- 觀點1： 1、面條子。
成都人早上特別喜歡吃面條，他們拿面食的話，不會做別的，就是煮面條，清湯炸醬面，清湯牛肉面，清湯肥腸面，清湯素面。
清湯就是沒有辣椒。
你要不吭聲的話，他就給你舀一勺子辣椒。這幫人離開辣椒，他就不會吃飯。
2、各種酸辣粉兒。
就是把各種深顏色的粉條子，比較細的那種，使勁煮。
煮完了以后舀上一勺子辣椒，舀上一勺子肉沫，或者放一點肥腸，或者放一點牛肉，就叫做什么什么粉。
3、街邊上有賣茶葉蛋的。
4、有吃牛奶、雞蛋的。
5、也有油條，豆漿。
6、有賣鍋盔的，實際上就是北方的烙餅，油放的重一點。但是這個烙餅有缺陷，他沒有在面里摻上肉，缺少一點肉香。
不過這就不錯了，就這種玩意兒都已經是成都名小吃了。
7、成都的早飯也有吃稀飯包子的。他會給你配上一碟泡菜。包子里面有一個特別奇怪的餡兒，叫芽菜包子。
你說包子里放點大蔥，放點新鮮菜，蒸出來多香啊！
那個破牙菜就是剁碎了的干咸菜咸菜。
吃著嘴里不知道什么味兒，牙磣。
不知道他們怎么想的怎么琢磨的，弄出這么難吃的包子。
成都也有好吃的包子，叫鮮肉包。
其他的真沒有什么了，總之，成都的早飯，非常的單調，并且不好吃。
不知道為什么，他們居然擁有 美食 這個好聽的名聲。
面條，湯元，抄手，米線 ，油條豆漿 ！
成都是個充滿活力的城市，前一段時間去了一趟成都，在那里呆了挺長的時間，感受了一下成都的飲食文化。成都 美食 給我印象最深的主要有兩點，一個是大街小巷的火鍋店，大街上到處彌漫著火鍋的味道，另一個就是品種多元的早點，雖然是個南方城市，但是面食是相當的受歡迎，今天不談火鍋，就給大家分享一下成都的早餐，看一下成都人早餐都喜歡吃什么。
1、面
成都人喜歡吃面，尤其是早餐，各種各樣的面都可以拿來當早點，這些面里面成都人最喜歡一種干混面條，這種面條是用較厚的面條做成的，混合著濃烈的雜醬味，沒有蔬菜，只有一個泡菜和一碗面條湯。除了這種面條外，泡椒牛肉面、紅燒牛肉面、酸菜肉絲面、番茄炒蛋面、清湯口蘑面等也很受歡迎，對于成都人來說，早上吃了這碗面，渾身才會感覺到舒服。
2、抄手
龍抄手是成都的著名小吃，不少人喜歡把這種小吃當成一種早餐。抄手是成都人對餛飩的一種叫法，很多成都人都喜歡吃。不用說成都龍抄手，就是小農巷的紅油抄手都很受歡迎，一口一口吃下去的感覺讓人吃得很是舒服。
3、鍋盔
鍋盔是整個西北地區常見的小吃，成都的鍋盔也是賣得極多的小吃，也是成都人喜歡的一種早點。成都的鍋盔分為油酥鍋盔和白面鍋盔，牛肉餡的和豬肉餡的油酥鍋盔更受歡迎一些，早餐拿著一個鍋盔啃的成都人不在少數。
4、肥腸粉
肥腸粉是以高溫烹煮的豬大腸為澆頭，以紅薯粉捶制而成的粉絲為主料，輔以紅油、花椒等川味佐料調制而成的成都特色美味，是整個川渝地區吃的比較多的粉，成都不少人把它當成一種早餐。
5、包子+稀飯
很多成都人的早餐是從吃包子開始的，各種各樣的包子加上稀飯是成都人再平常不過的早點了。早上，不管店大店小，只要是早點鋪，就會彌漫著包子的香味，種類繁多香菇醬肉餡、鮮肉餡、素菜餡的，搭配八寶粥、玉米粥、皮蛋瘦肉粥之類的各種稀飯， 讓人有一種很舒服的感覺。
6、豆漿+油條
這是一種最大眾也是最經典的早點組合，全國各地應該都有，在成都也不例外。在成都的街上經常會看到走著的人，左手拿著豆漿，右手拿著油條在吃，這種組合也是成都早餐的構成元素。
成都的早餐并沒有什么鮮明的特色，但是就是這些早點讓成都更加鮮活，更加有人氣。當然，成都的早餐肯定不止這些，歡迎大家留言補充。
1豆漿油條
豆漿+油條簡直就是絕配，豆漿對身體好，尤其是女孩子。吃一口炸的酥脆的油條，再喝一口豆漿，滋味極好。不過我我喜歡把油條泡在豆漿里面吃，你們呢？
2擔擔面
源起挑夫們在碼頭挑著擔擔賣面，所以名為擔擔面。用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。
3醪糟粉子
醪糟粉子！我的最愛，小時候外婆喜歡做給我吃，從此就愛上了。糯米搓成小塊和醪糟一起煮，很好入口又糯，再漂個雞蛋~完美，現在大家吃的越來越 養生 ，偶爾還要加點紅棗枸杞。
4小煎包
跟北方鍋貼做法相似，肉餡飽滿，底部一層脆脆的鍋巴，咬一口還有湯汁溢出，早上來一份，心情好到爆~
5方油糕
成都的傳統早餐，方塊油糕是糯米作成，內加鹽、花椒，在油鍋一炸，皮面金黃酥脆而內軟嫩，口感好極了！
6湯圓
成都人的湯圓沒有那么多花樣，基本上就是黑芝麻餡的，皮薄餡多，甜度恰好。一口一個，在嘴里軟軟糯糯。
7蔥花大餅
外表看似簡單，顏色金黃誘人,酥酥脆脆,內里卻有一番乾坤，肉末配上蔥花，一口咬下去,咔滋咔滋的,蔥花和肉末香味四溢。
8茶葉蛋
成都人真的太“壕”了，早餐都是茶葉蛋！茶葉蛋是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，因其做法簡單，攜帶方便，很多早餐鋪子都有賣。
9糖油果子
糖油果子真的還是只有在成都才吃的到正宗的，青石橋三絕之一，以糯米、紅糖和芝麻為原料，將糯米粉團在油中炸制后裹上白芝麻并用竹簽穿起來。
10發糕
發糕是南北方均有的一種小吃，只不過做法用料略有差異。以糯米蒸煮制成，后來又興起了用各種玉米粉、紅棗、芝麻等材料制作，口感蓬松，入口清香，甜而不膩，糯而不粘。
這些都是成都最有名的小吃，龍抄手、鐘水餃、擔擔面、賴湯圓·······
南瓜 小湯圓，蛋花醪糟
牛肉面
一般兩條米線或豆漿包子
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