- 觀點1： 奔富是澳洲葡萄酒第一大品牌，奔富洛神山莊紅葡萄酒產于南澳著名的巴羅薩山谷（Barossa Valley）。明亮的深紅色酒體，邊緣帶粉紅色。香味新鮮活躍，有成熟的夏日漿果香和黑色香料的辛香，鮮明橡木味不太明顯，果香較為突出。柔滑的單寧使漿果味和酒香達到一種有趣的平衡。中度的酒體，在口中有肉質和新鮮多汁的誘惑。 洛神山莊是奔富酒莊最便宜的一款，享有盛名而價格實惠。
在澳大利亞，這是一個無人不知，無人不曉的品牌。奔富酒莊的發展史充滿傳奇，有人說，它其實是歐洲殖民者在澳大利亞開拓，發展，定居繁衍演變史的一個縮影。
奔富酒莊（Penfolds Winery）位于南澳赫赫有名的巴羅薩產區。巴羅薩產區是一個相當有趣的產區，這里密密麻麻的聚集了眾多澳大利亞優秀酒莊，他們有著各不相同的釀酒理念，有些酒莊，例如奔富、百兔、醞思古納華拉等崇尚釀造高品質葡萄酒的理念，而另外一些則例如杰卡斯、利達民、禾富這些走完全商業化的路線，每一瓶葡萄酒均按照大眾化口味來釀制，以討好盡多的愛酒之人。
1950年，奔富酒莊迎來了酒莊歷史上的第一個春天，當時的老板杰弗里根據消費者口味的改變和實際情況的需要，果斷地將生產方向從加強性葡萄酒轉為餐酒，取得了巨大的成功。在隨后的的50年間， Grange系列仍舊是澳大利亞葡萄酒的旗幟。Grange系列與波爾多的莊園酒概念截然不同，他所采用的葡萄并非來自同一個莊園，而是來自巴羅莎谷內各個合約葡萄供應商，這可謂是一個創舉。他的成功不僅讓奔富成為澳大利亞葡萄酒學教科書中的一個經典的案例，更讓其高品質的澳大利亞葡萄酒形象聞名于世。隨著Grange的名氣日益增大，原來的某些頗具實力的葡萄供應商們也紛紛自立門戶，像克拉斯（Kalleske），現成為了澳大利亞著名的品牌，可以說Grange系列為整個澳大利亞葡萄酒業作出了重大貢獻。
20世紀60年代，奔富酒莊不斷開發各類供普通消費者享用的餐酒系列，在整個紅葡萄酒市場上隨處可見Penfolds的身影。其中包括Bin 707 Cabernet Sauvignon，Bin 389 Cabernet Shiraz，Bin 28 Kalimna Shiraz，Bin 128 Coonawarra Shiraz，Bin 2 Shiraz-Mataro (Mourvèdre)和Koonunga Hill Shiraz Cabernet。除了常見的品種之外，奔富酒莊也開發了“一次性”的限量頂級葡萄酒，而以BIN作為標志讓釀酒師鑒定稀有的高品質葡萄酒，從而把其他的混合品種的葡萄酒分開出來，并且允許這些葡萄酒作為頂級酒來收藏。在市面上，這些品牌的酒成為葡萄酒收藏家的寵兒，例如Bin 60A、Bin 90A和Kalimna Block 42。
150年以來，奔富酒莊依然保留著其始終如一的優良品質和釀酒哲學，因此，直到今天，奔富酒莊仍舊是澳大利亞葡萄酒業的掌舵人之一。20世紀90年代，Penfolds的白葡萄酒項目（yielded Yattarna Chardonnay），開始預示著澳大利亞也有制造和紅葡萄酒一樣出名的世界級別的白葡萄酒的能力。而最新推出的新佳釀RWT SHIRAZ，更被酒評家將其定位為自“奔富酒王”（GRANGE）以來的另一支超級佳釀。RWT是RED WINEMAKING TRIAL的簡稱，喻意“釀制紅酒的考驗”。它是奔富酒莊的一個新的風格，使用了法國橡木桶而放棄美國橡木桶，從而使得釀造出的葡萄酒更有讓人難忘的豐滿度，是一支體形豐滿，強而有力，艷麗的紅酒，酒莊的總釀酒師約翰杜威評她為一級佳釀。不斷推陳出新，大量的廣告投放和推廣，令奔富一直領軍于澳大利亞葡萄酒業，成為行業內的驕傲。 - 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
- 1、主料：大米50克、水250毫升。2、輔料：甜酒曲3克。3、做法。（1）大米加水浸泡過夜。（2）放入電飯鍋蒸熟。（3）放入酒曲和水攪拌均勻。（4）裝入瓶子，密封發酵36小時即可。
- 擴展閱讀2：山西特產哪里買
- 在山西，名產以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色，知名度頗高，而且獨樹一幟，盛名中外。【山西特產】山西特產有哪些山西特產哪里買山西特產清徐葡萄清徐葡萄產于太原清徐縣，這里素有“葡萄之鄉”的美稱。清徐葡萄已有一千多年的栽培歷史，葡萄品質優良，味美香甜，含糖量高。...
- 擴展閱讀3：怎么在家自己做酒釀？
- 用涼水浸泡20個小時左右（中途可以換水2次），一直到可以用手能將糯米粒輕松碾碎的程度（如圖示）。注意：冬季來說，糯米差不多要浸泡差不多20個小時左右才能泡透到可以輕松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的時候用涼水就可以了，中途可以換水2-3次。在蒸鍋中墊好紗布，將泡好的糯米攤...
- 擴展閱讀4：米酒小湯圓的做法
- 米酒小湯圓的做法 1. 準備食材：糯米粉、米酒、白糖、清水、紅棗、桂圓、枸杞。2. 制作小湯圓：取適量糯米粉，加溫水揉成面團，然后搓成小湯圓。3. 煮湯圓：鍋中加水煮沸，放入小湯圓，煮至浮起后撈出備用。4. 煮米酒湯：另起鍋，加入清水、紅棗、桂圓、枸杞煮沸，再加入米酒和白糖，煮勻。5. ...
- 擴展閱讀5：桂圓紅棗枸杞煮米酒桂圓紅棗枸杞煮米酒的做法
- 1、材料：紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水，放入紅棗和桂圓煮沸后繼續煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關火，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘，即可。4、口味甜味、時間15分鐘、難度易。
- 擴展閱讀6：產婦喝米酒后還能喂奶嗎？哺乳期喝米酒會影響喂奶嗎？
- 哺乳期喝米酒是不會影響喂奶的。米酒能夠促進我們的血液循環，米酒對于腰酸背痛和神經衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效，米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲后能開胃提神，并有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是...
- 擴展閱讀7：產婦月子里米酒紅糖雞蛋湯能喝多久？
- 產婦月子里的紅糖雞蛋，可以喝滿一個月，的的營養很好養，紅糖有溫補的作用，都是，能是產婦很好地恢復體能
- 擴展閱讀8：在網上看到說要打發好做蛋糕的奶油要加點醋，是家常菜的醋嗎？
- 這是為了去除蛋清的腥味，讓奶油快速打散，可以讓蛋糕口感更好。所以很多人會在制作過程中加入幾滴醋或者檸檬汁。現在跟著我做一個蛋糕。配料一般包括面粉、雞蛋、糖、牛奶等。先把雞蛋處理好，分離出蛋液，放在一邊備用。 制作過程如下：將蛋黃打散，加入適量的面粉和牛奶，攪拌均勻，直到變成軟面糊，放在...
- 擴展閱讀9：白糯米酒可不可以泡桃花
- 可以泡的，桃花酒具有利水通便，活血化瘀的功效。桃花還有美容養顏的功效。其實，比起白酒，糯米酒只會更好，因為糯米酒含有的營養物質比白酒多太多了，并且糯米酒也是可以美容的，跟桃花酒并沒有什么沖突的地方，就是加多了會掩蓋桃花酒的氣味 糯米酒的營養功效 中醫 糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌...
- 擴展閱讀10：自制酒釀長了白毛怎么辦？
- 酒釀長了白毛只能做米酒，不然浪費了。“酒釀長白毛”現象可能你的安置容器清洗的不干凈（有油膩）或還在酒釀發酵階段經常去打開密封蓋所致。
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