- 觀點(diǎn)1： 1 面粉加入適量的水和成軟硬適中的面團(tuán)，面粉和水的比例是2比1
2 和好的面條蓋上保鮮膜餳30分鐘 揉勻
3 把面搓成長(zhǎng)條 團(tuán)切成劑子 把面劑子全部滾圓 沾上干面粉按扁 搟成圓形
4 搟好的面餅放進(jìn)燒開(kāi)的蒸鍋內(nèi)，蓋上蓋，再搟第二個(gè)
5 這樣依次搟好所有的餅再蒸10分鐘，關(guān)火虛蒸5分鐘即可
6 蒸好的水烙饃一張一張的揭下來(lái)放在盤(pán)子里即可 - 觀點(diǎn)2： 主料：面團(tuán)：中筋面粉300克、開(kāi)水100克、涼水80克、油酥：中筋面粉（油酥）20克、玉米油15克鹽5克
輔料：卷料
1、將面粉中加入開(kāi)水和涼水。
2、揉成面團(tuán)，此時(shí)的面團(tuán)不光滑，靜置15分鐘揉光滑即可，揉好的面團(tuán)醒發(fā)1小時(shí)。
3、醒發(fā)好的面團(tuán)稍揉圓。
4、等分六份。
5、做好油酥。
6、將面團(tuán)按扁然后抹入油酥。
7、捏緊包好，依次做完其他的。
8、將面團(tuán)搟成很薄的面片。
9、平底鍋加入少許油，然后小火燒熱，將餅皮放入。
10、翻面，直至兩面上色即可。
11、做好餅皮卷成鹵肉卷。 - 觀點(diǎn)3： 面餅的做法：
1、面粉150克內(nèi)加入鹽1克拌勻，一邊倒入開(kāi)水35克一邊攪勻成顆粒狀；稍涼后加入涼水25克攪拌
2、分次揉成表面光滑的面團(tuán)，蓋保鮮膜松弛30分鐘
3、取部分面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，分割成均勻的小劑子
4、小劑子壓扁，表面刷一層油
5、取另一個(gè)小劑子摞在上面，再刷一層油，再摞一個(gè)（可摞多個(gè)）
6、搟開(kāi)成圓餅狀（不建議一次摞太多，不容易搟均勻）
7、蒸籠布浸水后擰干，鋪在蒸籠內(nèi)，放入搟好的餅；開(kāi)水上籠，蒸約8--10分鐘即可
8、稍涼后即可輕松揭開(kāi)
小技巧：
1、面團(tuán)要揉透，餅才更筋道。若一次無(wú)法揉光滑，可先松弛一會(huì)兒后再揉，較易揉光。
2、每個(gè)摞起的小劑子之間都要抹滿油，否則容易揭不開(kāi)。
3、不建議一次摞10個(gè)以上的小劑子一起搟，因?yàn)楸容^容易搟成大小不均勻的餅。
4、餅搟得不圓沒(méi)有關(guān)系，蒸熟之后用碗一壓即可得到大小一致的餅。
5、餅的厚薄與大小均可，隨你喜好；150g的面粉，我搟了約40只餅。 - 觀點(diǎn)4：
- 觀點(diǎn)5： 用熱水和面,分割成小塊搟圓,其它的也是一樣,在一個(gè)圓餅上刷油加上另一塊餅,鍋燒熱不放油,直接放餅烙熟即可
- 觀點(diǎn)6： 可以用餃子皮，幾塊疊在一起把它搟大就行了
- 觀點(diǎn)7： 小技巧：
1、面團(tuán)要揉透，餅才更筋道。若一次無(wú)法揉光滑，可先松弛一會(huì)兒后再揉，較易揉光。
2、每個(gè)摞起的小劑子之間都要抹滿油，否則容易揭不開(kāi)。
3、不建議一次摞10個(gè)以上的小劑子一起搟，因?yàn)楸容^容易搟成大小不均勻的餅。
4、餅搟得不圓沒(méi)有關(guān)系，蒸熟之后用碗一壓即可得到大小一致的餅。
5、餅的厚薄與大小均可，隨你喜好；150g的面粉，我搟了約40只餅。 - 擴(kuò)展閱讀1：月子期間能吃榴蓮披薩嗎
- 坐月子時(shí)可以吃榴蓮披薩，只要不對(duì)榴蓮過(guò)敏就可以。榴蓮營(yíng)養(yǎng)豐富，含糖量高。此外，榴蓮還含有維生素、蛋白質(zhì)、脂肪等成分，可以補(bǔ)充能量，有滋陰養(yǎng)陽(yáng)的功效，在坐月子時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍瑢?duì)于身體很有好處。要注意想要吃榴蓮披薩，有條件可以自己在家做，這樣相對(duì)來(lái)說(shuō)，吃的也會(huì)更放心。因?yàn)橥饷媸圪u(mài)的很多...
- 擴(kuò)展閱讀2：五個(gè)多月的寶寶、蘋(píng)果汁可以喝多少？
- 你好,根據(jù)您的情況,5個(gè)多月寶寶您每天給他喂點(diǎn)就可以了的,再喂奶之間給他喂點(diǎn)的,一般果汁能喝個(gè)30ml,還可以喂點(diǎn)刮下的水果泥的。多吃對(duì)寶寶有助于大便。
- 擴(kuò)展閱讀3：5個(gè)月的寶寶喝蘋(píng)果汁，可以喝多少
- 5個(gè)月的寶寶這個(gè)時(shí)候可以添加果泥了，果泥：5個(gè)月大的嬰兒即可吃果泥。先將水果洗凈，然后用小匙刮成泥狀。最好隨吃隨刮，以免氧化變色，也可避免污染。如果喝果汁的，一次喂的量應(yīng)該量控制在50ml左右，在天氣涼的情況下可以稍微加熱下。
- 擴(kuò)展閱讀4：快五個(gè)月的寶寶可以喝蘋(píng)果汁嗎
- 可以，兩個(gè)月就開(kāi)始添加了。每個(gè)季節(jié)，用最好吃、最便宜、最新鮮的水果做成時(shí)令水果汁。春天可用橘子、蘋(píng)果、草莓；夏天可用西紅柿、西瓜和桃；秋天可用葡萄、梨；冬天可用蘋(píng)果、橘子和檸檬。選用新鮮的橘子、橙子、葡萄等多汁水果，最重要的是要注意清潔衛(wèi)生，不要讓細(xì)菌侵入。為了預(yù)防細(xì)菌侵入，所以在榨...
- 擴(kuò)展閱讀5：孕婦可以吃必勝客披薩嗎
- 孕婦可以吃披薩。披薩中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素等物質(zhì)，能夠補(bǔ)充孕婦所需營(yíng)養(yǎng)。而且，披薩口味多樣，容易消化和吸收，孕婦適量吃面包有助于孕期營(yíng)養(yǎng)的均衡。但因?yàn)榕_經(jīng)過(guò)烘烤，屬性偏燥熱，所以孕婦在孕期的食用應(yīng)以適量為主。
- 擴(kuò)展閱讀6：產(chǎn)婦能吃披薩嗎月子里
- 產(chǎn)婦是可以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)披薩的，不要吃太多就行。建議懷孕期間要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，多吃魚(yú)肉類(lèi)食物，堅(jiān)果，豆制品。產(chǎn)婦吃什么好 剛剛生完寶寶，產(chǎn)婦需要進(jìn)補(bǔ)，那么，產(chǎn)婦吃什么好呢？其實(shí)均衡飲食為首要。特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。搭配主食、青菜，并多選用蒸、煮、鹵等低油的烹調(diào)方式，...
- 擴(kuò)展閱讀7：初學(xué)者怎么學(xué)奶茶教程
- 在實(shí)體店，不用擔(dān)心培訓(xùn)學(xué)費(fèi)太高或，也不怕對(duì)方有所保留，學(xué)不會(huì)全套技術(shù)，更不用問(wèn)學(xué)做奶茶要培訓(xùn)多久，因?yàn)槟滩璧昀习鍟?huì)要求你快速學(xué)會(huì)做奶茶技術(shù)，然后上崗工作，時(shí)間大概是7-10天左右 每天大量練習(xí)做各種奶茶飲品，很快...
- 擴(kuò)展閱讀8：學(xué)習(xí)做奶茶要多少錢(qián)啊？
- 學(xué)做奶茶上培訓(xùn)班大概要5000-10000元左右。奶茶培訓(xùn)的費(fèi)用包含以下這些方面：1、奶茶培訓(xùn)課程的學(xué)費(fèi)將包括課本費(fèi)：就像我們?cè)诔踔泻透咧袑W(xué)習(xí)時(shí)一樣，也有針對(duì)參加奶茶培訓(xùn)班的學(xué)生的教科書(shū)，以便學(xué)生可以學(xué)習(xí)食物營(yíng)養(yǎng)，烹飪技能，...
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- 成都飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校以傳承中國(guó)傳統(tǒng)的飲食文化精髓，傳承祖先秘方、現(xiàn)代秘笈、祖 傳與現(xiàn)代結(jié)合新配方，展現(xiàn)美食獨(dú)特烹制技術(shù)為宗旨；以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，專(zhuān)心致力于飲食文化的傳播與推廣。...
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