- 觀點1： 面怎么和
一般這種餅都是用面粉做成的，做出來的時候，會有一種很淡的香味，吃起來很脆。平時和豆漿一起配著來吃，會更有營養。但在做這種餅的時候，面要和好，要不會很難做，也很難吃。
首先準備一些鹽和姜，然后把它放入盆里，加些開水，攪拌均勻，讓它們融化在一起。等它變干后，再加些水，20分鐘后將面倒進去，可以加點油，做成條狀或餅狀，再在中間劃兩個口，然后放入鍋里煎。在和面的過程中，可以放一些蔥、鹽，口感會更好。和面時，一定要做薄一點，才會更好吃。
油條怎么做的又大又蓬松
材料：面粉、雞蛋、酵母、鹽、小蘇打。
做法：1、首先先將面粉倒入到歐恩中，然后依次加入雞蛋、鹽和小蘇打，順時針攪拌均勻。
2、然后再加入適量的清水以及酵母，再將面粉攪拌均勻。在邊攪拌的同時，注意用手將棉絮揉成面團，當面團光滑以后，包上保鮮膜放在一旁醒一會。
3、當面團已經是原來兩倍大的時候，放入到案板上繼續揉。揉好的面團搟成餅的形狀，繼續蓋上保鮮膜，再次醒15分鐘。
4、醒好的面餅切成大小均勻的條狀面塊。再將每一個面塊中間分開。將兩個面塊，正面和正面壓在一起。
5、用筷子在面塊上按壓一下，這樣一個面條的胚子就做好了。
6、鍋內加入適量的油，當油熱了以后，將油條胚子拉長，放入到鍋內炸熟。
7、當面條變成兩面金黃色以后，就可以取出瀝干油以后，就可以食用了。
吃油條的好處與壞處
好處：1、在油條的成分中含有大量的呂、脂肪以及蛋白質、碳水化合物、多重礦物質元素，尤其是其中的離胺酸，可以辦那個抑制胃酸的產生，對于胃腸的保護有著很好的作用。
2、油條是一種營養價值非常高的食物，如鈣、鐵、磷、鉀元素都是富含在油條當中的，同時像蛋白質、脂肪、維生素等物質也是很高的，是一種高熱量、高油脂的食物。
壞處：1、不衛生、含有害物質：油條實際上是屬于油炸的食品，而油炸的食品是含有一定的安全隱患的，尤其是現在曝光很多的地溝油，在反復加溫的情況下，會產生很多對身體有害的物質。
3、缺乏營養：無論是哪種食物在油炸的過程中，都會破壞掉其中的營養物質，同時在食用的過程中，還會給身體帶來過量的油脂，因此長期食用油條的情況下，會造成身體處于一個營養不良的狀態，同時還會影響智力。
4、致癌物質：很多商家在制作油條的過程中，為了節約成本，那么炸油條的油則是長期使用的，長期使用的油會產生很多對身體有孩子的物質，會引起身體的癌變。
5、造成肥胖：油條的主要特點就是高熱量、高油脂，雖然口感不錯，但是長期食用的情況下，會嚴重影響胃腸的健康，還會在身體內堆積過多的脂肪，進而引起肥胖的情況。
油條可以怎么吃
1、油條飯團
材料：糯米、大米、白糖、黑芝麻、肉松、油條。
做法：1、首先將大米和糯米以2：1的比例放入到盆中用清水浸泡，然后放入到電飯鍋中煮熟。
2、拿一塊保鮮膜，平鋪在案板上，將煮好的米飯平鋪在保鮮膜上，然后撒上適量的黑芝麻，再鋪上一層肉松。
3、講一個油條在微波爐內加熱，放入到肉松的刪哪個面，然后將米飯卷起來，這樣一份油條飯團就做好。
2、雞蛋果子
材料：面粉100g、玉米面粉50g、雞蛋、油條、榨菜、蔥花、有、辣椒醬、甜面醬、味極鮮、蠔油。
做法：1、首先將面粉和玉米面粉放在一起，攪拌均勻后，再加上適量的清水，再次攪拌均勻。
3、在平底鍋內加入少量的油，將準備好的面糊放入到鍋內，攤開煎熟，然后在面餅馬上要熟的時候，加入一個雞蛋打散，再撒上一些蔥花。
4、面餅的上面加上榨菜、油條、蔥花，然后將面餅卷起來，這樣一份美味的雞蛋果子就做好了。 - 觀點2： 油條應該怎么做？快來get吧~
- 觀點3： 油條這樣
- 觀點4： 3克酵母倒入160克溫水中攪拌均勻，300克面粉中加入一個雞蛋并加入3克鹽，把攪拌好的酵母水倒入面粉中。
- 觀點5： 原料： 普通粉500克、礬12.5克、鹽10—12克、堿14.5—15克、溫水370克。
制作： 1、將礬、堿、鹽按比例兌好，碾碎放入盆內，加入溫水攪拌溶化，成乳狀液，并生成大量的泡沫，且有響聲，再加入面粉攪拌成雪花狀，揣搗使其成為光滑柔軟有筋力的面團，用溫布或棉被蓋好，醒20至30分鐘，再揣搗一次，再疊面，如此3至4次，使面團產生氣體，形成孔洞，達到柔順。 2、案板上抹油，取少許面團放在案板上，拖拉成長條，用小面杖搟成1厘米厚、10厘米寬的長條，再用刀剁成1.5厘米寬的長條，將兩條摞在一起，用竹筷順長從中間壓實、壓緊，雙手輕捏兩頭，旋轉后拉成長30厘米左右的長條，放入八成熱的油鍋中，邊炸邊翻動，使坯條鼓起來，豐滿膨脹酥脆，呈金黃色即成。原理： 制作油條面團屬于礬、堿、鹽面團。由于此種面團反應特殊，所以在成熟工藝上受到一定的限制，一般只適宜于高溫油炸方法，才能達到松軟酥脆的特點。 - 擴展閱讀1：吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶么
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