- 觀點1： 發霉的蟲草開水沖洗后放入白酒中浸泡不能喝。霉菌在蟲草內反應產生毒素，可能會對人體產生副作用，就是用開水沖洗了之后蟲草的營養成分也已基本流失了。
但是，如果是輕微的霉變，用白酒把蟲草表面的霉斑擦洗，然后再暴曬一下，放入冰箱還是可以用的。
蟲草可以調節人體內環境，增強人體免疫功能，提高抗病能力。 - 觀點2： 蟲草發霉或遇水之后，其中的藥性和營養成分就已經流失了，此時再放入白酒浸泡，也沒有任何營養成分。
另外，霉菌在蟲草內反應產生毒素，可能會對人體產生副作用。
綜上，建議不要喝。如果實在舍不得，把霉的部分丟掉，剩余部分泡酒。 - 觀點3： 蟲草花發霉了不能吃。 蟲草花是人工培養的菌類，含有很多的蛋白質，發霉之后營養價值會下降。因為霉變的蟲草花含有細菌和霉菌，霉變的物質會導致肝癌以及消化道癌癥的發生率明顯升高，洗曬以及白酒浸泡也是無法消除，因而也沒有了營養成分，不僅不再具有藥用價值，而且還會對人的身體產生危害，還可能會引起中毒，所以蟲草花發霉絕對不能再食用。在食用蟲草花的時候，不要大量食用，每次7克左右即可。 蟲草花的儲藏要防潮、防蛀和防蟲。不適合長期存放，如果長時間放置的話就會容易導致發霉。如果蟲草花量比較少的話，且儲藏時間也較短的話，放置冰在箱中進行冷藏即可。如果量大且需要放置時間較長，最好密封分開裝好，進行真空包裝來保存，這樣保存時間會比較久。蟲草花要新鮮食用，此時的營價值最豐富，保健功效也是最好的放。【摘要】
請問略微發霉的蟲草開水沖洗后放入白酒中浸泡還能喝嗎？【提問】
蟲草花發霉了不能吃。 蟲草花是人工培養的菌類，含有很多的蛋白質，發霉之后營養價值會下降。因為霉變的蟲草花含有細菌和霉菌，霉變的物質會導致肝癌以及消化道癌癥的發生率明顯升高，洗曬以及白酒浸泡也是無法消除，因而也沒有了營養成分，不僅不再具有藥用價值，而且還會對人的身體產生危害，還可能會引起中毒，所以蟲草花發霉絕對不能再食用。在食用蟲草花的時候，不要大量食用，每次7克左右即可。 蟲草花的儲藏要防潮、防蛀和防蟲。不適合長期存放，如果長時間放置的話就會容易導致發霉。如果蟲草花量比較少的話，且儲藏時間也較短的話，放置冰在箱中進行冷藏即可。如果量大且需要放置時間較長，最好密封分開裝好，進行真空包裝來保存，這樣保存時間會比較久。蟲草花要新鮮食用，此時的營價值最豐富，保健功效也是最好的放。【回答】
輕度的發莓用白酒洗后能泡酒喝嗎？【提問】
怎么沒答復呢？【提問】
和瑪卡一起泡可以嗎？【提問】
可以么親【回答】
蟲草有點發莓巳泡酒了，可以喝嗎？【提問】
最好不要【回答】 - 觀點4： 不能喝！
用開水雖然能洗掉表面的霉漬，但是對于蟲草內部的毒素是無能為力的，而且，經過霉菌的發酵，蟲草的營養也遭到了很大的破壞，所以，不論從衛生的角度還是營養的角度，這樣的蟲草都不宜食用。 - 觀點5： 可惜，快晾曬干燥，看發霉的菌類，要是平常的灰綠色、黑色、還問題還不大，要是黃色找微生物專家看是不是有黃曲霉（B1），由于量少一般不是黃曲霉，就問題不大。
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