- 觀點1： 干鍋籮卜作法：1.提前準備所需資料2.五花肉放進鍋里焯燙一下?lián)破饋?.將白蘿卜切片，五花肉切成薄片，青紅尖椒切斜刀，干紅辣椒、蒜黃切條，姜切絲預留4.鍋中加少許油或者是不加點油，放進五花肉和姜片爆鍋5.中火爆鍋至五花肉片冒油，而且色澤變金黃色6.放進青紅辣椒段煸炒，添加生抽醬油、耗油、米酒、少量白砂糖炒勻（喜歡顏色深的朋友可以加一小勺老抽王）7.炒勻后放入白蘿卜片8.加一小碗或水大骨湯煸炒，蓋上燉煮煮一會，籮卜煮熟撒韭菜苔9.煸炒炒勻后放少許鹽、味精調料就可以。
白菜香菇粉絲湯食物：大白菜、平菇、粉絲們、蔥段、濃湯寶、鹽、雞精粉制作過程：1、大白菜摘清洗干凈，掰成一小塊，平菇清洗干凈切割成小塊，粉絲們放進清水中泡透2、鍋里耗油，油燒后將蔥段放進炒一下，再放入適量冷水，添加濃湯寶3、直到水燒開了以后添加平菇和白菜煮七八分鐘上下，以后再倒入粉絲們4、根據(jù)自身口味適量放進鹽與雞精粉，稍稍煮一會后就可以吃了。
洋蔥炒豬肝食物：牛肝、圓蔥、紅蘿卜、辣椒、蔥姜、米酒、白胡椒粉、鹽、木薯淀粉、生抽醬油制作過程：1、買回來牛肝放到水里清理泡浸一下，將里邊的血小水泡出去，隨后切成薄片，加入適量鹽、生姜片、生抽醬油、木薯淀粉、米酒腌漬一下2、鍋里燒開水，將腌好的牛肝焯一下水，時長不宜過多，要不然水溶液衰老3、圓蔥削皮后清理干凈切成塊，辣椒切成小塊，姜蒜切碎、胡蘿卜切片4、鍋里耗油，油燒后將蔥姜炒出香味，添加圓蔥、胡蘿卜片爆鍋5、變松以后就放進牛肝和辣椒走紅快炒，加入適量鹽、米酒、白胡椒粉、生抽醬油、雞精粉，炒勻后就可以出鍋了享受。 - 觀點2： 一般新手比較容易學的就是西紅柿炒蛋，辣椒炒肉，還有雞蛋蛋花湯，這些都是非常簡單的菜，但是也非常美味好吃，一般家庭里面的家常菜。
- 觀點3： 簡單易學，新手也能學會，美味又下飯，家人都愛吃的家常菜有 ；梅菜扣肉，可樂雞翅，鍋包肉。
- 觀點4： 糖醋茄子就是也倒非常不錯的菜，而且非常下飯，制作也簡單，首先把茄子切成小塊，油鍋中炸至金黃，然后調一個糖醋汁起鍋燒油，把糖醋汁倒進去翻炒至起泡，再把炸好的茄子倒進去
- 觀點5： 比如粉絲炒酸菜，辣椒炒肉，這些都是很下飯的家常菜，材料簡單，做法容易上手。
- 擴展閱讀1：雞蛋餅可以用低筋面粉嗎
- 雞蛋餅可以用低筋面粉嗎 可以的，但不是最佳。低筋面粉是指水份13.8%，粗蛋白質9.5%以下的面粉，由于低筋面粉的筋性弱、顏色白、蛋白質含量低、麥麩含量較少、用手抓容易成團，因此低筋面粉常用來做蛋糕、西餅等食物。當然，低筋面粉也可以用來做雞蛋餅，做出來的雞蛋餅口感會比較軟，沒有韌勁，...
- 擴展閱讀2：做雞蛋餅用高筋粉還是低筋粉做雞蛋餅用哪種粉比較多做
- 1、做雞蛋餅可以使用高筋粉或者是低筋粉，但是用這二者制作出來的雞蛋餅口感會差一些，建議最好用中筋面粉來制作。2、一般制作雞蛋餅都是用的中筋面粉，也就是家庭中最常見的普通面粉。中筋面粉是用整粒麥子直接加工成粉的，其蛋白質含量在8.0%-10.5%左右，用途也比較廣，煎餅、包子、饅頭、面條...
- 擴展閱讀3：雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉 雞蛋餅面糊怎么調比例
- 1 雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉 都可以。做雞蛋餅既可以用低筋面粉也可以用高筋面粉，只是低筋面粉和高筋面粉不同的是，低筋面粉做出來是雞蛋餅比較松軟，而高筋面粉做出來的雞蛋餅比較有嚼勁，但這些都不會對雞蛋餅的營養(yǎng)價值造成影響，是可以正常使用的，主要根據(jù)自身的喜好進行選擇。2 ...
- 擴展閱讀4：雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉雞蛋餅用低筋面粉嗎
- 1、制作雞蛋餅一般是用低筋面粉，因為低筋面粉制作的雞蛋餅吃起來口感更加松軟，如果家中沒有低筋面粉，用普通的家用面粉或者高筋面粉也是可以制作的。2、制作雞蛋餅時在面糊中加入少量的小蘇打醒面，能讓口感變得更好。
- 擴展閱讀5：年夜飯菜譜大全家常菜年夜飯菜譜都有些什么
- 3、【粉絲蒸蝦】這道粉絲蒸蝦，端上桌，紅艷艷地看著水靈，有“紅運當頭”之寓意，吃起來更是讓人沒話說。4、【糖醋排骨】糖醋排骨是道有代表性的家常菜，酸酸甜甜的排骨，大人孩子都喜歡，年夜飯一定要做一盤！5、【腐乳豬蹄】腐乳香氣的紅潤光亮的豬蹄讓人流口水，趁熱夾一塊咸鮮軟糯，涼吃Q彈...
- 擴展閱讀6：年夜飯吃的家常菜
- 合家團圓飯 涼菜：五香牛肉、桶子雞、紅油帶魚、蒜泥黃瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜 熱菜：竹報平安（白勺竹節(jié)蝦）、五谷豐登（腰果雞?。?、年年有余（糖醋鯉魚）、節(jié)節(jié)登高（醬燒炸排骨）、錦上添花（蟹黃西蘭花）、洪福齊天（阿五豆腐）湯羹：合家團圓羹（芝麻湯圓）主食：狀元餃子（花邊餃子）、皆...
- 擴展閱讀7：單縣羊肉湯配方
- 1、原料：單縣剔骨青山羊肉15千克，鮮羊骨12千克，果木炭蓋爐燒餅（每份）500克。2、調料：生羊油2千克，白芷50克，草果20克，桂皮25克，良姜25克，凈大蔥白50克，姜塊100克，鹽50克，丁桂面30克，香菜末、青蒜苗末各60克，香油60克，味精60克，香料水150克。3、丁香面、桂子面按1：1的比例...
- 擴展閱讀8：山東日照特產食物有哪些
- 1日照煎餅，山東日照著名的特色小吃，餅薄如紙，色調微黃，質細香甜，柔軟可口，營養(yǎng)豐富，尤其是以小麥為原料制作的煎餅，配以鮮嫩豆腐和辣椒，更是美味可口2五蓮櫻桃，山東省日照市五蓮縣特產，全國農產品地理標志。濤雒羊肉...
- 擴展閱讀9：德州扒雞是什么菜系的菜
- 德州扒雞是魯菜菜系。德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞，是著名的德州三寶之一，德州扒雞是中國山東傳統(tǒng)名吃，德州扒雞制作技藝為國家非物質文化遺產。早在清朝乾隆年間，德州扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝后及皇族們享用；五...
- 擴展閱讀10：中國八大菜系代表菜有哪些
- 中國八大菜系包括：魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中魯菜、川菜、粵菜、蘇菜，形成于清代初期，成為當時最有影響的地方菜，被稱作“四大菜系”。到清末時，浙菜、閩菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，...
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