- 觀點(diǎn)1： 冰糖葫蘆
用料
草莓 適量
冰糖 150克
水 70克
冰糖葫蘆🍓的做法
新鮮草莓🍓適量
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先將草莓表皮的臟物用水沖洗一下，然后放入鹽水中浸泡幾分鐘后再多清洗幾次，盡量洗干凈一點(diǎn)
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清洗干凈后瀝干水分，去除根部待用
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將草莓用竹簽穿成串
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準(zhǔn)備冰糖100克(白糖也可)，加50克水一起小火熬制
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熬至焦糖色時(shí)即可(可以用竹簽沾一點(diǎn)糖漿至冷水中過一下，過冷水時(shí)一下子即凝固就表示熬到位了)，這一步要注意不要熬糊了
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關(guān)火，用勺子舀糖漿均勻的淋至草莓上(也可將草莓在鍋里滾一圈，看你哪樣方便)
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將全部草莓均勻的裹上糖漿后放盤中冷卻后即可享用(有條件的可以將淋完糖漿后的草莓過冰水冰一下，口感更清脆，不易融化)
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冷卻后的草莓，嘎嘣脆，甜蜜蜜滴，慢慢享用吧
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小貼士
熬糖漿的濃稠程度比較關(guān)鍵，熬浠了掛不住，熬過了又糊了，可以參考一下上面的視頻～此方法還可以做山楂，橘子，香蕉，喜歡啥就做啥 - 觀點(diǎn)2： 親親冰糖葫蘆添加檸檬酸、鹽不化糖，但要控制白糖和還原糖的比例 ，添加檸檬酸不能太早，鹽要適量。做好的東西放在干燥的地方，不要讓表面的糖吸潮而融化，最好膠袋密封保存。也可以放在氣溫較低的地方，也可以直接放在冰箱里面，避免糖葫蘆化掉。盡快食用，避免滋生細(xì)菌。【摘要】
冰糖葫蘆的糖稀怎么熬的【提問】
❤️❤️【回答】
1、首先開小火兒坐上鍋。鍋里放點(diǎn)兒水。再放上冰糖。小火慢熬。一開始鍋里冒大泡兒。
2、然后熬著熬著鍋里的糖變成咖啡色了就關(guān)火。
3、然后把穿好的冰糖葫蘆放在玻璃板上。
4、然后把熬好的糖漿撒在糖葫蘆串兒上就做好啦。可好吃啦，酸甜酸甜兒的。【回答】
親親這是為您查詢的答案哦，希望能幫助到您【回答】
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里面加什么東西不化糖？【提問】
里面加什么東西不化糖？【提問】
親親冰糖葫蘆添加檸檬酸、鹽不化糖，但要控制白糖和還原糖的比例 ，添加檸檬酸不能太早，鹽要適量。做好的東西放在干燥的地方，不要讓表面的糖吸潮而融化，最好膠袋密封保存。也可以放在氣溫較低的地方，也可以直接放在冰箱里面，避免糖葫蘆化掉。盡快食用，避免滋生細(xì)菌。【回答】 - 觀點(diǎn)3： 您好，冰糖葫蘆糖稀的熬制方法：1、先向鍋里加入適量涼水，再加入適量冰糖。開大火將水里的冰糖煮化。用勺子或者其他工具輕輕按，冰糖就碎了。（煮糖的鍋不能用鐵鍋或鋁鍋，因?yàn)樗鼈冊(cè)诎咎菚r(shí)會(huì)給糖上色，所以只能用不銹鋼的鍋。）
2、等鍋里的水煮開，糖也化了，再把火關(guān)小，煮7至8分鐘左右。這時(shí)候已經(jīng)有少量的糖稀出來了。為了讓糖能均勻的稀出，保持文火，用筷子在鍋里攪拌2至3分鐘即可。
3、最后要將糖稀完全熬出。注意在這個(gè)過程中千萬不能再用筷子攪拌了，不然冰糖沾鍋底就焦了。【摘要】
冰糖葫蘆的糖稀怎么熬的【提問】
您好，我已收到您的提問，請(qǐng)您稍等片刻，我立即為您提供解答服務(wù)😊【回答】
您好，冰糖葫蘆糖稀的熬制方法：1、先向鍋里加入適量涼水，再加入適量冰糖。開大火將水里的冰糖煮化。用勺子或者其他工具輕輕按，冰糖就碎了。（煮糖的鍋不能用鐵鍋或鋁鍋，因?yàn)樗鼈冊(cè)诎咎菚r(shí)會(huì)給糖上色，所以只能用不銹鋼的鍋。）
2、等鍋里的水煮開，糖也化了，再把火關(guān)小，煮7至8分鐘左右。這時(shí)候已經(jīng)有少量的糖稀出來了。為了讓糖能均勻的稀出，保持文火，用筷子在鍋里攪拌2至3分鐘即可。
3、最后要將糖稀完全熬出。注意在這個(gè)過程中千萬不能再用筷子攪拌了，不然冰糖沾鍋底就焦了。【回答】
希望我的回答對(duì)您有幫助❤️【回答】
白砂糖可不可以熬啊？糖里面加什么東西可以不化糖。【提問】
白砂糖也可以熬哦 【回答】
糖里面加什么不會(huì)化糖。【提問】
您好，糖漿熬到發(fā)黃濃稠，用筷子蘸一點(diǎn)放入冷水中，糖漿能迅速結(jié)成硬殼的【回答】
一般糖漿熬的不稀，一天是不會(huì)化的【回答】
熬白沙糖的比例與水的比例是多少？怎樣操作泡比較多一點(diǎn)？【提問】
好的，我已收到您的新提問，您稍等，我現(xiàn)在為您編輯答案【回答】
您好，糖和水的比例在1:1哦【回答】
一開始要大火煮哦，當(dāng)看見鍋里出現(xiàn)大泡泡的時(shí)候，立刻改為小火慢煮。這樣成功率會(huì)高一些呢！【回答】 - 觀點(diǎn)4： 1.冰糖和水放在一起后再開火(比例1：1)中火，從開火那一刻起千萬不要翻炒，不要?jiǎng)铀∏杏洠?br />2.糖化開了，也不要?jiǎng)铀〔灰矗?br />3.產(chǎn)生小泡泡，不要?jiǎng)铀?可以邊看著鍋邊玩手機(jī)！避免無聊)
4.有大泡泡產(chǎn)生了，火稍微調(diào)小一點(diǎn)，繼續(xù)不要?jiǎng)铀灰矗?br />5.慢慢的大泡泡比之前多了，用一支筷子沾一下感覺粘稠了，筷子沾一下糖立刻放在冷水里，可以立即凝固，嘗一下，有些黏牙，有些人這個(gè)時(shí)候就裹糖了×，其實(shí)火候未到！！這個(gè)時(shí)候應(yīng)該做的立刻關(guān)小火，因?yàn)榕逻^了，這個(gè)變化就在分秒之間
6.小火一小會(huì)兒，糖就開始有些變黃了，可以幅度小小的晃動(dòng)一下鍋，讓糖均勻變色，一支筷子沾一下糖放到冷水里，糖立刻凝固并且吃到嘴里嘎哺脆響，這時(shí)候就馬上開始裹糖吧！(裹糖時(shí)仝程不要關(guān)火 小火)
【摘要】
冰糖葫蘆的糖稀怎么熬的【提問】
1.冰糖和水放在一起后再開火(比例1：1)中火，從開火那一刻起千萬不要翻炒，不要?jiǎng)铀∏杏洠?br />2.糖化開了，也不要?jiǎng)铀〔灰矗?br />3.產(chǎn)生小泡泡，不要?jiǎng)铀?可以邊看著鍋邊玩手機(jī)！避免無聊)
4.有大泡泡產(chǎn)生了，火稍微調(diào)小一點(diǎn)，繼續(xù)不要?jiǎng)铀灰矗?br />5.慢慢的大泡泡比之前多了，用一支筷子沾一下感覺粘稠了，筷子沾一下糖立刻放在冷水里，可以立即凝固，嘗一下，有些黏牙，有些人這個(gè)時(shí)候就裹糖了×，其實(shí)火候未到！！這個(gè)時(shí)候應(yīng)該做的立刻關(guān)小火，因?yàn)榕逻^了，這個(gè)變化就在分秒之間
6.小火一小會(huì)兒，糖就開始有些變黃了，可以幅度小小的晃動(dòng)一下鍋，讓糖均勻變色，一支筷子沾一下糖放到冷水里，糖立刻凝固并且吃到嘴里嘎哺脆響，這時(shí)候就馬上開始裹糖吧！(裹糖時(shí)仝程不要關(guān)火 小火)
【回答】 - 擴(kuò)展閱讀1：蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
- 蜜棗可以搭配小米熬粥吃，清甜易消化，晚餐食用有益健康。蜜棗小米粥做法如下：1、把小米，蜜棗洗干凈，放入鍋中，加入適量的清水。2、因?yàn)橛玫碾婏堨遥杂每曜訐我幌拢悦夥序v溢出。3、煮的時(shí)候要適當(dāng)?shù)臄噭?dòng)一下。4、等小米煮開花了就可以吃了。方法/步驟 把小米，蜜棗洗干凈，放入鍋中，加入適量...
- 擴(kuò)展閱讀2：紅棗桂圓放白糖可以嗎
- 你是說，問＿下紅棗桂圓放白 糖可以嗎。這個(gè)當(dāng)然可以了。因?yàn)檫@種做法。是最補(bǔ)了。由 其適合老年人食用的。
- 擴(kuò)展閱讀3：蜂蜜和白糖哪個(gè)好
- 是一種天然的保健品。白糖過多攝入可能帶來健康風(fēng)險(xiǎn)。白糖攝入過多會(huì)導(dǎo)致肥胖、糖尿病等健康問題。而蜂蜜相對(duì)來說，即便是過量食用，其帶來的影響也相對(duì)較小。當(dāng)然，任何食物的攝入都應(yīng)該適量，不能過量。綜上所述，蜂蜜相較于白糖更為優(yōu)越，它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，具有更多的保健功能，并且相對(duì)更為安全。
- 擴(kuò)展閱讀4：蜂蜜中含糖量高，和白糖一樣嗎
- 蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖，也是屬于一種含糖量比較高的食品，如果有糖尿病的人群是不建議喝蜂蜜的，蜂蜜中還含有一些其它的營(yíng)養(yǎng)成分，比如說膳食纖維和多種礦物質(zhì)，對(duì)于身體的健康發(fā)育也是有一定的益處的，蜂蜜有清熱解毒，潤(rùn)腸通便，潤(rùn)肺止咳的作用，平常早上空腹喝一杯蜂蜜水，可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)...
- 擴(kuò)展閱讀5：小米粥適合搭配哪些美食？
- 雞蛋：雞蛋是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，可以與小米粥一起煮，提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。此外，還可以加入咸蛋、皮蛋等腌制蛋類，增加風(fēng)味。調(diào)料：為了增加小米粥的口感和風(fēng)味，可以加入適量的鹽、糖、醬油、醋等調(diào)料。此外，還可以加入蔥花、香菜、蒜末等香料，增加香氣。總之，小米粥可以與各種蔬菜、肉類、豆類、蘑菇類、...
- 擴(kuò)展閱讀6：酒釀太酸了，能用來做什么菜嗎
- 1. **酒釀蛋**：原料：雞蛋1個(gè)，紅糖5g，枸杞3g，桂圓5g，紅棗4顆，酒釀10g。做法：把雞蛋、紅糖、桂圓、紅棗、800ml純凈水，放入鍋中煮20分鐘，再加入枸杞和酒釀，雞蛋剝殼即可。2. **五紅西米露**：原料：枸杞5g，紅棗6顆，紅糖3-5g，紅豆20g，花生20g，西米10g。做法：花生、紅豆提前泡6...
- 擴(kuò)展閱讀7：酒釀桂圓雞蛋湯有什么詳細(xì)且好吃的做法？
- 加入酒釀：待桂圓煮至軟爛時(shí)，加入酒釀，用勺子輕輕攪拌均勻，避免酒釀結(jié)塊。加糖調(diào)味：根據(jù)個(gè)人口味加入適量的冰糖，繼續(xù)小火煮至冰糖完全溶解。打雞蛋：在另一個(gè)碗中打入雞蛋，用筷子輕輕攪拌成蛋液。倒入雞蛋液：待甜湯再次煮沸后，緩緩倒入蛋液，邊倒邊快速攪拌，使雞蛋形成細(xì)絲狀。最后加入泡發(fā)的紅棗...
- 擴(kuò)展閱讀8：桂圓枸杞雞蛋米酒桂圓枸杞雞蛋米酒的做法
- 1、食材：桂圓20粒、枸杞一把、米酒適量。2、鍋里倒入2碗水，加入桂圓煮沸后繼續(xù)煮5分鐘。3、雞蛋打散，備用。4、放入米酒再次煮沸。5、加入雞蛋。6、快速攪散，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘即可。7、好喝的桂圓枸杞雞蛋米酒就完成了。
- 擴(kuò)展閱讀9：孕晚期能吃八寶粥嗎里面有薏米的
- 1、八寶粥，孕婦是可以吃的。八寶粥里各種米的種類很豐富，營(yíng)養(yǎng)也就的多元化。2、但對(duì)于孕婦來說，可以選擇自己買一些米，自己煮，不要買外面的八寶粥，為了保質(zhì)期里面的添加劑會(huì)很多，不利于健康，而自己做的就健康很多了。孕婦可以吃罐裝八寶粥嗎 1、罐裝八寶粥可能在制作過程中加入了一些如防腐劑等...
- 擴(kuò)展閱讀10：紅糖與茶泡水喝嗎紅糖與茶能不能一起泡水喝
- 1、茶葉和紅糖一起喝。2、解酒作用。茶葉和紅糖一起喝，可加速機(jī)體新陳代謝的能力，促進(jìn)聽到酒精的代謝，達(dá)到解酒作用，緩解因醉酒導(dǎo)致的頭暈?zāi)垦！盒膰I吐等癥狀。3、美容養(yǎng)顏?zhàn)饔谩２枞~具有清除自由基的作用，減少皺紋，而紅糖，具有補(bǔ)血作用，使面色紅潤(rùn)，使皮膚光滑有彈性且有光澤。4、提神醒腦作用。
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！