- 觀點1： 豆豉辣醬蒸魚片食物：鯽魚一條/鹽/糖一茶匙、豉辣醬一大勺/姜/蔥/蒜、油/雞蛋清一大勺/玉米粉一大勺、米酒二炒勺/生抽醬油二湯勺、金針蘑一把/小辣椒一根作法：1.魚對半割開去內臟器官清理干凈完用廚房用紙擦拭。魚類可以提前凍一會兒，刀與魚類成30交角，片魚時或外推或內拉，維持一個方向，刀要沾水，魚下邊墊張廚房用紙避免片魚時滾動2.蔥根切條，蒜生姜切成片3.魚類添加米酒、鹽、雞蛋清、玉米粉抓勻，再倒入切成小塊的蔥蒜腌漬二十分鐘4.將海鮮醬油、生抽醬油、糖、豆豉辣椒、蔥段、蒜調為汁5.取一碗，底端鋪平清洗去根部金針蘑6.將魚類蓋在金針蘑上，蔥蒜也擺著7.鍋上汽汽車然后放入魚肉蒸五分鐘8.清蒸魚時，起一鍋中進行爆香蔥姜蒜，添加此前炒好的料汁炒出香味9.將滾油料汁淋在蒸好的魚肉上，表層撒些許蔥段辣椒丁就行了。
青檸檬可樂雞翅做法1.雞腿清洗，前后左右各劃一刀，添加米酒和生抽醬油腌雞翅20分鐘，腌漬后的米酒和生抽醬油不必扔掉。2.提前準備調料，蔥剁碎，蒜切成片，檸檬切片去籽，預留。3.鍋里加適量油，到七成熱（看見有煙），將腌好的雞腿煎至兩面金黃撈起來，能用吸油紙去油預留。4.鍋中熱少許油，放進蔥段和蒜，炒出香味，再放入煎好的雞腿，煸炒，添加可口可樂未過雞腿，煮沸，把腌雞翅時使用的生抽醬油米酒倒進，還可以再適當加一些生抽醬油米酒，撒一點白胡椒粉（也可以根據個人喜好放一點鹽），改小火燉15到20min，以后收汁。隨后添加青檸檬煸炒，放進芝麻，最終加一點味精提味，一道美味可口得青檸檬紅燒排骨就可以吃了。盛盤后弄點蔥段就可以。
西蘭花炒蝦球食物：西藍花、新鮮蝦、紅蘿卜、蒜、米酒、家樂火熱鮮露、鹽、油作法1，西藍花去粗莖撕成一小塊，放鹽水中泡浸一會兒。2，新鮮蝦剝出鮮蝦，挑去蝦腸蝦線。3，胡蘿卜去皮切成片；蒜切碎。4，西藍花稍焯燙撈起來。5，鍋里滾油，小火熱香蒜泥，放進鮮蝦文火拌炒，淋入米酒。6，添加西蘭花和紅蘿卜煸炒，出鍋前添加家樂火熱鮮露，加適量。 - 觀點2： 茄子燒土豆 ，蠔油手撕包菜， 韭菜杏鮑菇 ，胡蘿卜木耳炒肉好吃不油膩，農家美味還超下飯
- 觀點3： 魚香肉絲，鍋包肉，京醬肉絲，酸辣土豆絲，麻婆豆腐這幾道家常菜做法非常的簡單，特別的好吃。
- 觀點4： 鵪鶉蛋 鵪鶉蛋含有豐富的卵磷脂和腦磷脂,因此能夠增加記憶力,它也被稱為天然的“補腦丸”。
- 擴展閱讀1：在長島有什么好吃的特產
- 首先是海鮮，長島的海鮮非常新鮮、口感鮮美，海鮮市場上常見的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料，嘗起來味道上佳。其次是餅干和糕點，可以說是長島特產中最有名的美食之一。長島的糕點和餅干種類繁多，最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點和餅干都有著濃郁的風...
- 擴展閱讀2：長島有哪些特產美食
- 1、金鉤海米靠山靠海的長島幸福感很強，那是因為山海之間孕育著很多美味，其中，有一種來自大海里的美味經過簡單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味，既能當小零食吃又能當調味品增鮮味，它的體內帶著大海的味道也蘊含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛吃海鮮的人一定無法抵擋烤鱈魚片的魅力...
- 擴展閱讀3：燉肉料多久拿出來才會更入味？
- 首先，我們需要了解燉肉的時間。燉肉的時間因肉類的種類、塊狀大小以及個人口感喜好而異。一般來說，燉牛肉需要2-3小時，燉羊肉需要1-2小時，燉豬肉需要1-1.5小時。這些時間僅供參考，具體還需根據肉類的實際情況進行調整。其次，我們需要選擇合適的調料。燉肉時常用的調料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
- 擴展閱讀4：電壓力鍋燉肉多長時間合適？
- 豬肉（塊狀）： 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時間，具體時間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉（塊狀）： 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時間，以確保完全烹煮。羊肉（塊狀）： 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時間，以使其變得非常嫩。鴨肉（塊狀）： 燉塊狀鴨肉通常...
- 擴展閱讀5：燒烤的危害
- 5，經過燒烤的食物偏燥熱，加上大量的辣椒、孜然等調料容易阻礙消化液的分泌，損傷消化道黏膜，同時容易令人上火。6，熏烤太過的許多肉類食物會使人體內鈣的代謝發生問題，嚴重影響孩子的視力，導致眼睛近視。7，燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高，長期食用會導致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴展閱讀6：土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法：五花肉洗凈切3毫米厚，長120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻，裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油，擺上肉，慢慢來回翻面中火烤制，烤至兩面微黃。烤好后用剪刀剪成小塊。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。
- 擴展閱讀7：土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離，切成片狀，用生抽，蠔油，黑胡椒，鹽和少許食用油腌制1小時把西紅柿，青椒，洋蔥，生菜切成條，放在碗里備用，記住蔬菜要洗干凈，因為要生吃把腌好的肉放入烤箱中層，180度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉烤二烤串烤和阿達納烤肉等轉烤起源于土耳其首都安卡拉轉烤的...
- 擴展閱讀8：土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1：牛肉、羊肉或雞肉2千克，鹽20克，酸奶、牛奶各65克，洋蔥適量。配方2:每千克肉（雞肉、豬肉、羊肉）配，香辣腌粉 30 克，特農酸奶 200 克，青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許，混合腌制 6---8 小時。3．操作要點 (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種，比較常見的是轉烤，起...
- 擴展閱讀9：正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌，再抹上油，2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來，做成一個巨大的肉團。廚師不停地轉動鐵棍進行燒烤，3、當靠近烤爐一側的肉烤熟后，廚師就把這一側轉過來，用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托...
- 擴展閱讀10：土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料：五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜，用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時以上。3、根據個人喜好，添加自己喜歡的味道。4、預熱200度的烤箱烤20分鐘，放烤網上比較好受熱。5...
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