- 觀點1： 冬日必備的橙香熱啤酒，怎么煮更合適呢？
煮啤酒的做法也簡單，食材準備好，一股腦放鍋里煮就是了，不需要太多的烹飪技巧，廚房小白也能學會，接下來，就分享一下這種冬天成都最受歡迎的熱啤酒的煮法。
熱啤酒參考分量：1人份
制作時間：30分鐘
難易程度：★★☆☆☆
食 材
橙子 1個
紅棗 三四顆
枸杞 一小撮
啤酒 2廳
醪糟 一大勺
調料
鹽、冰糖—適量
做法
1、橙子表皮打濕，用點鹽搓一下，洗掉表面的蠟和污漬。
2、橙子切厚片，紅棗、枸杞洗干凈，備用。
3、鍋中放入橙子片、枸杞、紅棗、冰糖，再倒入2廳啤酒。
4、開小火煮，煮到微微冒泡。
5、加入一勺醪糟，攪拌均勻，繼續煮開，關火。
6、盛出，就可以享用啦。
制作小貼士1、啤酒沒特別要求，就挑便宜的買就行了。
2、熱啤酒煮好后，喝之前可以過濾一下，這樣更清澈美觀，當然如果不介意，也可以直接飲用。
3、除了以上分享的方法，還可以再加入姜片和蔥白煮，對于輕微的風寒，有抵御作用，類似姜湯水。
啤酒這樣煮，少了酒的味道，多了些甜味，適合不喝酒的人，也適合冬天喝。
在冬日的飯后或者午后，就這么煮一鍋，拿玻璃碗或者玻璃杯裝，啤酒和橙子煮后淡淡的黃色，飄著紅紅的棗兒和枸杞，輕輕喝上一口，從頭發絲暖到腳趾尖，這才是冬天該有的樣子。
啤酒經過煮沸，酒精都揮發掉了，不容易喝醉。這時沒了酒精的啤酒帶有微微甜味，加入醪糟同煮，酸甜風味更突出。
和冰啤酒相比，醪糟煮啤酒沒有夏日冰鎮飲用的爽口與酣暢。但它飄著枸杞，帶著紅棗味，更像是冬日里一道溫暖的甜品！
干了一碗醪糟煮啤酒，整個人喝得微微發汗，不見暈眩，清醒又暢快。味道酸甜而不失啤酒風味，以往冰啤酒里二氧化碳的刺激感，在此刻化身溫柔爽滑的口感擁抱著你，這是一種很舒適的感覺 - 觀點2： 鍋內倒入一罐啤酒，放入橙子片、檸檬片、生姜片、紅棗枸杞大火煮沸，最后加入一勺酒糟小火煮開即可。
- 觀點3： 1.
橙子表皮打濕,用點鹽搓一下,洗掉表面的蠟和污漬。
2.
橙子切厚片,紅棗、枸杞洗干凈,備用。
3.
鍋中放入橙子片、枸杞、紅棗、冰糖,再倒入2廳啤酒。
4.
開小火煮,煮到微微冒泡。 - 觀點4： 一，橙子表皮打濕，用點鹽搓一下，洗掉表面的蠟和污漬 二，橙子切厚片，紅棗，枸杞洗干凈備用 三，鍋中放入橙子片，枸杞，紅棗，冰糖，再倒入兩廳啤酒，開小火煮，煮到微微冒泡 五，加入一勺醪糟，攪拌均勻，繼續煮開，關火盛出就可以享用了。
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