。因此，生蜂蜜不可食用。
　　五、忌生吃新鮮木耳。
　　新鮮木耳含葉林類光感物質，生吃新鮮木耳后，可引起日光性皮炎，嚴重者出現皮膚瘙癢、水腫和疼痛。
　　六、忌生吃豆漿。
　　豆漿味美可口，其營養價值并不比牛奶低。但飲用未煮沸的豆漿，可引起全身中毒。因為生豆漿中含有一些有害成分——抗胰蛋白酶、酚類化合物和皂素等。抗胰蛋白酶影響蛋白質的消化和吸收;酚類化合物可使豆漿產生苦味和腥味;皂素刺激消化道，引起嘔吐、惡心、腹瀉，從而破壞紅細胞，產生毒素，以致引起全身中毒。
　　七、忌生吃河魚。
　　肝吸蟲卵在河塘的螺螄體內發育成尾蚴，并寄生在魚體內，若吃了生的河魚，肝吸蟲就會進入人體發育成蟲，可使人體產生膽管炎，甚至發展成肝硬化。
　　八、忌生吃螃蟹和龍蝦。
　　生螃蟹帶有肺吸蟲的囊蚴蟲和副溶性弧菌，龍蝦則是肺吸蟲的中間寄主，生吃螃蟹和龍蝦后，肺吸蟲進入人體，會造成肺臟損傷，嚴重者會使腸道發炎或腸道水腫充血。

　　九、忌吃生雞蛋。
　　蛋清所含的抗生物蛋白在腸道內與生物素結合后，會阻礙人體對生物素的吸收。生雞蛋還常含有沙門氏菌，會使人嘔吐、腹瀉。
　　十、忌生吃豆角。
　　豆角包括扁豆、蕓豆、菜豆、刀豆、四季豆等。吃豆角容易中毒，是因為豆角里面含有一種毒蛋白“凝集素”，這種物質在成熟的或較老的豆角中最多。豆角應該煮沸或用急火加熱10分鐘以上，這樣“凝集素”就會被除掉。吃炒豆角或者用豆角做餡時，要充分加熱，吃涼拌豆角也要煮10分鐘。
　　常見的飲食禁忌3 　　常見蔬菜的飲食禁忌
　　蔬菜本是含有豐富營養的東西，但食用方法不當的話，不但吸收不了營養，可能反而會有害健康。蔬菜的6種不當吃法，請大家一定要注意！
　　餐前吃西紅柿
　　餐前吃西紅柿，容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適癥狀。而餐后吃西紅柿，由于胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些癥狀。

　　胡蘿卜汁、酒同飲
　　美國食品專家發現，如果將含有豐富胡蘿卜素的胡蘿卜汁與酒精一同攝入體內，可在肝臟中產生毒素，引起肝病。因此，建議人們不要在飲用胡蘿卜汁后又飲酒，或是在飲酒之后飲用胡蘿卜汁。
　　香菇過度浸泡
　　香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射后會轉變為維生素D。如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。
　　炒豆芽菜欠火
　　豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。否則，由于豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用后可能會引起惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。
　　綠葉菜存放過久
　　剩菜（尤其是韭菜等綠葉蔬菜）存放過久會產生大量亞硝酸鹽，即使表面上看起來不壞、嗅之無味，也能使人發生輕微的食物中毒，尤其是體弱和敏感者。因此，對綠葉蔬菜既不要長時間烹調，也不能做好后存放過久。
　　炒苦瓜不焯
　　苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸后再炒菜。

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常見的飲食禁忌

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