- 觀點1： 我最喜歡的就是我們的家鄉美食啦！
我的家鄉是產糧豐富的中原地區，有利的地形與肥沃的黃河水沖擊下的平原，讓這里自古以來就產出十分豐富且美味的產品。下面跟我一起來看看吧！
一、河南燴面
說到中原美食，當然是以面食為主啦，而提到河南，一定就會在腦海中浮現出河南燴面！要知道，河南燴面，是中國河南省地方菜品，屬于豫菜系。河南燴面以優質的高筋面粉為原料，輔以高湯以及多種配菜，湯用上等嫩羊骨、羊肉一起熬煮五個小時以上，先用大火猛燉再用小火煲，其中下七八味中藥，以把骨頭油熬出來，這樣會更加有營養，湯汁也會更加濃郁。煲出來的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣，所以有人也叫白湯。輔料也很豐富，大多數是以海帶絲、千張、粉條、香菜、鵪鶉蛋……上桌的時候再外帶香菜、辣椒油、糖蒜、辣椒碎等小碟，分為湯面和撈面兩種。該種食品營養高、口感好，外地人來到這里，首先想到的是嘗一嘗地道的羊肉燴面，本地人款待親朋好友的保留菜式也是選擇香濃的燴面呦~
二、胡辣湯
胡辣湯是河南小吃系列中的一絕。源于清代中葉，大興于民國初年，花樣不斷翻新。你若行走在洛陽大街小巷口，隨處都能見到它的身影。小小一碗胡辣湯，可不簡單呦！它以大眾化的品位和低廉的價格，始終成為人們早餐時的首選。胡辣湯制作時，先將紅薯粉條和切碎的肥豬肉放入鐵鍋里燉，同時加入花生仁、芋頭、山藥、金針、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等。待八成熟后勾入適量精粉，注意攪拌。然后兌入配好的調料及花椒、胡椒、茴香、精鹽和醬油，略加食糖少許，一鍋色香味俱佳的胡辣湯就做成了。胡辣湯的做法和熬大雜燴差不多，里面有牛肉、花生仁、黃花菜、木耳、面筋泡等，熬到一定程度后調粉芡注入。最關鍵的調料是胡椒，這是其辣之緣由。做成的湯呈暗紅色，極能激起北方人的食欲。
三：牛肉盒盒
顧名思義，它是牛肉餡的，牛肉的汁滲入到面里，那種獨特的香味讓你吃了還想吃，一口下去，牛肉的湯汁會在你嘴里爆炸。再送上一口胡辣湯，美好的早晨就要從一份牛肉肉盒開始。肉盒是河南傳統特色小吃。在河南各地的早點攤上，肉盒、胡辣湯、水煎包、油條等傳統小吃，永遠擁有眾多忠實的食客。在眾多小吃店鋪，也常看見肉盒的身影。 - 觀點2： 好吃不過餃子，餃子是家家戶戶的必備菜，你最愛吃什么餡的？
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好吃不過餃子，餃子是家家戶戶的必備菜，你最愛吃什么餡的？
俗話說好吃不過餃子，現在餃子餡兒的種類可是越來越多了，真的是花樣百出，純肉的，純素的，還有什么葷素結合的，最經典的還是中規中矩的菜肉結合的，今天我就給小伙伴們帶來幾種好吃的餃子餡兒。
第一種就是豬肉韭菜餡兒的，我們先準備食材有：豬肉餡兒、韭菜、五香粉適量、芝麻油適量、生抽適量、他的制作方法就是先把韭菜去掉爛葉黃的葉子，然后清洗干凈，晾干水分，再把韭菜切碎，然后加入適量的鹽，少許的五香粉，兩勺芝麻油，一勺的生抽，順時針方向攪拌均勻，如果很干的話，可以加一點點的水。
第二種就是三鮮餡兒的，我們先準備食材有韭菜、雞蛋、蝦仁、適量的油、適量的鹽、適量的花椒粉、適量的五香粉，它的制作方法就是先將雞蛋打散，再在鍋中倒入食用油，油熱之后倒入打散的雞蛋，翻炒成熟之后出鍋備用，然后把蝦仁去掉蝦線，再把蝦仁切碎，韭菜和雞蛋也切碎，將韭菜和雞蛋和蝦仁混合，加入少許的鹽，少許的油，少許的五香粉順時針攪拌均勻就可以了。
第三種就是韭菜雞蛋餡的，我們先準備食材有韭菜，木耳，雞蛋，蒜適量，少許的鹽，我們先將蒜切成末，木耳和韭菜切成絲，再將雞蛋打散，在鍋中倒入食用油，倒入打散的雞蛋，翻炒成熟之后出鍋，再倒入木耳，韭菜，雞蛋，蒜末，姜末，鹽順時針方向攪拌均勻就可以了。
第四種就是豬肉茴香餡的，我們先準備食材有豬肉餡，茴香，大蔥一根，姜一小塊，少許的鹽，少許的十三香，適量的香油，他的制作步驟就是先將蔥姜切成末備用，再將茴香用淡鹽水泡上十分鐘左右，然后再清洗干凈，把清洗干凈的茴香去根切碎，再將蔥姜末放進豬肉餡里攪拌均勻，再放進茴香，加入鹽，加入十三香，倒入香油，順時針方向攪拌均勻就可以了。
第五種就是豬肉白菜餡的，我們先準備食材有豬肉餡，白菜，蔥，適量的香油，適量的鹽，他的制作方法就是先將白菜切碎，再在白菜中加入少許的鹽，腌制五分鐘左右，五分鐘后，擠干白菜中所含的水分，然后再把大蔥切成末，將切好的大蔥末和白菜碎放入豬肉餡中，倒入適量的香油，順時針方向攪拌均勻就可以啦。 - 觀點3： 每年春節我們家里都會包春卷，這可是我們的最愛了。
外婆把肉絲、香干絲和冬筍絲炒好了，媽媽就開始包春卷了。只見媽媽拿起一張圓圓的春卷皮，在用勺子把餡舀到春卷皮上，兩邊往中間包住，然后慢慢卷起來，最后再抹點水，捏緊，一個大大的春卷就完成了。我也嘗試著包春卷，可是包出來的春卷不是太大，就是太小，不是餡太多，就是餡少了。媽媽告訴我：“不要灰心，你一定能成功的。”于是，我在媽媽的指導下，包出一盤完美無瑕的春卷。
我和媽媽經歷了一個半小時的“戰斗”，終于都把春卷包完了，看著自己的勞動成果，我不由自主地笑了。外婆把春卷拿到油鍋里炸，春卷碰到滾燙的油時，油到處亂濺，發出“噼里啪啦”的聲音，真像極了點燃的炮仗。
春卷炸好之后，外婆盛了一盤出來，我拿起一個春卷，咬了下去，那味道真是沁人心脾，酥脆的外殼搭配美味的餡，真是太好吃了，不一會兒，我就把一盤都“消滅”掉了。外婆和媽媽看著我那副吃相，都笑了起來。 - 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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