- 觀點(diǎn)1： 在一個(gè)充滿奇幻色彩的、好似沒有盡頭的通道內(nèi)，一列通體漆黑的火車在飛速的行駛 。這是一列行駛在時(shí)空通道，搭乘冒險(xiǎn)者旅行的永恒列車。
這列車無(wú)人知其來(lái)歷，它強(qiáng)橫的闖進(jìn)一個(gè)個(gè)小說(shuō)、電影、動(dòng)漫等世界，放下一批批冒險(xiǎn)者，布置一個(gè)個(gè)違反世界發(fā)展的任務(wù)，然后竊取世界規(guī)則，奪取世界資源，借此培養(yǎng)無(wú)數(shù)強(qiáng)者，把他們送往終點(diǎn)站。
然而這一天，從來(lái)都是風(fēng)平浪靜的時(shí)空通道，突然掀起了災(zāi)難性的時(shí)空風(fēng)暴，一瞬間就將飛速行駛的永恒列車卷入其中。列車中的冒險(xiǎn)者紛紛使勁渾身解數(shù)想把列車脫離出去，但風(fēng)暴的威力太大，根本無(wú)濟(jì)于事，只能看著列車一節(jié)節(jié)被風(fēng)暴湮滅。
就在最后一節(jié)車廂都將消失不存時(shí)，一只大的像天一樣的巨手毫無(wú)征兆的出現(xiàn)，劇烈的風(fēng)暴瞬間被平息，時(shí)空通道又恢復(fù)了平靜。然而，那車廂還是被最后的風(fēng)暴所吞噬。
“哎，一時(shí)疏忽，時(shí)空通道就被那些人給入侵了，永恒九號(hào)都被摧毀了，不知道怎么跟他們交代。九號(hào)列車上的人真是弱啊，連個(gè)小風(fēng)暴都搞不定，搞得一個(gè)活著的人都沒有……”永恒九號(hào)唯一的幸存者，被一塊玉佩發(fā)出光罩保護(hù)著的化身綠巨人的葉天，蒙蔽了聲音主人的感知，在重傷昏迷之際，被玉佩帶著遁入最近的一個(gè)世界。
…………………………………
斗羅大陸，一個(gè)沒有魔法，沒有斗氣，只有武魂的位面。
在某一天深夜，整個(gè)大陸上的人都在沉睡之時(shí)，忽然一道璀璨的流星憑空出現(xiàn)在天際。
流星劃過(guò)，可是無(wú)人看到其美麗，只有森林里的生靈才領(lǐng)略到流星的美麗與震撼。
“轟隆”一聲巨響，星斗大森林里就出現(xiàn)了一個(gè)三百米大坑，而大坑中心有一個(gè)橢圓型的光球，光球里面是一個(gè)全身綠皮，只穿一條四角褲衩的人形生物躺著，閉著眼睛不知死活。
原本靜謐的森林由于流星的降落一下子喧鬧了起來(lái)，數(shù)不清的魂獸受到了流星墜落的驚嚇，森林里到處是魂獸恐慌的叫聲。
就在這時(shí)，兩道充滿王者氣息的聲音響起，漸漸的恐慌、雜亂的叫聲消失，只剩下雄壯、敞亮的王者之聲在森林?jǐn)U散。這兩道聲音，一道類似是牛吼聲，一道如同猿猴的咆哮聲。
片刻后，這兩道聲音也消失了，星斗大森林又恢復(fù)了以往夜里的安靜。
月光下，在那三百米的大坑旁邊出現(xiàn)了三個(gè)身影，一個(gè)是巨猿魂獸，一個(gè)是牛首蛇身的魂獸，最后一個(gè)身影是趴在巨猿肩膀上的一只尺許大的雪白兔子。
別以為這三只魂獸普通，如果現(xiàn)在有一位人類強(qiáng)者在這的話，一定會(huì)被活活的嚇?biāo)馈Ｒ驗(yàn)檫@三只魂獸都是十萬(wàn)年魂獸，泰坦巨猿，天青牛蟒以及柔骨兔。
“小舞姐，干媽只叫我們過(guò)來(lái)看看，你怎么跟著一起來(lái)了？”二明，也就是泰坦巨猿，偏過(guò)頭對(duì)肩膀上的柔骨兔小舞問到。
“怎么二明，我媽又沒說(shuō)不讓我來(lái)，你問我怎么跟來(lái)，是不是不想我來(lái)啊，如果是的話，小心我現(xiàn)在收拾你。”一道清脆的女聲話語(yǔ)從柔骨兔的三瓣嘴傳出，嚇得泰坦巨猿連連說(shuō)不敢不敢。
“小舞姐，不要欺負(fù)二明了，干媽叫我們來(lái)是有正經(jīng)事的。看，大坑里那發(fā)光的是什么？”一直沒說(shuō)話的天青牛蟒連忙打斷小舞和二明的斗嘴，指著直徑三百米大坑的底部，叫他們看看那坑底發(fā)著光芒的圓球。
“哎呀，那是什么？走，趕快過(guò)去看看。二明，小舞姐我這次就放你一馬，下次你在拿媽壓我，看我不揍你。”這如同七八歲小孩子的威脅語(yǔ)居然從一只十萬(wàn)年的魂獸嘴里鉆出。
“小舞姐，我沒有拿干媽壓你啊，我就是好奇問問而已。”二明可憐兮兮的看著小舞，努力的辯解道。
“好了，小舞姐，我知道二明不是故意的，你就別放在心里了，如果下次二明再問這種白癡問題，我就幫你揍他。”一旁的大明看不下去了，為了結(jié)束這無(wú)聊的對(duì)話，和小舞站在同一陣線一起聲討泰坦巨猿二明。
“好，就這樣決定了。快走快走，趕快去看看那坑里有什么東西。”小舞聽到大明的表態(tài)，賊笑的看著二明，催促的說(shuō)道。結(jié)束了無(wú)聊對(duì)話，一行三魂獸就朝著大坑中心走去。
走到大坑底，映入眼簾的居然是一個(gè)發(fā)光的橢圓形球體，里面躺著一個(gè)身高兩米六七的全身綠色、肌肉猙獰的人形魂獸，此時(shí)這人形魂獸一動(dòng)不動(dòng)，眼睛緊閉，仿佛陷入了永久的沉睡。另外，這人形魂獸身上還穿了一條人類的褲子——一條五分長(zhǎng)的緊身黑短褲。
小舞、大明、二明驚奇的看著這一幕，不知道這是什么魂獸。最后還是大明，也就是天青牛蟒打破了沉默，說(shuō)道:“我們把這個(gè)不明魂獸帶回去吧，干媽比我們知道的多，去問問她這到底是什么魂獸？”
小舞、二明一時(shí)想不出更好的辦法，都紛紛表示同意。
就這樣，二明一手抓起那光罩包裹的綠色人形魂獸，調(diào)轉(zhuǎn)方向，走來(lái)時(shí)的路回去。而被當(dāng)成魂獸的綠色巨人就是永恒九號(hào)的唯一幸存者葉天，他就這么稀里糊涂的被小舞他們當(dāng)做了魂獸一把抓起帶了回去，葉天如果還醒著，一定是無(wú)語(yǔ)問蒼天，我堂堂的綠巨人居然還有被其他生物抓在手里的一天。還好這時(shí)葉天是昏迷著的，不然一場(chǎng)世界級(jí)的決斗就要發(fā)生了。
跑題了，帶著葉天回去的小舞三魂獸，因?yàn)槠惹械南肱宄~天的種族，只花了來(lái)時(shí)的一半時(shí)間就回到了小舞媽媽，十萬(wàn)零八百年的柔骨兔王晴雪的 - 觀點(diǎn)2： 在春節(jié),外婆為我們精心準(zhǔn)備了一桌年夜團(tuán)圓飯,特制的大型火鍋,大缽子肘子,紅燒鯉魚,外加蘿卜,青菜等各類蔬菜,燒成色,香,味俱全的佳肴美食.全家十一個(gè)人圍坐在桌邊,歡聚一團(tuán),真是有說(shuō)不完的情趣.
過(guò)年,時(shí)間更新;團(tuán)圓,空間更新;新春團(tuán)圓,是生活的更新.新的一年,去一個(gè)新的地方!這個(gè)新年怎么過(guò),自己做年夜飯;一家圍著電視看春晚,農(nóng)家熱炕頭守歲;大年初一頭一天,電話拜年,手機(jī)發(fā)信息,那才叫現(xiàn)代!……
過(guò)年了,更能讓我們感受到生活好上加好!
春節(jié),我的家鄉(xiāng)俗稱"過(guò)年",風(fēng)俗大體同祖國(guó)各地相同, 除殺雞,鴨,放鞭炮,貼春聯(lián)外,在臘月三十日吃"團(tuán)年飯",十分豐富.十二大碗中必有魚這個(gè)菜,顯示吉祥有余之意.解放前,一些地區(qū)魚較少,為了有"百里魚"這個(gè)菜,用木頭雕刻一個(gè)"百里魚",放在盆中,撒上蔥花,象真魚一般.
人們極重視團(tuán)年飯,外出的人在千里迢迢往家里趕,家里人等了又等.吃團(tuán)年飯,要關(guān)著門,意在不讓財(cái)寶跑了.飯后放上一掛鞭炮, 表示已吃過(guò)了年飯,人們可以走動(dòng)往來(lái)了.
大年三十的晚上,我和弟弟在外婆家門前拿著沖天炮朝空中放."怦!"一陣響亮的聲音過(guò)后,一束束五彩的煙花直沖天空,頓時(shí),黑幕中紅的,紫的,藍(lán)的,黃的星星閃耀著奪目的光彩.看:那一朵朵煙花在天空中飛舞著,有的像閃閃的珍珠,有的像藍(lán)色的寶石,它們帶著我們新年的希望升上神秘的夜 - 觀點(diǎn)3： 餃子起源于東漢時(shí)期，為醫(yī)圣張仲景首創(chuàng)。餃子多以冷水和面粉為劑，將面和水和在一起，揉成大的粗面團(tuán)，蓋上拯干的濕紗布或毛巾，放置(餳)一小時(shí)左右，刀切或手摘成若干個(gè)小面團(tuán)，先后揉搓成直徑約3公分左右的圓長(zhǎng)條，刀切或手摘成一個(gè)個(gè)小面劑子，將這些小面劑子用小搟面杖搟成中間略厚周邊較薄的餃子皮，包裹餡心，捏成月牙形或角形，先將冷水燒開，包成后下鍋并用漏勺或者湯勺(反過(guò)來(lái)凸面朝上)順著鍋沿逆時(shí)針或順時(shí)針劃圓弧狀以防餃子粘連，煮至餃子浮上水面即可(如為肉餡可在沸騰時(shí)添少許冷水再燒，反復(fù)兩三次)。餃皮也可用燙面、油酥面或米粉制作;餡心可葷可素、可甜可咸;成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等、葷餡有三鮮、蝦仁、蟹黃、海參、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等，素餡雙分為什錦素餡、普通素餡之類。 餃子的特點(diǎn)是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨(dú)特，百食不厭。餃子的制作原料營(yíng)養(yǎng)素種類齊全，蒸煮法保證營(yíng)養(yǎng)較少流失，并且符合中國(guó)色香味飲食文化的內(nèi)涵。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有"好吃不過(guò)餃子"的俗語(yǔ)。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳肴。
折疊漢末三國(guó)時(shí)期
漢末三國(guó)時(shí)期，餃子已經(jīng)成為一種食品，被稱為"月牙餛飩"。魏張揖所著的《廣雅》一書中，就提到這種食品。據(jù)三國(guó)時(shí)期魏人張揖著的《廣雅》記載那時(shí)已有形如月牙稱為"餛飩"的食品，和餃子形狀基本類似。
折疊南北朝
到南北朝時(shí)，餛飩"形如偃月，天下通食"。據(jù)推測(cè)，那時(shí)的餃子煮熟以后，不是撈出來(lái)單獨(dú)吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當(dāng)時(shí)的人們把餃子叫"餛飩"。這種吃法在中國(guó)的一些地區(qū)仍然流行，如陜西吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。 - 觀點(diǎn)4： 3.好脾氣都是磨出來(lái)的，壞毛病都是慣出來(lái)的，愛挑事都是閑出來(lái)的。
4.不是所有人，都能和你榮辱與共，若不是心里特別在乎，怎會(huì)花費(fèi)心思理解你，怎會(huì)花費(fèi)力氣來(lái)幫你?對(duì)你好的人真不多，如若遇到，請(qǐng)加倍珍惜!
5.不入正道，不修善緣，不懼鬼神。
6.那一刻的擦肩而過(guò)，卻發(fā)覺你我似曾相識(shí)。
7.失敗并不可怕，關(guān)鍵要看是不是成功他媽。
8.一家蓋不起夫子廟，一個(gè)人修不起洛陽(yáng)橋。
9. 曾經(jīng)高傲的不可一世，現(xiàn)在落魄的一文不值。
10. 只要你還出現(xiàn)在我面前，我就會(huì)無(wú)法自拔。
11.我承認(rèn)離開你我笑了，笑的眼淚都掉了。
12.不善思索的有才能的人，必定以悲劇收?qǐng)觥?br />13.人可以把馬牽到水邊，但無(wú)法強(qiáng)迫它飲水。
14.假如今天生活欺騙了你，不要悲傷，不要哭泣，因?yàn)槊魈焐钸€會(huì)繼續(xù)欺騙你。
15.騎白馬的不一定是王子，他可能是唐僧;帶翅膀的也不一定是天使，他可能是鳥人。
16.睡眠是一門藝術(shù)，誰(shuí)也無(wú)法阻擋我追求藝術(shù)的腳步。
17.怪我太感性，理性的當(dāng)你是命運(yùn)。
18.你永遠(yuǎn)都是，我閉眼就會(huì)看到的夢(mèng)想。
19.從現(xiàn)在起，答應(yīng)自己的事就盡力去做到，答應(yīng)自己要去的地方就盡力去抵達(dá)。
20.苦盡甘來(lái)，可苦不會(huì)盡，你也不會(huì)來(lái)。 - 觀點(diǎn)5： 往年臨近春節(jié)
是年夜飯外賣銷售旺季
但在今年
不少市民選擇
把“飯店搬回家，美味搬回家”
不僅如此
還有食堂大廚教做美味年夜飯
考慮到周邊居民的需求，有為吃什么犯愁，也有為怎么做絞盡腦汁，日前，北外灘社區(qū)食堂請(qǐng)來(lái)大廚教市民做菜和點(diǎn)心，并以直播的形式讓更多人可以看到，烹飪視頻也會(huì)發(fā)到社區(qū)微信群，供大家參考。
北外灘街道社區(qū)食堂的大廚解蕾直播教做獅子頭和八寶飯。
此外，為減少人員流動(dòng)，社區(qū)食堂還為周邊居民準(zhǔn)備了年夜飯菜譜，并錄制烹飪視頻，讓回歸家中的年夜飯也能色香味俱佳。
小虹了解到，年菜直播從元旦開始，已經(jīng)直播三場(chǎng)，前兩場(chǎng)分別教做油爆蝦、八寶鴨、春卷和燒賣，不少在驛站活動(dòng)的居民聞香而來(lái)。
大家紛紛表示，在家吃年夜飯已經(jīng)是多年前的回憶了，現(xiàn)在提早準(zhǔn)備跟著大廚做一桌豐盛的年夜飯，團(tuán)團(tuán)圓圓其樂融融，也找找家中“一把手”的感覺。
小虹獲悉
為加強(qiáng)疫情防控，鼓勵(lì)市民在滬過(guò)春節(jié)
市商務(wù)委及時(shí)指導(dǎo)餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)
推出年夜飯外賣企業(yè)門店名單
一起來(lái)看
本市餐飲企業(yè)年夜飯供應(yīng)信息表
美味也可以搬回家
今年的年夜飯
試著找找家中“一把手”的感覺吧～
資料：北外灘街道、上海發(fā)布
編輯：卡妞 - 觀點(diǎn)6： 案例研究 囚犯兩難處境的比賽
假想你正與被關(guān)在另一個(gè)屋子里的“嫌疑”人進(jìn)行囚犯兩難處境的博弈。而且，再設(shè)想這種博弈不是進(jìn)行一次而是多次。你博弈最后的得分是你被監(jiān)禁的總年數(shù)。你希望使這種得分盡可能地少。你應(yīng)該用什么戰(zhàn)略？你應(yīng)該從坦白還是保持沉默開始？另一個(gè)參與者的行動(dòng)會(huì)如何影響你以后的坦白決策？
多次的囚犯兩難處境是極為復(fù)雜的博弈。為了鼓勵(lì)合作，參與者應(yīng)該相互懲罰不合作行為。但以前描述的杰克和吉爾的水卡特爾的戰(zhàn)略——只要另一方違約，一方就永遠(yuǎn)違約——得不到寬恕。在反復(fù)許多次的博弈中，在不合作時(shí)期之后，允許參與者回到合作結(jié)果的戰(zhàn)略，可能是較合人意的。
為了說(shuō)明哪一種戰(zhàn)略最好，政治學(xué)家羅伯特?阿克塞爾羅德（Robert Axelrod）進(jìn)行了一場(chǎng)比賽。人們通過(guò)輸人為反復(fù)進(jìn)行囚犯的兩難處境而設(shè)計(jì)的電腦程序進(jìn)入比賽。每個(gè)進(jìn)行博弈的程序都對(duì)應(yīng)于所有其他程序。得到獄中總年數(shù)最少的程序的是“贏家”。
贏家結(jié)果是被稱為一報(bào)還一報(bào)的簡(jiǎn)單戰(zhàn)略。根據(jù)一報(bào)還一報(bào)，參與者應(yīng)該從合作開始，然后上一次另一個(gè)參與者怎么作自己也怎么做。因此，一報(bào)還一報(bào)參與者要一直合作到另一方違約時(shí)為止；他違約到另一方重新合作時(shí)為止。換句話說(shuō)，這種戰(zhàn)略從友好開始，懲罰不友好的參與者，而且，如果對(duì)方改變就給予原諒。令阿克塞爾羅德驚訝的是，這種簡(jiǎn)單的戰(zhàn)略比人們輸人的所有較復(fù)雜的戰(zhàn)略都好。 - 觀點(diǎn)7： 餃子起源于東漢時(shí)期，為醫(yī)圣張仲景首創(chuàng)。餃子多以冷水和面粉為劑，將面和水和在一起，揉成大的粗面團(tuán)，蓋上拯干的濕紗布或毛巾，放置(餳)一小時(shí)左右，刀切或手摘成若干個(gè)小面團(tuán)，先后揉搓成直徑約3公分左右的圓長(zhǎng)條，刀切或手摘成一個(gè)個(gè)小面劑子，將這些小面劑子用小搟面杖搟成中間略厚周邊較薄的餃子皮，包裹餡心，捏成月牙形或角形，先將冷水燒開，包成后下鍋并用漏勺或者湯勺(反過(guò)來(lái)凸面朝上)順著鍋沿逆時(shí)針或順時(shí)針劃圓弧狀以防餃子粘連，煮至餃子浮上水面即可(如為肉餡可在沸騰時(shí)添少許冷水再燒，反復(fù)兩三次)。餃皮也可用燙面、油酥面或米粉制作;餡心可葷可素、可甜可咸;成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等、葷餡有三鮮、蝦仁、蟹黃、海參、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等，素餡雙分為什錦素餡、普通素餡之類。 餃子的特點(diǎn)是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨(dú)特，百食不厭。餃子的制作原料營(yíng)養(yǎng)素種類齊全，蒸煮法保證營(yíng)養(yǎng)較少流失，并且符合中國(guó)色香味飲食文化的內(nèi)涵。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有"好吃不過(guò)餃子"的俗語(yǔ)。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳肴。
折疊漢末三國(guó)時(shí)期
漢末三國(guó)時(shí)期，餃子已經(jīng)成為一種食品，被稱為"月牙餛飩"。魏張揖所著的《廣雅》一書中，就提到這種食品。據(jù)三國(guó)時(shí)期魏人張揖著的《廣雅》記載那時(shí)已有形如月牙稱為"餛飩"的食品，和餃子形狀基本類似。
折疊南北朝
到南北朝時(shí)，餛飩"形如偃月，天下通食"。據(jù)推測(cè)，那時(shí)的餃子煮熟以后，不是撈出來(lái)單獨(dú)吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當(dāng)時(shí)的人們把餃子叫"餛飩"。這種吃法在中國(guó)的一些地區(qū)仍然流行，如陜西吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。 - 擴(kuò)展閱讀1：春筍炒肉片的做法
- 春筍炒肉片的做法 ，食材 :春筍 ，豬肉 ，紅椒 ，大蒜 ，香芹，1、鍋內(nèi)放水燒開 ，春筍剝出外皮 ，放入鍋中煮十分鐘 ，之后撈出 修飾干凈 切成象牙片 。春筍剝皮后 不用水洗 ，先煮熟后再切 ，否則會(huì)澀口 。2、將鮮豬肉刮清干凈切片 ，放少許鹽 、醬油 、拌勻入味 ，紅椒，大蒜 、香芹切段...
- 擴(kuò)展閱讀2：春筍炒肉片做法竅門春筍炒肉片做法介紹
- 1、原料：豬肉、春筍、姜、蒜、豆瓣、豆粉。2、備好食材。3、筍切片。4、另外燒開水煮筍片去苦味。5、然后撈出瀝干水分肉切片加豆粉拌勻。6、鍋中倒油炒姜蒜肉片。7、加豆瓣炒香。8、加筍片炒入味即可。9、裝盤。
- 擴(kuò)展閱讀3：墨魚香菇燉肉怎么做如何做好吃
- 做法 1.干墨魚，香菇，五花肉，蔥，姜，八角，桂皮，香葉準(zhǔn)備好 2.五花肉，切塊，焯水 3.墨魚，剪成條，水發(fā) 4.香菇，焯水，撕成小小朵 5.先把肉，蔥，姜，八角，桂皮，香葉炒香，然后加料酒，蠔油，老抽調(diào)色 6.加水沒過(guò)肉 7.加入香菇，墨魚，臨時(shí)決定加了點(diǎn)木耳 8.大火，燉至湯粘稠 9.出...
- 擴(kuò)展閱讀4：墨魚燉肉做法
- 1、主料：墨魚2只、五花肉100克。2、輔料：香菇5朵、花生仁(炒)100克。3、調(diào)料：食鹽適、量蔥適量、姜3片。4、提前一天用涼水沖洗墨魚后，放入涼水中泡發(fā)。將泡發(fā)后的墨魚去除中間的白色骨頭，去除眼鏡和部分黑色黏膜。洗凈后切成小片備用。5、五花肉洗凈后切薄片，干香菇泡發(fā)備用，花生仁洗凈后瀝...
- 擴(kuò)展閱讀5：墨魚燉肉最簡(jiǎn)單的做法墨魚燉肉怎么做
- 1、食材：墨魚6條，豬肉250克，蔥段適量，姜片適量，八角適量，桂皮適量，小茄香適量，香葉適量，南乳汁適量，料酒適量，生抽適量，砂糖適量，生油適量。2、將墨魚洗凈后去皮去眼去嘴；豬肉洗凈后切塊。3、水燒開后放入墨魚焯1分鐘后撈起立即放入涼水中。4、鍋內(nèi)放油，燒熱后加入蔥段和姜片，爆香后加...
- 擴(kuò)展閱讀6：墨魚燉肉的做法墨魚燉肉怎么做
- 1、主料：干墨魚1個(gè)、豬肉200g。2、輔料：香蔥1棵。3、調(diào)料:豬油5g、鹽5g、料酒1勺。4、干墨魚用火，燒去表面黑膜，用清水浸泡半天后撕去黑膜，眼睛。5、肥肉放姜片煸出油脂。6、加入墨魚條大火翻炒。7、加入料酒煸炒至金黃。8、加入瘦肉翻炒至變色。9、移至高壓鍋加入適量開水放入鹽調(diào)味，大火...
- 擴(kuò)展閱讀7：烤肉怎樣挑選好吃 烤肉選哪種肉好吃
- 1、如豬肉，韓式燒烤爐上烤出來(lái)的豬肉跟傳統(tǒng)的中式燒烤完全不一樣，韓式烤爐烤出來(lái)的肉片脂肪含量低，不油膩，所以盡可以選擇肋、腰、臀這些部位的豬肉、五花肉，他們通常有著鮮嫩的口感，并且稍稍帶些肥肉，烤出來(lái)的口感不肥不膩，且不會(huì)干澀難嚼。需要注意的是豬肉在燒烤之前一定要用清水沖洗干凈，并且...
- 擴(kuò)展閱讀8：豬肉燒烤用什么肉比較好
- 1、里脊肉 豬肉烤肉的豬肉推薦部位，首推是里脊肉，里肌肉位在豬脊椎的兩側(cè)，屬于全瘦肉，從外觀看生肉可以看到?jīng)]有油脂。并且烤豬里脊不需要太多技巧，烤過(guò)之后的口感有嚼勁且不容易烤壞。2、梅花肉 梅花肉出自豬的肩膀部位，生肉外表有著放射狀的油花，比起全瘦的里脊肉，口感會(huì)再軟嫩一些且?guī)в?..
- 擴(kuò)展閱讀9：做烤肉牛的什么部位好 做烤肉用哪個(gè)部位的牛肉合適
- 1、上里脊肉:瘦肉多,且肉中夾雜較多的脂肪;適用于燒烤、牛排。2、內(nèi)里脊肉:位在上里脊和內(nèi)里脊中間的腰肉部份,是背肉中斷面最大的部位,也是牛肉中,最高級(jí)最嫩的部位,脂肪含量適中,適用于牛排、爆炒使用。例如:腓力牛排、丁骨牛排等,即屬于此部位。3、下里脊肉:又稱腰背肉,是腰肉的尾端;肉質(zhì)...
- 擴(kuò)展閱讀10：燒烤用豬肉哪個(gè)部位比較好
- 燒烤用里脊肉、梅花肉、五花肉等比較好。1、里脊肉 首推里肌肉，里肌肉位在豬脊椎的兩側(cè)，屬于全瘦肉，從外觀看生肉可以看到?jīng)]有油脂；烤豬里脊不需要太多技巧，烤過(guò)之后的口感有嚼勁且不容易烤壞。2、梅花肉 梅花肉出自豬的肩膀部位，生肉外表具有放射狀的油花，比起全瘦的里脊肉，口感會(huì)再軟嫩一...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！