- 觀點1： 雙花熗番茄食物：花菜200克，西蘭花150克，西紅柿1個，鹽、蒜、蔥、姜、味精、食用油各適當。作法：1、花菜和西蘭花掰成小花，清洗焯燙；西紅柿切成塊，蔥弄成蔥段，姜切絲，蒜切成片。2、鍋里倒適當食用油，放進蔥段、姜片和大蒜進行爆香，然后放入西紅柿塊炒勻。3、放進焯燙完的西蘭花和花菜，添加鹽，煸炒2min，添加味精炒勻就可以。
香煎風霜牛肉粒食物：雪花牛肉粒250克。洋蔥絲10克，大蒜5克。嘉豪撈拌汁10克，勁霸牛肉汁10克，黑胡椒碎3克。作法：1、將雪花牛肉切割成四方形粒。2、直接把洋蔥絲炒過，放入碟內；大蒜炸成金黃備用。3、出鍋滾油，把牛肉粒剪熟，放進碟內，放置洋蔥絲上，后放上炸蒜子。4、將調味品熬汁，淋入牛肉粒上就可以。
蒜蓉粉絲蒸大龍蝦食物：蝦、龍口粉絲、蒜頭、米酒、生抽醬油、鹽、蔥段。作法：1.蝦開背，去腸，倒少量黃酒和味極鮮腌漬三十分鐘。2.蒜頭剝掉、去表皮，切割成蒜末；出鍋加點油，三成熱就能放進三分之二的蒜末，文火煸出香味，略掉色立刻熄火，倒進剩下來的三分之一蒜泥和少量鹽，翻拌。3.龍口粉絲泡透，放到菜盤上內搭，在粉絲上邊放入大龍蝦，蝦仁上勻稱鋪一層蒜末。將腌制蝦紅燒肉的米酒及生抽醬油澆上來，入鍋蒸8min。4.末尾起鍋時灑上蔥段，出鍋燒些滾油一澆就可以。
干鍋牛蛙食物：美蛙，馬鈴薯，青筍，香萊，辣椒干，姜，蔥，蒜頭，干淀粉。鹽，白胡椒，川湘辣椒醬，麻椒，米酒，生抽醬油，糖。作法：1、美蛙請商販活殺后除去內臟器官、皮、腳指頭，洗干凈后切成小塊；馬鈴薯、青筍各自去皮切成條，香萊、蔥切條；蒜除去外套剝出大蒜，生姜切成片；2、美蛙放進盤子里，放少許鹽和胡椒粉翻拌腌漬min；涼鍋中倒入一定量油，至六成熱下土豆條文火炸熟后撈起預備；3、腌制好的美蛙撒些面粉，把它放進鍋中炸至金黃淡黃撈起來預留；鍋里倒去多余油，留少量油，放進蔥、姜、辣椒干、麻椒和大蒜進行爆香；4、將一大勺川湘牛肉辣醬或者其它辣椒醬入鍋炒出香味，放進青筍和馬鈴薯略微煸炒；參與適當米酒、生抽醬油、糖調料，美蛙放進，急速煸炒均值后，撒進香萊段就可以。 - 觀點2： 味道濃郁，葷素搭配，做法簡單好吃，一學就會的家常菜有可樂雞翅、紅燒魚、麻婆豆腐、金針菇肥牛、芹菜炒木耳、茄子炒肉。
- 觀點3： 皮卷，番茄炒雞蛋，辣椒炒肉絲，覺得這樣的菜還是非常多。
- 觀點4： 茄汁玉米雞丁 茄汁玉米雞丁的做法如下: 食材準備:番茄,雞胸肉,鹽,生抽,淀粉,玉米粒等...
番茄用開水燙一會兒去掉外皮,切成小丁,備用。雞胸肉切丁盛入碗中,加一點鹽、生抽、淀粉腌制...
起鍋燒油,雞胸肉丁下鍋翻炒至變色,盛出。鍋中燒水,玉米粒煮熟后撈出備用。 - 擴展閱讀1：麻花燉肉怎么做
- 準備原料：豬里脊肉適量，麻花適量，青椒少許，生姜、鹽、雞精、蔥段、鹵料，花生油等。麻花燉肉做法：1、將豬的里脊肉洗凈切好，在開水中氽過后洗去血沫，再入鹵水中煮熟，另行投入香料；2、將麻花掰成小短，青椒洗凈，切成丁，生姜切塊；3、另起炒鍋放花生油，油熱后放入生姜與干花椒、蔥段、干辣...
- 擴展閱讀2：燒烤菜品有哪些探究燒烤文化中的經典美食
- 1.羊肉串 羊肉串是燒烤文化中非常經典的美食之一，它的制作方法非常簡單。首先，將羊肉切成均勻的小塊，然后用調料腌制一段時間，最后用竹簽串起來，放在烤爐上烤制即可。羊肉串的味道鮮美，口感十分嫩滑，是燒烤愛好者必點的美食。2.牛肉串 除了羊肉串，牛肉串也是燒烤文化中非常受歡迎的美食之一。制作...
- 擴展閱讀3：烤肉店必備菜品
- 烤魚也是一道備受歡迎的烤肉店菜品。選用新鮮的魚，去骨后在表層切上幾刀，加入特制的調料腌制后烤制。外表呈現金黃色，內部香嫩多汁，鮮美可口。搭配清淡的醬汁或者自制的辣椒醬，別有一番風味。8. 烤瓷飯碗 烤瓷飯碗是一道烤肉店特色菜品，具有獨特的制作技藝。將米飯裝入瓷飯碗中，加入肉類和蔬菜等食...
- 擴展閱讀4：燒烤有哪些美味的菜品值得推薦？
- 烤羊肉串：羊肉串是燒烤攤上的常客，將羊肉切成塊狀，穿在鐵簽上，撒上孜然、辣椒粉、鹽等調料，烤至外焦里嫩，香氣四溢。牛排：選用優質的牛肉，如肋眼、西冷或者菲力，涂上適量的鹽、黑胡椒和橄欖油，根據個人口味還可以添加一些迷迭香或蒜蓉，烤至自己喜歡的熟度。烤魚：海魚或者淡水魚都適合燒烤...
- 擴展閱讀5：你知道山藥燜羊肉，農家小炒肉，香芹炒香干怎樣做更好吃呢？
- 農家小炒肉食物：生豬肉；青椒；蔥；蒜作法豬后腿肉，削皮，連肥帶瘦切成片，以芡粉碼好青椒，去蒂去籽，拍松，切角段蔥段、大蒜備用鍋燒熱油，下小肉，炒散掉色，撈起來備用下蔥姜蒜炒出香味，下青椒，翻炒兩下，下小肉，烹入少量老抽王、適當生抽醬油，放鹽，翻炒勻稱，料汁縮緊就可以?；?..
- 擴展閱讀6：中國名菜有哪幾大菜系
- 中國名菜有魯、川、蘇、粵、閩、浙、湘、徽等八大菜系。1 魯菜：即山東菜系，由齊魯、膠遼、孔府三種風味組成。是宮廷最大菜系。以孔府風味為龍頭。山東菜系對其他菜系的產生有重要的影響，因此魯菜為八大菜系之首。2.川...
- 擴展閱讀7：中國四大菜系排名
- 其排名為魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜。1、魯菜起源于山東齊魯風味，是中國四大菜系之一。魯菜歷史悠久、技法豐富，風格大方高貴，注重健康。經典菜品有一品豆腐、蔥燒海參等。2、川菜是中國四大菜系之一，起源于四川地區，以麻辣為...
- 擴展閱讀8：怎么做出簡單好吃的家常菜？
- 1，清蒸魚 很多人做出來的魚肉有腥味，一旦有腥味就談不上好吃了，做這類菜其實最重要的是魚肉的腌制方法 ，可以用鹽、胡椒粉、蔥姜水均勻的涂抹在魚身上，肚子也不要放過，腌制半小時左右即可，這樣腌制出來的魚肉不腥...
- 擴展閱讀9：重慶康居西城石惠家常菜怎么樣好吃嗎
- 好吃。根據查詢大眾點評網顯示。1、重慶康居西城石惠家常菜口感非常好、菜色香味俱佳。2、菜譜齊全，基本涵蓋所有家常菜，可以做到色香味俱全。
- 擴展閱讀10：興欣美食餐廳沉淀50個脆皮燒烤令人驚艷
- 一家在太平洋廣場停車場旁邊,叫Lane Noodle。它比普通的面條要粗。我我想推薦他的掛面,味道很好。有一個三三火鍋在大都會對面的巷子里,東西轉彎。味道好極了!解放碑s牛山火鍋。在渝中區太平門,有一家叫石鼎居的小餐館,沿著這條路大約...
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