- 觀點1： 【蝦醬空心菜】1芥藍菜摘清洗干凈將葉和桿分離，各自切寸段；2.紅尖椒剁碎，大蒜和姜切割成蓉，蝦醬和耗油混和放少許冷水調為粘稠3.起油鍋進行爆香蒜末姜茸和紅尖椒；4.下蝦醬耗油炒出香味；5.下芥藍菜桿走紅快炒30秒至一分鐘后下青菜葉；6.再炒30秒至青菜葉軟塌就可以出鍋了。
【大骨冬瓜湯】1、膝蓋骨讓商家給剁開，清洗瀝干，冬瓜去皮切片，大蔥挽結，生姜切成片。2、膝蓋骨放進鍋里走紅燒開，吐盡鮮血后撈起清洗。3、石鍋中一次性放足水，放進筒子骨、生姜片、大蔥和米酒，燒沸后，小火燉1鐘頭。4、放進東瓜塊燉20分鐘，到東瓜酥爛才行。5、放進適當鹽，再燉2分鐘就可以。
【蒜香熏雞】1雞胸脯用酒抓一下，腌20分鐘洗一下擦拭水份；2.抹上鹽，黑胡椒，蒜末，放進冰箱冷藏2小時之后吹干外皮；3.雞脯肉自來水沖一下，擦拭水份。4.找一口鐵鍋，一把熏料蓋在底鍋，上邊蓋一層鋁錫箔，擺著雞脯肉，蓋上蓋開中強火，大鍋出現煙后，換為文火，熏30min。
萵筍炒牛柳需要食物：萵筍，牛里脊，圓蔥，小辣椒，蒜頭，五香粉，雞精粉，嫩肉粉，油，鹽第一步：牛羊肉清理干凈，按照1cm以下的薄厚，將一整塊肉分多層割開，隨后膩著生長發(fā)育紋理，將每一片肉切割成均勻岸柳。第二步：切成小塊的牛柳放進小盤子中，加適量植物油潤化、適當嫩肉粉助嫩、適當五香粉和雞精粉調料，抓勻以后放一旁應急。第三步：萵筍清洗干凈切條，圓蔥、尖椒各自清洗切割成絲，蒜頭敲碎削皮預留。第四步：涼鍋加油先松大蒜瓣進行爆香，再放入牛柳滑炒兩下至掉色。第五步：放入香芹段，放少許食用鹽，急火快炒1分鐘。第六步：添加備好圓蔥和小辣椒，持續(xù)煸炒30秒上下起鍋。 - 觀點2： 涼拌萵筍，涼拌黃瓜，涼拌木耳，西紅柿炒蛋，小炒肉，絲瓜湯，地三鮮，窩窩頭，西湖牛肉羹，糖醋魚，清蒸魚等，這些都是比較清淡的食譜。
- 觀點3： 姜蔥炒螃蟹。娃娃菜蒸粉絲。白蘿卜雞蛋湯。榨菜蒸牛肉。白灼大蝦。豆豉蒸排骨。炒花甲。
- 觀點4： 好吃不上火，下飯不油膩，鮮美可口，大家都喜歡的食物有 ；青椒炒肉絲，韭菜炒蛋，炒青菜。
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區(qū)盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉(xiāng)味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區(qū)買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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