- 觀點1： 孕婦的飲食應多樣化，應有充足的熱量、蛋白質、礦物質、各種維生素和微量元素。 懷孕初期，即頭3個月，胎兒的主要器官已分化而成，但生長速度較慢，孕婦每天只需要增加209干焦（50千卡）的熱量就可以了。這—時期，孕婦由于受內分泌和精神因素的影響，往往有惡心、嘔吐、厭食、偏食等現象，脾胃功能降低。因此要以健脾和胃的食物為主．不要吃油膩的東西，最好少食多餐，主食以面食、米飯為主，佐以健脾胃的副食，如豆腐干、鹵雞蛋、糖炒栗子、蘋果、山楂等。 懷孕中期，即4～7個月。胎兒需要大量的蛋白質構成自己的肌肉筋骨，而母親也需要蛋白質供給子宮胎盤和乳房發育；胎兒的骨骼、大腦發育需要大量的鈣、磷，一定量的碘、鋅和各種維生素。孕婦應以補氣養血為主。主食除米、面外，還可吃些小米飯、大麥飯。益氣的副食如雞肉、雞蛋、鵪鶉蛋、土豆、山藥、豆制品、黃魚、蝦等，養血的副食如動物肝臟、牛肉、牛奶、鱔魚等。菠菜、黃花菜等含鐵量較高，可適當吃一些。另可在醫生指導下加服鈣片、魚肝油等。 懷孕后期，也即臨產前的2個月。這一時期胎兒的體重增加很快，如果營養跟不上，孕婦往往會出現貧血、水腫、高血壓等并發癥。這一時期孕婦需要補氣、養血、滋陰。可吃一些海參、蠔肉、蚌肉、銀魚、瘦豬肉、銀耳等滋陰食物。若發生水腫、高血壓，可吃些紅豆粥、冬瓜湯、鯉魚湯等少鹽、利尿的食物；若血色素低，多吃些蛋黃、豬肝、紅豆、油菜、菠菜等含鐵量高的食物。還應多吃大豆、蝦皮、海帶等富含鈣的食物以及粗纖維蔬菜、水果等。 孕期增加營養，除增加熱量和蛋白質的攝入外，還要注意礦物鹽及維生素的攝入。 1.孕婦體內缺乏葉酸和維生素，胎兒發生神經管畸形的危險就會增加。因此，孕婦應多吃蔬菜、水果，并適當地補充葉酸和多種維生素。 2.妊娠6個月以后，孕婦普遍出現低鈣癥狀。這是因為除母體需一定量的鈣以維持正常生命活動外，胎兒的形成（骨骼、牙齒等）更需要大量的鈣。因此孕婦應多喝牛奶，并適當地補充鈣劑。社會上有一種傳言，認為孕婦補鈣會導致骨盆變硬、胎兒骨頭變硬，造成分娩困難，這種觀點需要糾正。 3.孕婦患缺鐵性貧血比較普遍，因此孕期補鐵也很重要。孕期應每月查一次血紅蛋白，補充鐵劑及維生素c，并增加蛋白質攝入。 4.孕期應限制動物性脂肪的攝入，補充蛋白質食物（從瘦肉、蛋、奶、魚等食物中補充）及鈣、鐵和維生素b2較豐富的食物，可減少妊娠高血壓綜合征的發生。 大腦是智力發育的基礎，胎兒的大腦發育最容易受到母體營養的影響，如果母體營養不足，胎兒的腦細胞增值數目就會低于正常水平，頭圍也較小，出生后表現為智力發育遲緩和腦功能異常。因此孕婦應保證充足的營養，但并不是說吃得越多越好，而是—方面要加強營養，另一方面還要注意營養平衡。科學而合理的營養，個僅可以促進孕婦的健康，而且有助于胎兒的身心發育。
- 觀點2： 如果是剛懷的話可以喝一些媽媽奶粉。可以補充寶寶在肚子需要的全部營養 不要吃太辣會對小孩肝臟不好還容易自己長一臉豆豆 不要吃綠豆和西瓜太過寒涼。五個月前太涼性的會造成流產 海鮮不能吃。海鮮濕熱太重會造成寶寶皮膚過敏 適當補點鈣 如果你是準備懷孕但還沒懷的話盡量以清淡為主
- 觀點3： 2個月時因為妊娠反映大，吃不進營養沒關系的，3個月后開始補。所以3個月前體重減輕也很正常。給你找了以下資料，看看好啦~ 煩惱一：嘔吐反胃 要減輕嘔吐作悶，可嘗試少食多餐，避免每餐吃得太飽。亦可減少進餐時飲用飲品， 包括清水、湯、茶、牛奶，這些飲品在兩餐之間飲用。質地干的食物亦較不會引致反胃嘔吐，早上嘔吐得特別嚴重的，最適合吃多士或餅干作早餐。亦有孕婦可能嗅到油煙味便有反胃嘔吐的沖動，這個情況，可能就要由其它人代為下廚了！ 煩惱二：便秘 要預防便秘，當然要多吃高纖維素食物，每天兩個水果和兩碗蔬菜是不可缺少的；筆者特別推薦紅米飯，不但纖維素較高，維他命和礦物質亦較白飯豐富。煮紅米飯前要浸最少兩小時，最好混合一半白米同煮，比平日多放點水，煮出來的紅米飯口感較佳。除此之外，別忘記每天飲六至八杯水份，這分量并不包括含 的飲品，如茶、咖啡、汽水等等，因為 是利尿劑，會增加水份流失，對便秘沒有幫助。運動亦可加速腸道蠕動，孕婦可先咨詢醫生，作輕量適合的運動。 煩惱三：鈣質需要量增加 筆者見過不少準媽媽，懷孕前極討厭飲牛奶，但懷孕期間，會為腹中孩子強逼自己每天飲奶。見到這些情況，筆者不能不感嘆母愛的偉大！胎兒固然需要鈣質建立強健骨骼；不少人忽略到孕婦的骨骼健康。攝取鈣質不足，寶寶就會從母親骨骼中提取鈣質，對母親的骨骼健康造成長遠負面影響；有資料顯示，懷孕前后均攝取鈣質不足的孕婦，骨質密度會減低，增加將來患骨質疏松癥的機會，懷孕數次的女性，情況尤其嚴重。 所以，孕婦每天都要飲用兩至三杯牛奶，亦可吃芝士或奶酪。除了牛奶以外，豆腐，白飯魚、沙甸魚、深綠色蔬菜的鈣質含量亦甚豐富；孕婦可閱讀食物標簽，選擇標明“高鈣”食品如早餐麥片、麥皮飲品、加鈣豆漿等等。不過，這些食物的鈣質含量一般都比奶類食品稍遜一籌，亦不如牛奶的鈣質那么容易吸收。 煩惱四：增磅過多 部份孕婦會有增磅過多的情況，不單因為胃口增加，而且她們心底里都希望寶寶多攝取營養，因此吃多了。其實，增磅過多對寶寶沒有甚么好處，相反，寶寶出世后，母親便要面對減磅的煩惱。至于甚么才是增重過多呢？懷孕前體重標準的女性，整個懷孕期間應增重約十至十二公斤左右。增重應由第四個月開始，每周約增重一磅。 比起懷孕前，孕婦每天只需額外攝取三百卡路里，相等于一片方包，兩杯脫脂奶加一個水果的熱量。希望寶寶獲得好的營養的話，應該改善飲食質素，而非吃高熱量的食物。 煩惱五：戒口 孕婦都會在懷孕期間都有“戒口”，避免影響胎兒健康。孕婦必須要戒煙戒酒，吸煙孕婦可能會誕下輕磅嬰兒，酒精會令嬰兒患有“中酒毒”的先天性缺憾，如智力遲緩，生長障礙。至于坊間種種戒口建議，如“生冷”食物，缺乏科學根據。筆者認為，如果戒吃某幾樣食物令孕婦安心，家人放心，亦屬無可厚非；但切勿戒絕太多食物，引致營養失衡。孕婦亦可按照“健康飲食金字塔”原則進食。
- 觀點4： 一. 煙、酒 孕婦吸煙將嚴重影響受精卵和胚胎的質量，易于導致早產、流產。而酒精能迅速通過胎盤進入胎兒體內，酒精和其毒性分解物質可導致胎兒發育異常，引起胎兒智力障礙，導致心臟缺陷、四肢畸形。研究表明，胎兒受害程度與母親的飲灑量及酗酒的時間有關。飲酒量越大，嗜酒時間越長，對孩子的危害越大。孕婦應該做到滴酒不沾，特別是在胎兒大腦發育最關鍵的頭3個月以內，應該絕對禁酒。 二.茶和咖啡 鑒于茶葉中含有豐富的鐵、鋅、錳等微量元素,因此有人便主張孕婦與哺乳期的女性應多飲茶，以利于胎兒與嬰兒補充微量元素，更好地發育。 其實這種看法是片面的，大量的研究證實孕婦不宜飲茶和咖啡。茶和咖啡中都含有較多的 。 是一種 ，容易引起孕婦心跳加快、血壓升高、難以安眠。與此同時，過量的 通過胎盤進入胎兒體內，會產生毒副反應，導致胎兒發育遲緩，出生時體重下降。 茶中還含有大量茶堿，茶堿會產生較強的利尿作用，加重孕婦的心、腎負擔，嚴重者甚至還會誘發妊娠中毒癥。除此之外，茶葉中還含有大量的鞣酸，鞣酸和鐵反應會合成難溶性物質，影響腸道對鐵質的吸收，削弱造血機能，容易導致孕婦貧血。此外，鞣酸同樣會使乳汁中的鐵質減少，并抑制女性乳腺分泌，使乳汁減少，影響未來母乳對嬰兒的喂養。 三.辛辣等刺激性食物和調料 孕婦過多食用含有花椒、辣椒、五香粉等辛辣刺激性香料的食物和油炸食品，容易消耗其腸道內的水分，使其胃腸腺體分泌減少，從而引起便秘。發生便秘后，孕婦如用力排便，會令腹壓增大，壓迫子宮內的胎兒，可能造成胎動不安、胎兒發育畸形、羊水早破、自然流產、早產等不良后果。 四.糖 孕婦由于生理性變化，會顯得疲倦、懶動、愛躺。于是，有人提出“多吃糖有精神”的說法。但是，孕婦經常食用高糖食物以振奮精神有很大弊病。意大利醫學家發現，血糖偏高組的孕婦生出過重胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發生率、出現妊娠毒血癥的機會或需剖腹產的次數，分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。同時，孕婦血糖過高，還會加重腎臟負擔，降低機體免疫力，易受病菌、病毒感染。 五.酸味食物 孕婦在孕早期會出現食欲不振、惡心、嘔吐等“早孕反應”，許多孕婦這時候都會喜歡酸味食物，并大量食用酸味的食物，飲用酸味的飲料。而科學家研究后卻發現，妊娠早期的胚胎酸度較低，母體攝入的酸性藥物或其他酸性物質容易大量聚積于胎兒組織中，影響胚胎細胞的正常分裂增殖與發育生長，并容易誘發遺傳基因突變，導致胎兒畸形。 懷孕不能吃什么呢? 懷孕的飲食和用藥很重要喔，因為，它們是孕育健康寶寶的必要前提。 你想擁有健康的寶寶嗎？那么你一定知道，胎兒的孕育始于精子與卵子的結合。健康的寶寶，就需要你和他具備“優質”的精子和卵子。而研究表明，不少食物和臨床藥物都對精子、卵子的質量有不良影響。所以，警惕孕前的飲食和用藥禁忌相當重要哦。 飲食禁忌 避免吃各種“污染”食品 應盡量選用新鮮天然食品，避免食用含食品添加劑、色素、防腐劑的食品，熟食。水果等要洗凈后才食用，以避免農藥殘留。 避免吃含 的食品 準備懷孕的女性不要過多飲用咖啡、茶以及其他含 的飲料和食品。某些國外專家研究后認為， 作為一種能夠影響到女性生理變化的物質可以在一定程度上改變女性體內雌、孕激素的比例，從而間接抑制受精卵在子宮內的著床和發育。 停止酗酒、吸煙，并遠離二手煙 眾多研究表明，酗酒、吸煙會導致低體重兒、流產及產婦在產后的行動障礙。男性若經常飲用葡萄酒、啤酒或烈酒，會降低睪丸激素分泌量，且增加 中不良精子的數量。而煙草內的尼古丁及醇類物質對睪丸的生精上皮有直接毒性，可引起精子發育畸形、數量減少。這種精子與卵細胞結合所形成的胎兒，其發育也將會受到不同程度的損害。 避免吃腌制食品 這類食品雖然美味，但內含亞硝酸鹽、苯丙芘等，對身體很不利。 過敏性體質的人慎食致敏食品 食用可能致敏食物對胎兒的影響尚未引起人們的重視，但事實上，致敏食品很可能會引起流產、早產，導致胎兒畸形等多種惡性后果。因此，孕前的媽媽應該慎食。
- 擴展閱讀1：在長島有什么好吃的特產
- 首先是海鮮，長島的海鮮非常新鮮、口感鮮美，海鮮市場上常見的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料，嘗起來味道上佳。其次是餅干和糕點，可以說是長島特產中最有名的美食之一。長島的糕點和餅干種類繁多，最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點和餅干都有著濃郁的風...
- 擴展閱讀2：長島有哪些特產美食
- 1、金鉤海米靠山靠海的長島幸福感很強，那是因為山海之間孕育著很多美味，其中，有一種來自大海里的美味經過簡單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味，既能當小零食吃又能當調味品增鮮味，它的體內帶著大海的味道也蘊含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛吃海鮮的人一定無法抵擋烤鱈魚片的魅力...
- 擴展閱讀3：燉肉料多久拿出來才會更入味？
- 首先，我們需要了解燉肉的時間。燉肉的時間因肉類的種類、塊狀大小以及個人口感喜好而異。一般來說，燉牛肉需要2-3小時，燉羊肉需要1-2小時，燉豬肉需要1-1.5小時。這些時間僅供參考，具體還需根據肉類的實際情況進行調整。其次，我們需要選擇合適的調料。燉肉時常用的調料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
- 擴展閱讀4：電壓力鍋燉肉多長時間合適？
- 豬肉（塊狀）： 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時間，具體時間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉（塊狀）： 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時間，以確保完全烹煮。羊肉（塊狀）： 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時間，以使其變得非常嫩。鴨肉（塊狀）： 燉塊狀鴨肉通常...
- 擴展閱讀5：燒烤的危害
- 5，經過燒烤的食物偏燥熱，加上大量的辣椒、孜然等調料容易阻礙消化液的分泌，損傷消化道黏膜，同時容易令人上火。6，熏烤太過的許多肉類食物會使人體內鈣的代謝發生問題，嚴重影響孩子的視力，導致眼睛近視。7，燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高，長期食用會導致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴展閱讀6：土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法：五花肉洗凈切3毫米厚，長120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻，裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油，擺上肉，慢慢來回翻面中火烤制，烤至兩面微黃。烤好后用剪刀剪成小塊。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。
- 擴展閱讀7：土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離，切成片狀，用生抽，蠔油，黑胡椒，鹽和少許食用油腌制1小時把西紅柿，青椒，洋蔥，生菜切成條，放在碗里備用，記住蔬菜要洗干凈，因為要生吃把腌好的肉放入烤箱中層，180度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉烤二烤串烤和阿達納烤肉等轉烤起源于土耳其首都安卡拉轉烤的...
- 擴展閱讀8：土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1：牛肉、羊肉或雞肉2千克，鹽20克，酸奶、牛奶各65克，洋蔥適量。配方2:每千克肉（雞肉、豬肉、羊肉）配，香辣腌粉 30 克，特農酸奶 200 克，青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許，混合腌制 6---8 小時。3．操作要點 (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種，比較常見的是轉烤，起...
- 擴展閱讀9：正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌，再抹上油，2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來，做成一個巨大的肉團。廚師不停地轉動鐵棍進行燒烤，3、當靠近烤爐一側的肉烤熟后，廚師就把這一側轉過來，用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托...
- 擴展閱讀10：土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料：五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜，用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時以上。3、根據個人喜好，添加自己喜歡的味道。4、預熱200度的烤箱烤20分鐘，放烤網上比較好受熱。5...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！